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SOBRE VINOS, VIAJES, LIBROS, DEPORTES... Y MÁS
CIENCIA NANOTECNOLOGÍA CONTRA EL VAHO Científicos estadounidenses han encontrado, según "The Guardian", en la nanotecnología la solución a que los cristales se empañen. Los parabrisas y las gafas se empañan con gotas de agua condensada que produce la visión borrosa. Según estos investigadores, se soluciona al aplicar dos capas ultra finas de partículas de silicio y plástico, invisibles para el ojo humano, sobre la superficie de los cristales. Este recubrimiento aplana las gotas de agua lo que evita la visión borrosa del vaho. Podría utilizarse en gafas de ver, de esquiar, parabrisas, e incluso en los espejos de los cuartos de baño, según Michael Rubner, que ha liderado la investigación. CURIOSIDADES NIKON Fotos sin cables Nikon ha presentado la primera cámara que transmite fotos sin cables a ordenadores personales o impresoras. Coolpix P1, la nueva cámara , mide 9,1 por 6,0 por 3,9 cm y puede transmitir imágenes a un equipo hasta a 30 m de distancia. Dotada de una red de área local LAN, permite ajustes para tomar imágenes digitales en 16 modalidades diferentes como vista nocturnas o fiestas y su precio rondará los 50.000 yenes (446 dólares). Las cámaras digitales de imagen fija aparecieron en el mercado en 1995 y actualmente el 90 por ciento del mercado mundial está controlado por empresas japonesas como Canon, Casio y Matsushita Electric Industrial. Más de la mitad de los hogares japoneses posee una cámara digital. CURIOSIDADES CINE Atanasio Carpena Martín EL BOSQUE (The village) 2004, M. Night Shyamalan Fábula políticamente correcta que, cual lobo vestido con piel de cordero, se ha infiltrado en la manada del mundo del entretenimiento para morder la yugular de la mentalidad socialmente dominante. Una pista para desentrañar el críptico mensaje de la historia: que los "arbustos" no impidan ver más allá del bosque que cierto sector privado se ha montado con los fondos obtenidos por aquellos de sus espíritus más emprendedores y que no ha dudado en recluirse en una idílica aldea para, una vez allí y en virtud del poder de su propia razón, aplicar tácticas de terrorismo social para mantenerla en calma consigo misma y unida ante el latente horror, esta vez controlado, que la rodea. Tras la avanzadilla llega el grueso del pelotón: un trío de directores &#39;con el colmillo revuelto&#39; (que peinan canas en el mundo cinematográfico) y que, curiosamente, tienen en su haber películas relacionadas con el, aparentemente, vacío e inconmensurable espacio. Tres directores de reconocida trayectoria, tres películas, tres puntos de vista diferentes sobre una candente situación. LIBROS Bernardo González Bryson, B. A Short History of Nearly Everything. Transworld - 2003 ISBN 0-7679-0818-X. 692 Págs Bill Bryson (1956) es un norteamericano de Iowa que ha pasado una parte importante de su vida en Inglaterra trabajando de periodista en The Times y The Independent donde escribía artículos sobre viajes. De estos artículos surgieron los primeros libros: The Lost Continent - crónicas de un viaje por pequeñas ciudades en USA-, A Walk in the Woods, Notes from a small island ( elegido en 2003 por los ingleses como uno de los libros que mejor les retratan). Otros libros de Bryson están dedicados a las peculiaridades del ingles: The Mother Tongue y Bryson´s Dictionary of Troublesome Words. En el año 2004 gano el premio Aventis al mejor libro divulgativo científico con A Short History of Nearly everything. Poniendo énfasis en los protagonistas de la ciencia, los científicos, realiza un recorrido por la física, química, paleontología, astronomía, biología, botánica, zoología ..desde Newton hasta nuestros días El autor acierta especialmente cuando establece comparaciones que nos permiten imaginar la separación de los planetas en el sistema solar o el numero de bacterias que habitan en nuestra nariz. "...me di cuenta que no conocía poco del único planeta en el iba a vivir. No tenia idea, por ejemplo, de por que el océano es salado pero los Grandes Lagos no lo eran", escribe Bryson. "No sabia que es un protón o una proteína, o distinguir un quark de un quasar, no entendía como un geólogo podía mirar un estrato de rocas en un barranco y decirnos cuando se formo.... realmente no sabia nada". IV Centenario de El Quijote En 2005 se cumplen 400 años de la publicación de El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha, en la imprenta de Juan de la Cuesta en la calle Atocha, de Madrid, por cuenta del librero madrileño Francisco de Robles. El IV Centenario del Quijote es una iniciativa del Gobierno de España para celebrar los cuatrocientos años de la publicación de la primera parte de El Quijote, quizá la novela más reconocida de la literatura universal. Don Quijote es un referente y un emblema de nuestra cultura, además de un arquetipo en el que se reúnen algunos de los valores más significativos y fundamentales de la cultura universal. Si las aventuras del famoso hidalgo hubiesen sucedido ahora, quizás los molinos serían unas antenas de telecomunicación… o unos generadores eólicos, pues ambos "gigantes" proliferan por toda nuestra geografía. CURIOSIDADES NANOCABLES PARA CIRCUITOS INTEGRADOS DE ALTA VELOCIDAD Un equipo de quimicos e ingenieros ha fabricado circuitos robustos a partir de minúsculos nanocables que se alinean asimismos en un chip de vidrio durante un proceso de elaboración a bajas temperaturas, y ya han creado dispositivos electrónicos rudimentarios que ofrecen un sólido rendimiento sin tener que recurrir a la generación de altas temperaturas durante la fabricación ni al uso del costoso silicio como materia prima. Los investigadores de la Universidad de Harvard, dirigidos por el químico Charles M. Lieber y el ingeniero Donhee Ham, produjeron circuitos a baja temperatura utilizando una solución de nanocables sobre un substrato de cristal, seguido por una fotolitografía para grabar el modelo de un circuito. Empleando como substratos, materiales comunes de peso ligero y bajo coste, como el vidrio o incluso el plástico, estos circuitos de nanocables podrán facilitar una implantación mayor de la electrónica en todos los aspectos de la vida cotidiana. TECNOLOGÍA ROBOSAPIEN V2 y ROBORAPTOR Dos nuevos robots de juguete invaden la escena infantil. La novedad es que además de recibir órdenes como si se tratara de un videojuego, tienen autonomía en algunos movimientos y diversos modos en qué situarles para que empleen su inteligencia artificial: son juguetones, agresivos, siguen a su amo, juegan solos. Un bonito juguete para mayores de 6 años, Robosapiens V2 habla, reconoce colores básicos y voz, o baila. Sólo hay que pedírselo. De 100 a 150 EUR. CURIOSIDADES ORIGEN DE NOMBRES DE ALGUNAS MARCAS Ordenadores, software, y electrónica, las más conocidas del planeta APPLE. La manzana era la fruta favorita de Steve Jobs, fundador de APPLE, que llevaba meses de atraso para inscribir un nombre para su negocio, y amenazó llamar a la empresa "Computadoras Apple" si los otros colegas no sugerían un nombre mejor en un plazo muy corto de tiempo. CISCO. Cisco no son siglas según lo que se piensa popularmente. Es un diminutivo para San Francisco. COMPAQ. Este nombre fue formado usando COMp, para la computadora, y PAQ para denotar un objeto integral pequeño. GOOGLE. El nombre comenzó como una broma que se jactaba de la cantidad de información que el motor de búsqueda podría buscar. Originalmente fue nombrado &#39; Googol &#39;, una palabra que representa al número 1 seguido por 100 ceros. Después que los fundadores - los estudiantes de Stanford Sergey Brin y Larry Page - presentaron su proyecto a un inversionista de capital inicial recibieron un cheque hecho a nombre de &#39;Google&#39; HOTMAIL. El fundador Jack Smith tuvo la idea de tener acceso al E-mail vía Web desde un ordfenador en cualquier parte del mundo. Cuando Sabeer Bhatia hizo el plan de negocios para el servicio de correo, intentó todas las clases de nombres que terminaban en &#39;mail&#39; (correo) y finalmente seleccionó Hotmail ya que incluía las letras "HTML" - el lenguaje de programación usado para crear páginas Web. Fue referido inicialmente como HoTMaiL con mayúsculas selectivas. HEWLETT PACKARD. Bill Hewlett y Dave Packard de Hewlett Packard lanzaron una moneda para decidir si llamarían a la compañía que fundaron Hewlett-Packard o Packard- Hewlett. INTEL. Bob Noyce y Gordon Moore querían nombrar a su nueva compañía &#39; Moore Noyce &#39; pero ya estaba registrado por una cadena de hoteles, así que tuvieron que usar las siglas de " INTegrated ELectronics " (electrónica integrada). MICROSOFT. Microsoft fue acuñado por Bill Gates para representar a la compañía que se dedicaba al software de MICROcomputadoras. Originalmente se utilizó Micro-Soft, con guión. MOTOROLA. El fundador Paul Galvin de Motorola se le ocurrió este nombre cuando su compañía comenzó la fabricación de radios para autos. La compañía de radio más popular en ese entonces era Victrola. ORACLE. Larry Ellison y Bob Oats trabajaban en un proyecto de consultoría para la CIA, con el nombre en código Oracle (la CIA veía esto como el sistema para dar respuestas a todas las preguntas), que fue diseñado para ayudar a utilizar el código nuevo escrito por IBM, SQL. No se llegó a terminar y Larry y Bob decidieron acabar lo que habían comenzado. Guardaron el nombre ORACLE y crearon el motor de RDBMS. Más adelante lo utilizaron para dar nombre a su compañía. YAHOO!. La palabra fue inventada por Jonathan Swift y utilizada en su libro &#39;Las Aventuras de Gulliver&#39;. Representa a personas que son repulsivas en aspecto y apenas humanas. Los fundadores de Yahoo!, Jerry Yang y David Filo seleccionaron el nombre porque se consideraban yahoos. INFORMÁTICA GIGA CUBE Disco duro de 5 Gb en una pulgada Una gran capacidad para un tamaño minúsculo es lo que ofrece este Giga Cube de Emtec para transferir y almacenar datos mediante conexión al USB 2.0 de alta velocidad. Con capoacidad de hasta 5 Gigabytes, es tan fácil como una memoria flash USB. Pesa 40 gramos y mide una pulgada. SALUD Bernardo González CORRER (y X) En este numero, con la publicación de la décima entrega, finalizamos esta serie que iniciamos hace ya tres años y que esperamos os haya metido a muchos el gusanillo de correr, el método mas sencillo y efectivo para mantenerse en forma. Para terminar vamos a resumir los datos mas interesantes que hemos expuesto. La conveniencia de realizar ejercicio físico, al menos dos veces por semana, es la recomendación mas realizada por los expertos de salud. Vamos a describir un plan que debe permitir a un adulto de unos cuarenta años participar con éxito en carreras populares de diez-doce kilómetros y acabarlas en menos de una hora. Equipamiento Póngase ropa adecuada para la época del año. No podemos permitir que el buen/mal tiempo nos impida realizar cómodamente nuestros ejercicios. Como base del equipamiento invernal utilizaremos un buen cortavientos impermeable y transpirable complementado con unas mallas largas. frío. En verano nos bastara con una camiseta, un pantalón de atletismo y la imprescindible gorra visera para soportar el sol. En cuanto a zapatillas, no se complique la vida, empiece con unas que se sienta cómodo y con coste inferior los 60 euros.. Un excelente equipamiento puede conseguirse a precio razonable en tiendas especializadas, como Bikila - www.bikila.com. Como empezar Determine dos/tres días de la semana en los que puede dedicar al menos una hora a esta actividad. Establezca un calendario flexible en la forma, días y horarios, pero rígido en el fondo, ej: cada mes voy a realizar ocho/diez días de ejercicio. El objetivo de esta primera etapa de la preparación es ser capaz de aguantar una hora continua de carrera. Buscaremos un recorrido circular con una longitud aproximada de 8 Km. y empezaremos a completarlo en una hora. Intentaremos realizarlo a una velocidad que nos resulte cómoda, es decir que podamos hablar a la vez que corremos. No se agobie y descanse para recuperar la respiración normal tantas veces como estime conveniente. No olvidemos que nuestro objetivo es llegar a realizar una hora continua de carrera y conseguirlo depende de muchos factores: edad, forma física actual, peso. Nos proponemos correr tres días cada semana, dejando los lunes, miércoles, jueves y sábados de descanso.Empezamos y acabamos todas las sesiones con estiramientos. El martes de comienzo de nuestro plan empezaremos corriendo 35 minutos y cada semana que pase aumentaremos cinco minutos. Las dos ultimas semanas debemos completar 60 minutos. Los viernes realizaremos ejercicios de cambio de ritmo. Empezaremos con 30 minutos a ritmo suave intercalados con 4 rectas de unos cincuenta metros a ritmo vivo. La siguientes semanas aumentaremos progresivamente hasta llegar a los 45 minutos y cuatro rectas de cien metros.Por ultimo, los domingos realizaremos entrenamientos que comenzaremos muy lentos para aumentar paulatinamente el ritmo. Empezaremos con 45 minutos y deberíamos llegar a los 75 minutos. En siete semanas podremos afrontar con garantías de finalización nuestras primeras carreras; www.carreraspopulares. com. Cronometro y pulsometro El cronometro proporciona el necesario control del tiempo empleado y nos ayudara a construir el recorrido que utilizaremos regularmente. Cuando realicemos el ejercicio fuera del lugar habitual, nos permitirá controlar nuestro alejamiento del lugar de origen. Cuando tengamos perfectamente establecido nuestro circuito ideal; apuntaremos los tiempos que empleamos en los recorridos como mejor método para controlar nuestro estado de forma. El beneficio de la actividad física se manifiesta principalmente en una reducción de la frecuencia de latido cardiaco. Restando a 220 (latidos por minuto) nuestra edad obtendremos nuestro máximo ritmo cardiaco. Los expertos recomiendan que durante la realización de una actividad física continua y prolongada la frecuencia cardiaca debe estar cercana al 60% del máximo. En resumen, si tenemos cuarenta años nuestro ritmo máximo es de 180 pulsaciones/segundo y durante el ejercicio deberíamos mantenernos en el entorno de las 110 pulsaciones por minuto. Actividad física y calorías La tasa metabólica basal (TMB) es el número de calorías que utiliza el cuerpo cuando está en reposo y es responsable de la mayor parte del consumo energético de una persona. La actividad física aumenta el consumo de calorías y la tasa metabólica basal, la cual puede permanecer elevada después de 30 minutos de una actividad física moderada. La actividad física a un ritmo moderado no aumenta el apetito; de hecho, en algunos casos lo reduce. Las investigaciones indican que la disminución del apetito después de la actividad física es mayor en individuos que son obesos que en los que tienen un peso corporal ideal. Una persona pierde el 25% de la masa corporal magra y un 75% de la grasa cuando pierde peso únicamente mediante la reducción de calorías. La combinación de la reducción de calorías con la actividad física puede producir una pérdida de grasa corporal del 98%. La pérdida de peso que se logra con una combinación de reducción de calorías y actividad física es más efectiva. Para el mantenimiento de un peso corporal deseable, se recomienda mantener el nivel de calorías junto con la actividad física para preservar la masa corporal magra y el tono muscular. VINOS Manolo Gamella Santiago y beba España Con la buena revolución de los últimos años en la elaboración de los vinos españoles, Galicia ha surgido como una tierra rica en vinos de calidad. Curiosamente la base material de este éxito, o sea las uvas gallegas, parten de una tradición medieval que, en buena parte guarda relación con otro de los fenómenos que más contribuyen a dar a conocer a Galicia en el mundo: el Camino de Santiago. Es imposible que el intercambio cultural provocado por el tráfico de peregrinos hacia Compostela no afectara también al mundo del vino. Inevitablemente los viajeros europeos de la época tuvieron que consumir, y así conocer, los vinos hispanos de la época, pero además todo indica que este trasvase debió darse también en el otro sentido. Parece demostrado que la excelente uva albariño, predominante hoy en las Rías Baixas, y también por cierto en zonas del norte de Portugal, está emparentada con la riesling del Rhin, probablemente introducida en el siglo XII por monjes de Cluny que entrando por el Camino se establecieron en el valle de Salnés en el siglo XII. También la uva Mencía, predominante en los tintos de las denominaciones de Ribeiro, Valdeorras, Monterrey, Ribeira Sacra, y en los de la vecina leonesa del Bierzo, es claramente identificable como pariente cercana de la cabernet-franc bordelesa, muy probablemente por causas similares. Dejemos de lado al Santiago Matamoros de la leyenda, y más aún al "Santiago y cierra España", y saquemos mejor a un Santiago que abre España a la hermandad internacional de los buenos vinos, capaces de unirnos en una cultura diversa y común. Bebámoslos con ánimo de piadosos peregrinos. Un juego ¿El VINO DEL AÑO? Para avanzar en el estudio del vino, proponemos este aromático producto, IDRIAS Chardonnay complejo y de frutas frescas, que ha pasado dos meses en roble francés. Producido por Bodegas Sierra de Guara, queremos proponer un intercambio de experiencias. Contádnoslas en: [email protected] EXCURSIÓN Julián Fernández Navajas LA RUTA DE LOS DINOSAURIOS (PARTE II) Para la segunda parte reservamos la excursión que va desde la cuesta de Andorra hasta Valdeperillo, siguiendo la GR-93. El recorrido es bastante largo, así que hacer la ida y la vuelta en el mismo día puede resultar algo fatigoso. La mejor opción es que alguien de la expedición continúe en coche, esperándonos al final de la misma. Obviamente quien vaya en coche podrá ocupar su tiempo en hacer algunas visitas. Os recomiendo ir a la villa de Cornago, con su castillo y demás atractivos rurales; un pueblo con encanto, os lo aseguro. Para los valientes que tomaron el camino a pie les espera una buena excursión. No menos de seis horas gastaremos en recorrer el camino de punta a punta. Para no asustaros, sabed que a poco mas de medio camino, la ruta se cruza con la carretera, punto en el cual puede esperarnos la brigada logística con el coche. El recorrido en dicho caso puede ser de algo mas de tres horas. Pero estos cálculos temporales no tienen en cuenta todas aquellas paradas obligadas que debemos hacer en el camino. Lo primero que nos encontramos en la excursión es la Cuesta de Andorra. Para nuestra alegría y deleite es cuesta abajo; así desentumecemos los músculos sin fatigar el corazón. En plena Cuesta podremos observar huellas de dinosaurios, convenientemente indicadas por letreros. Llegados al fondo del barranco y una vez cruzado el río, bajaremos su cauce por la margen izquierda. De esta forma y en menos de dos horas nos topamos con la villa de Ambasaguas. Algunas son las casas arregladas del pueblo pero merece la pena adentrarse por sus calles y dejarse llevar a tiempos pasados, cuando la vida transcurría más lenta y tranquila. En el prado junto a la iglesia podemos reponer fuerzas y llenar las cantimploras, en caso de que la sequía no haya hecho estragos y haya secado las fuentes. Después del merecido descanso toca retomar el camino. Continuamos bajando el cauce del río pero pronto cruzamos sus aguas y comenzamos a subir. Ahora toca sudar la gota gorda hasta llegar fatigados a lo alto de la sierra, donde nos cruzamos con la carretera. Lo mas duro de la excursión está superado. Sólo nos queda bajar hasta el fondo del valle del río Linares donde se encuentra Valdeperillo. Es un tramo largo de más de una hora y las piernas ya van fallando. Por lo tanto hay que tener cuidado y ver bien donde pisamos. De paso, mientras miramos el suelo, podemos encontrar muchos fósiles. Por último deciros que si hacéis la excursión en otoño disfrutaréis de la berrea, como ya contamos es un pasado número. ENTREVISTA A Juan Gaspar Martínez JUAN GASPAR MARTÍNEZ, autor de “Planes de Contingencia - La continuidad del negocio en las organizaciones” Ante el tema que se plantea, es necesario conocer este sector, cuya temática es del mayor interés. Juan Gaspar nos lo define así: Un peligro previsto ¿está medio evitado? En mi opinión, no. Un peligro previsto está, a lo sumo, conocido, pero para evitarlo habrá que disponer de medidas que impidan que se materialice y si no es posible garantizar un cero por cien de probabilidades de ocurrencia, como mínimo que reduzcan sus efectos a un mínimo asumible. ¿Que es Business Continuity Lifetime Award? Los Business Continuity Awards (www.businesscontinuityawards. com) son unos premios patrocinados por la Corporación de Londres (www.cityoflondon.gov.uk) y organizados por la revista Continuity, Insurance & Risk (www.cirmagazine. com) y el Business Continuity Institute (www.thebci.org <http://www.thebci.org/> ). Hay varias categorías. Cada una de ellas premia una determinada empresa, persona o producto relacionados con la Continuidad del Negocio. En concreto, el Business Continuity Lifetime Achievement Award, que me concedieron en Mayo de 2003, es (traduzco de su página web) "para las personas que han demostrado profundos logros en el sector de la continuidad del negocio y una excelencia profesional a lo largo de una significativa carrera en esta industria. Para ser nominado, deben poder demostrar un alto nivel de credibilidad profesional, un perfil de relaciones públicas considerable y un alto nivel de respeto dentro de la industria en general. Indícanos los primeros pasos para realizar un plan de contingencia. Como en tantas otras cosas, en la planificación de contingencias "cada maestrillo tiene su librillo" y, en mi opinión, las fases en que se podría estructurar un proyecto, serían: 1 - Definición de objetivos, premisas de partida, alcance, etc. 2 - Definición de elementos críticos, funciones, aplicaciones, recursos, etc. 3 - Definición de la estrategia de continuidad. 4 - Definición de equipos de recuperación con su composición y funciones específicas. 5 - Definición de procedimientos de emergencia, respuesta y recuperación. 6 - Definición de los procedimientos de vuelta a la normalidad. 7 - Definición de las pruebas, entrenamiento y mantenimiento del Plan. Pero como dije antes, si le preguntas a otro consultor, probablemente lo enfoque de otro modo aunque, como es lógico, los objetivos no serán muy diferentes. Evalúa la situación empresarial en planes de contingencia y su necesidad No dispongo de datos fiables para hacer una radiografía de la situación en España, pero a grandes rasgos, y sobre la base de mi experiencia en contacto con el sector durante los últimos diecisiete años, me atrevería a hacer una clasificación por grupos: En las PYMES, sospecho que no hay nada o casi nada hecho. Las empresas grandes las dividiría en dos grandes grupos, multinacionales y nacionales. Las multinacionales, por lo general disponen de normas internas que les obligan a tener planes de contingencia auditables, es decir, desarrollados y probados con una periodicidad, como mínimo, anual. De las nacionales haría una nueva subdivisión, la Banca y el resto. Creo que la Banca se lo tomó muy en serio desde hace ya tiempo y el resto sigue teniendo esta asignatura con una prioridad más bien baja, muy vulnerable a reducciones de coste, proyectos más urgentes, etc. Esto son, naturalmente, opiniones personales que pueden estar equivocadas y en todos los grupos que he citado puede haber excepciones tanto en un sentido como en otro. ¿Cómo podemos convertirnos en expertos en planes de contingencia? ¡Ya me gustaría a mí saberlo! No me tengo por experto, pero si de algo valen esos diecisiete años es por haber estado en contacto permanente con el sector, tanto dentro como fuera de España, y haber tratado de documentarme en la mayor medida posible. En estos momentos, las posibilidades de acceso a conocimientos y experiencias ajenas son múltiples por lo que animo a cualquier lector que esté interesado en estos temas que, si puede, se inscriba en algún seminario de los que tratan estas materias y, más accesible y barato, que consulte las muchas páginas web que las tratan.
30 oct 2015
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SOBRE VINOS, VIAJES, LIBROS, DEPORTES... Y MÁS
MÚSICA. Rocio Tuda JEAN MICHEL JARRE Este músico francés vino al mundo en Lyon en el año 48, su padre fue compositor de bandas sonoras de películas de Hollywood, como Lawrence de Arabia. Este autor se presenta un músico que ha sido un gran propulsor de la música electrónica y experimental. Desde muy pequeño comienza a tocar el piano, con escasos cinco años de edad. Y cuando fue adolescente se incorporó a un grupo de jazz. Con veinte años, en el 68, pertenecía un grupo rock, Mystere. Tres años más tardes ya estaba empezando a experimentar con efectos electroacústicos. Su primer gran éxito se produjo en el año 1977 con Oxigene, fue un éxito y revolución mundial que supuso la aceptación de la música electrónica. Al año siguiente le siguió Equinoxe, otro gran éxito de público .Destacan posteriormente varios álbumes: Zoolox (84) donde crea nuevas bases y sonidos con palabras y frases de más de treinta lenguas. Rendez-vous (1985) se lo dedicó a la tripulación del Challenger. Con Metamorphoses (2000) el artista se ha lanzado a la composición de músicas electrónicas más convencionales y Aero (2004), este último es un disco con temas regrabados usando las tecnologías de la época y tan solo contiene cuatro canciones nuevas. Este artista cuenta también con otros elementos que lo convierten en único, plasma en espectáculos multitudinarios, la integración entre la luz, imagen y el sonido. Esta conjunción, llena de efectos especiales, resulta única y reúne a millones de personas. Tiene numerosos discos en directo que recogen estos momentos únicos. Su página web oficial reside en http://www. jeanmicheljarre.com CIENCIA DETECTOR DE MOVIMIENTO CONTRA EL ROBO DEL PORTÁTIL Según el FBI y los fabricantes de portatiles, uno de cada ocho es robado. El estudio señala que un ladrón tarda entre cinco y diez segundos en decidir si roba o no uno de estos ordenadores. Con la alarma de IC INTRACOM‚ será más difícil. Manhattan ha diseñado una alarma que detecta el movimiento del bolso que lo transporta, con tres sonidos de alarma y de duración programables, manejados por control remoto. CINE. Atanasio Carpena Martín UNA HISTORIA DE VIOLENCIA David Cronenberg (2005) La pantalla se convierte en un ring. Tom, un hombre tranquilo que una noche salva su vida para otra mañana ver cómo su entorno se tambalea. A la derecha, Carl, con un ojo y una cicatriz que hablan de un pasado violento. A la izquierda, Richie, un gánster camaleónico e histérico que mejor no tenerlo como hermano. En la esquina más alejada, Joey, venero de esta historia de violencia, buscado por Carl, esperado por Richie y negado por Tom. En este combate a cuatro bandas, el resto de personajes (la mujer, los hijos, el sheriff, los vecinos, etc.) están para embaucar al espectador y colocarlo en medio, intentando poner un poco de orden en lo que se ve y se oye sin por ello recibir algo de lo que con desafuero se reparte. Tom es un personaje dirigido hacia una paulatina deformación de la realidad, deformación que se transmite y hace partícipe al espectador, quien, desde su butaca, asiste a un enigmático descenso al aterrador abismo de la violencia contenida desatada, cualidad del ser humano que, por lo que se infiere de las imágenes, unas veces es enfermedad, otras infección y, las más, simplemente, adicción. Para completar el cuadro clínico, la balanza emocional del espectador fluctúa durante el desarrollo de la historia conforme Cronenberg, que peina canas en estos menesteres, empieza a poner en un plato de la balanza orden, razón, equilibrio, estabilidad y en el otro oscuridad, sexualidad, enfermedad y desintegración tanto del yo como de las fronteras sociales. Una historia rural, que torna a &#39;gansteril&#39; manteniendo un marcado estilo de &#39;western&#39;, moteada de pasajes de cine negro y espolvoreada con un humor solapado que Cronenberg orquesta para poner en imágenes el dicho: &#39;hombre pacífico&#39; es una contradicción en los términos. Los carteles La luz produce sombras. La sombra oculta el pasado. El pasado, inerte, se posa como si fuese polvo. Un movimiento brusco crea turbulencia, la turbulencia arremolina el polvo y, entonces, el pasado toma forma. Lo anterior, da para cantar... Tras de ti se arremolinan tus posibles pasados. Unos brillantes y chiflados, otros espantosos y olvidados. Un aviso para cualquiera en activo de lo que le puede pasar en el futuro. Fragmento de &#39;Your possible pasts&#39; (The Final Cut, Pink Floyd, 1983) En el cartel americano, la cara de Tom ante su posible pasado, la posición de su mujer presente y los nubarrones que se ciernen sobre su inminente futuro, dan para coger la guitarra y entonar... Y si te mostrase mi lado oscuro, ¿me seguirías abrazando por la noche?. Y si te abriese mi corazón y te mostrase mis debilidades... ¿Qué harías?. ¿Venderías la exclusiva?. ¿Te llevarías a los niños y me dejarías?. ¿Me darías puerta... o me llevarías a casa?. Fragmento de &#39;The final cut&#39; (The Final Cut, Pink Floyd, 1983) CURIOSIDADES LECTURA Y MEMORIA VISUAL No ipmotra el odren Sgeun un etsduio de una uivenrsdiad ignlsea, no ipmotra el odren en el que las ltears etsan ersciats, la uicna csoa ipormtnate es que la pmrirea y la utlima ltera esten ecsritas en la psiocion cocrrtea. El rsteo peuden estar ttaolmntee mal y aun pordas lerelo sin pobrleams. Etso es pquore no lemeos cada ltera por si msima, snio la paalbra en un tdoo. ¿Qué opinan? DEPORTES LO + PARA GOLFISTAS Controlar la dirección, la potencia y el efecto de la bola con el puntero sobre pantalla tactil Tiger Woods , Sergio García : todos dirán que los secretos son precisión y control. L os usuarios de Nintendo DS podrán experimentar los partidos de golf más realistas en una consola con Nintendo Touch Golf, Birdie Challenge y practicar su juego . Cuanto más rápido, más fuerte golpearás, como la vida misma , creado por T&E Soft, un estudio nipón experto que ha desarollado Golf Paradise DX, Disney Golf, T&E Virtual Golf o Wicked 18 Golf. No es raro, entonces, que hayan calcado detalles como las características de cada palo, los efectos de las condiciones atmosféricas sobre el juego Además, el juego no se agota siendo el número uno del mundo. En Touch Golf es posible diseñar una partida a medida (juego por hoyos, por golpes...), incluso con las condiciones más adversas para ganar. Y, por supuesto, pese a que haya derrotado a la máquina aún tendrá por delante el gran reto: otros golfistas virtuales empuñando su Nintendo DS. Hasta cuatro jugadores podrán enfrentarse con un solo cartucho mediante la tecnología inalámbrica de la consola. Nintendo Touch Golf: PVP recomendado de 39,95 euros. POESÍA CUANDO YO VINE A ESTE MUNDO Nicolás Guillen. Cuba 1902 - 1989 Cuando yo vine a este mundo, nadie me estaba esperando; así mi dolor profundo se me alivia caminando, pues cuando vine a este mundo, te digo, nadie me estaba esperando. Miro a los hombres nacer, miro a los hombres pasar; hay que andar, hay que mirar para ver, hay que andar. Otros lloran, yo me río, porque la risa es salud: lanza de mi poderío, coraza de mi virtud. Otros lloran, yo me río, porque la risa es salud. Camino sobre mis pies, sin muletas ni bastón, y mi voz entera es la voz entera del sol. Camino sobre mis pies, sin muletas ni bastón. Con el alma en carne viva, abajo, sueño y trabajo; ya estará el de abajo arriba, cuando el de arriba esté abajo. Con el alma en carne viva, abajo, sueño y trabajo. Hay gentes que no me quieren, porque muy humilde soy; ya verán cómo se mueren, y que hasta a su entierro voy, con eso y que no me quieren porque muy humilde soy. Miro a los hombres nacer, miro a los hombres pasar; hay que andar, hay que vivir para ver, hay que andar. Cuando yo vine a este mundo, te digo, nadie me estaba esperando; así mi dolor profundo, te digo, se me alivia caminando, te digo, pues cuando vine a este mundo, te digo, ¡nadie me estaba esperando! POESÍA GUILLERMO CARNERO - Premio Internacional de Poesía Fundación Loewe 2005 El poema no escrito Me gusta contemplarte al salir de la ducha, como a Susana los ancianos bíblicos. Por la puerta entornada te acecho cuando envuelves en la toalla el muslo o el tobillo, el pecho rebosante tras la línea del brazo: odasliscas de Ingres, pastoras de Boucher cálidas, sosegadas, inocentes, ninfas de Bouguereau, esclavas de Gérôme, Venus de Cabanel -horizontal espuma-, tan redonduelamente comestibles. Tendrá un nombre ese pliegue de la axila que se bifurca en dos entre los dientes; el leve mofletillo que bordea redondo el friso de la media, debajo de la nalga; ese cuenco rosado en que acaban las ingles, donde el pulgar se tensa en breves círculos entreabriendo el estuche de la lengua. Tengo que consultar a un catedrático de Anatomía. Ya escribiré un poema cuando esté muerto el arte del deseo. LIBROS. Bernardo González MORA, F.: EL SUEÑO DE LA INMORTALIDAD. ENVEJECIMIENTO CEREBRAL: DOGMAS Y ESPERANZAS Alianza Ensayo. ISBN 84-206- 3909-5 198 pags. Madrid 2005 El proceso de envejecimiento comienza, frente a lo que mucha gente cree, en esa edad adulta, alrededor de los 30 años. La edad de los 30 años siempre ha sido una edad enigmática, una edad definitoria. Es la edad a la que la sociedad, la familia, los amigos ubican definitivamente al individuo en el papel que va a tener en el futuro. Es la edad, además, en la que se orienta ya una reproducción realizada, el cuidado de los hijos y el mantenimiento, en progresión si se quiere, de posiciones sociales o de otro tipo ya alcanzadas o inmediatamente por alcanzar. Y es ahí cuando comienza el proceso de envejecimiento del individuo humano, en particular de su cerebro. A esa edad ya comienza un claro cambio de la fisonomía y en muchos individuos aumenta el peso corporal con acúmulo del panículo adiposo, una disminución gradual del metabolismo basal y un descenso de ciertas hormonas. Y con tests muy finos ya se pueden detectar cosas que para gentes de esa edad, embebidas de un todavía sentimiento de "plena juventud", les sorprendería conocer. Por ejemplo, ya comienza el declive de la memoria a corto plazo, un descenso imperceptible, pero detectable, de la atención y también un descenso en la facilidad para el cálculo matemático y la rapidez del proceso de razonamiento. Y lo que también parece sorprendente, hay un cambio de los patrones de sueño mantenidos hasta entonces. Desde esa edad en adelante el individuo duerme menos profundamente y consecuentemente se es más fácil de despertar" " .... el ejercicio físico aeróbico regular ha mostrado sus bondades en los seres humanos tanto en funciones cognitivas como emocionales y en mejorar enfermedades tanto psiquiátricas como neurodegenerativas. En animales de experimentación se ha mostrado de modo reciente y de modo absolutamente claro que el ejercicio físico no sólo aumenta en el cerebro las neurotrofinas que ya mencionamos sino que produce neuronas nuevas en el cerebro". HUIDOBRO, J.M. Y ROLDAN, D. : COMUNICACIONES EN REDES WLAN Creaciones Copyright - Madrid 2005 - ISBN 84-988836-15-3 - 335 Págs. Los autores han tratado este tema desde una perspectiva muy amplia y haciendo un esfuerzo descomunal por ofrecer una visión práctica de los aspectos más importantes en este tipo de redes, no solo desde el punto de vista meramente tecnológico, sino también desde una visión del negocio que pueden suponer. Sin, embargo, el verdadero valor de esta obra es su completitud, su carácter actual, ya que trata profusamente una de las tendencias tecnológicas que, en mi opinión, marcará la evolución de las próximas décadas: las comunicaciones multimedia IP en redes inalámbricas (...). Del prologo realizado para el libro por Francisco Mora Más de la Universidad Politécnica de Valencia EXPOSICIONES BARROCOS NEOBARROCOS El infierno de lo bello Domus Atrium-Salamanca Hasta 8 de enero de 2006 REALISMOS MODERNOS Thyssen- Bornemisza Hasta 8 de enero LA FRASE... “Debajo de los adoquines está la arena de la playa” ¿De cuándo es esta frase? Solución: De mayo del 68 VINOS. Manolo Gamella Valores añadidos En la división internacional del trabajo impuesta por la globalización no parece muy eficiente, ni tampoco justo para las esperanzas de desarrollo de buena parte del mundo, que en Europa o Norteamérica se siga manteniendo a golpe de subsidios una agricultura intensiva en trabajo. Para nuestros mejores vinos, hay un factor justificado de defensa en la apuesta por la personalidad propia y la calidad, pero en ese empeño no conviene despreciar ninguna baza, y una digna de consideración está en lo que aquí también podríamos llamar "servicios de valor añadido". Me refiero a cosas como el turismo o la hostelería enológicos, y a cualquier forma de relación cultural o lúdica con el viñedo y el vino. Cosas que han empezado como simples aficiones particulares, pero que se están convirtiendo rápidamente en segmentos de negocio para agencias y bodegueros, ya no sólo en el valle de Napa o en Borgoña, sino aquí mismo en nuestros pagos. Con "enoturismo" Google encuentra ya 144.000 páginas en las que vemos como importantes bodegas y también pequeñas "con encanto" han pasado de considerar al visitante un estorbo, a ver en él un comprador, no sólo de algunas botellas, sino de visitas guiadas, catas, comidas gastronómicas, celebraciones, e incluso alojamientos. Un paso más es la promoción de formas de relación directa entre el consumidor urbano y el producto. Primero fue la participación en barricas de crianza con derecho a recibir las botellas personalizadas. Lo siguiente es ofrecer posibilidades para compartir algo de todo el proceso en vacaciones o fines de semana, desde el cuidado de vides apadrinadas, hasta la vendimia y la elaboración del vino. Gracias a que un buen amigo mantiene aún su pequeña viña familiar en Bercianos de Vidriales (Zamora), puedo dar fe de que el asunto es divertido. En California es lo último. Aquí ya os contaré cómo nos quedó el vino de este año. EXCURSIÓN Julián Fernández Navajas ENTRE LA TIERRA, EL MAR Y EL CIELO Imaginaros la siguiente situación; cuando acabéis de leer esta narración, allí estoy yo, con ganas de volver a contaros otra nueva excursión... y otra más y otra. Y es que debo confesarlo, con frecuencia me asalta el deseo de haceros partícipes de mis múltiples experiencias vividas en tantas y tantas escapadas a la naturaleza. El recuerdo de muchas de ellas me permite escapar fugazmente de todo lo cotidiano. Un recuerdo que a veces puedo, incluso, tocar con la mano; pues deambula por ahí, almacenado en una tarjeta SD que últimamente me acompaña a todas partes. Pero no pueden ser, sólo, unos vagos recuerdos los que alimenten la ilusión. Es la posibilidad de contarlos y de preparar otros nuevos para escribirlos en estas pocas líneas lo que también me ayuda a evadirme. Hay que saber disfrutar mientras se prepara una nueva excursión. Últimamente, este deporte de pasear por entornos naturales se ha convertido en la adicción de muchos que nos resistimos a quedarnos apoltronados frente al televisor, una taza de buen café o incluso un buen libro. Para eso ya habrá tiempo mas tarde, cuando se pegue la noche a nuestras ventanas. Por suerte hay quien, todavía, se preocupa por gentes como nosotros. Personas con responsabilidades de administración o gobierno, que presupuestan la recuperación de sendas abandonadas, viejas vías de ferrocarril en desuso o la promoción de antiguas rutas, como el Camino de Santiago o similares. Precisamente, hoy quiero proponeros aprovechar la variante del Camino de Santiago que sigue la costa del mar Cantábrico. Entre la tierra, el mar y el cielo discurre este singular sendero que nos lleva hasta la tumba del venerado Apóstol. Se asoma unas veces al mar y otras se adentra en un espeso bosque. Así va discurriendo en el contraste del aroma de los bosques de eucalipto con el olor salado del mar, entremezclándose con el dulce olor a fruta, si es que nos encontramos en Asturias en pleno verano. El tramo que yo recorrí las pasadas vacaciones, y que os recomiendo, parte desde el Arenal de Morís. Si no me equivoco, pertenece gran parte del mismo a los municipios de Caravia y Colunga. Si dejáis el coche aparcado en el Arenal de Morís podéis comenzar el paseo entre acantilados y pequeñas calas en caso de ir en dirección a Isla (poniente). Si en caso contrario tomáis el sentido levante os adentraréis en un espeso bosque. Ambos sentidos supondrán una perfecta elección. ¿Hasta dónde podemos llegar? Hasta que nos cansemos y entonces ... media vuelta Los datos de cómo llegar al Arenal de Morís lo tenéis en las guías completas de carreteras. Además, como hay instalaciones turísticas, es más fácil encontrarlo. En cuanto a información sobre el Camino de Santiago en Asturias, podéis conseguirla en http://www.rinconastur. net/. Ánimo y mucha suerte. Ya me contaréis como os ha ido. ENTREVISTA A: Luis Alberto Petit ALBERTO PETIT analiza la historia de las tecnologías en España El Académico de la Ingeniería Luis Alberto Petit Herrera, ex Presidente de SIMO durante más de 20 años, ha presentado el libro &#39;Luces y sombras de las TIC - 50 años de Tecnologías de la Información en España&#39; en el que analiza el desarrollo del sector. Este volumen, segundo de la colección SHS Polar lo edita la Fundación DINTEL, organización sin ánimo de lucro para la Difusión de las Ingenierías Informática y de Telecomunicación y fue presentado en el marco del VII Congreso Internacional de Profesionales IT que congregó en Madrid a mas de 200 congresistas y profesionales del sector de la Sociedad de la Información y las TIC. Muy oportuno el tema e interesante su desarrollo, que se agradece especialmente en un mundo sometido al vértigo de unos cambios tecnólógicos constantes y sin tiempo para echar la vista atrás y reflexionar más allá del día a día. ¿Cuál ha sido la contribución de SIMO a la evolución tecnológica de la España de estos 50 últimos años? Indudablemente ayudar a concienciar a la sociedad española sobre las aplicaciones de las TIC, tanto en la vida privada como en la vida empresarial, de forma que para muchos el Certamen se ha erigido en una especie de Universidad de urgencia, al mismo tiempo que testigo excepcional de la evolución tecnológica desde los equipos de ficha perforada hasta los servicios internet. ¿Por qué nuestro país no termina de asimilar las TIC? Las razones son varias. Sociológicamente es fácil apreciar que los españoles somos más dados a la televisión que al ordenador. En otro orden de ideas, la pingüe inversión en I+D+i en España, apenas la mitad de la que se realiza en la Unión Europea, retrasa el progreso de estas tecnologías cuyo uso, por otra parte, se distribuye de forma muy irregular entre las zonas urbanas y las zonas rurales, llegándose a la paradoja, por ejemplo, de que la mayoría de los Ayuntamientos no tienen acceso a la banda ancha, ni están dotados de telecentros. ¿La falta de productividad y competitividad nuestra es achacable a esta aversión nacional a las TIC? Pienso que, en todo caso, es achacable a la falta de una comunicación social de la cultura tecnológica que lleva a que, en el mundo empresarial, no se afiance una idea clara sobre la necesidad de que converjan los nuevos modelos de hacer negocio y el uso de las TIC, que es lo que en el fondo debe de permitir ser competitivos, en vez de tratar de aprovechar para ello el mantenimiento de unos salarios bajos en términos comparativos con otros países. La evolución tecnológica de estos años, su aportación al desarrollo de la sociedad y la educación permanente a que somete al mundo profesional ¿formarán parte de la evolución continua futura? Por supuesto, y ello por cuanto que las TIC obligan más y más a explicitar los procesos de razonamiento. Pero, además, la evolución futura se ha de basar en evitar la languidez del cuerpo social en este ámbito. Las TIC suponen un reto tan importante que sus criterios de aplicación no se pueden dejar solamente en manos de unos pocos: los expertos, la Administración, etc. Es necesario que la Sociedad globalmente considerada, se prepare adecuadamente para participar de forma activa en la larga marcha que aún nos espera hacia la Sociedad del Conocimiento, tras decidir sus prioridades a la hora de establecer sus demandas a las tecnologías. La necesaria humanización de las Tecnologías de la Información, "acerca el futuro que aguarda a nuestra sociedad hiperinformada, paradójicamente insolidaria y sobrada de falta de humanidad". ¿Es realmente así, tan negativo, el panorama? Bueno, de hecho, se está creando una brecha digital importante dentro de cada país. Y por tanto, también en España. Y lo que aún es más importante una brecha digital que origina una especie de Sociedad dual entre países desarrollados y países que no participan en el mundo de las TIC. Sin embargo, estas tecnologías propician un espectro más amplio de relaciones personales, lo cual es muy positivo. Además el panorama es muy esperanzador, si se consigue que las informaciones a través de las TIC sean siempre verdaderas, sintéticas, responsables y accesibles con lo que de alguna forma, poco a poco, desaparecerá, si hay el necesario esfuerzo de todos, esa Sociedad dual. "Fomentar el debate de cómo las tecnologías de la información pueden ayudar a la mejora de la calidad de vida del ser humano es un motivo más que suficiente para escribir un libro". ¿ qué más acciones convendría llevar a cabo? Efectivamente, la tecnología propicia distintos futuros posibles. Para que puedan ser orientadas debidamente, es necesario, en primer lugar, dominar esas tecnologías, algo que de momento no ocurre. En segundo lugar, no seguir a ciegas los perfeccionamientos de la técnica, sino ponerla siempre al servicio de todas las personas que constituyen el único valor terminal. Esto implica que hay que acostumbrarse a distinguir entre el valor humano de la persona y su valor económico que no tienen por qué coincidir. Porque un maestro, un jubilado, un poeta, etc., tienen un valor que hay que tener en cuenta con independencia de sus aspectos económicos. Desde el punto de vista laboral, hay que ir propiciando el cambio del concepto de empleo, que se viene adjudicando a esta palabra desde hace tantos años, por el de "oferta de servicios", ya que con las TIC, cada ciudadano puede instalar, si domina esas tecnologías, en cualquier lugar, un "chiringuito" desde donde ofrecer prestaciones útiles a la Sociedad. Por todo ello se debe promocionar con todo entusiasmo el desarrollo de las TIC, pero condicionándolo a que éstas tengan rostro humano.
30 oct 2015
Artículo BIT
SOBRE VINOS, VIAJES, LIBROS, DEPORTES... Y MÁS
MÚSICA. Rocío Tuda. LA MÚSICA ES LA CARICIA DEL ALMA. La música es un arte que posee la capacidad de afectarnos de muy diversas maneras. Desde hace mucho tiempo la música es un vehículo para transmitir todo tipo de sentimientos pasando desde la alegría hasta la tristeza. Recurrimos a ella constantemente en nuestras celebraciones, actos culturales, ceremonias. Existen desde hace unos miles de años escritos sobre los beneficios y efectos curativos de la música. Ya en la Antigua Grecia los filósofos, escritores y científicos comenzaron a elaborar sus teorías. La musicoterapia es la aplicación de este arte para curar a las personas. Tiene su origen en la Inglaterra del siglo XIX. Es una realidad palpable y probada, las propiedades diversas de esta disciplina para curar. Los efectos fisiológicos de la música alteran nuestro ritmo respiratorio, cardíaco y eléctrico, presión arterial, contracciones estomacales, niveles hormonales. La música origina la segregación de sustancias químicas que actúan sobre nuestro sistema nervioso central, favorece la producción de endorfinas, dopaminas, etc. Las endorfinas inciden en nuestro nivel de energía. Pueden motivar su aumento y, como consecuencia de ello, generar mayor alegría y optimismo en el individuo e, incluso, estados de euforia. Es muy curioso como estas sustancias pueden producir que el cuerpo genere sus propios anestésicos y mejore su actividad inmunitaria. Algunos componentes musicales, tienen repercusiones claras en nuestro organismo. La melodía influye en nuestra afectividad, el ritmo es un estimulante físico (notoria es la influencia del ritmo de ciertas canciones discotequeras). La armonía genera ansiedad si es disonante y serenidad y equilibrio si es consonante. La altura elevada provoca alegría y, si sobrepasa ciertos límites, molestias. Piezas musicales débiles consiguen una mayor intimidad, quietud y serenidad. Los efectos son múltiples y a veces son variables como las personas. Napoleón decía que la música era el mejor de los ruidos. Hoy por hoy, también se ha demostrado que disminuye el dolor, mejora la memoria y reduce el estrés. Mucha gente escucha música en el trabajo (64% en España, 75% en Europa). Cuando se les pregunta sobre sus beneficios hablan sobre la mejora de su concentración y relajación. Los tipos de música que se emplean con estos fines, también son diversos (pop en el 46% de los casos, clásica en el 42% y jazz en el 41%). Hay estudiosos que hacen asociaciones entre el tipo de música y su influencia en las habilidades humanas. Por ejemplo, el pop en la motivación, la música dance y house produce una mayor energía. La música clásica ayuda a la concentración, y la new age es recomendable para relajarse. La música jazz y blues son inspiradoras. Y otras, como el rap, aumentan la confianza. Conociendo la potencialidad de esta aliada, uno puede probar en sus propias carnes, sus efectos, aunque los procesos del cuerpo humano en ocasiones se nos escapen. Nuestra alma también nos lo agradecerá…. TELEKOMOR Corporation. CINE. Atanasio Carpena Martín. EL JARDINERO FIEL (2005). Dirección: Fernando Meirelles. “El jardinero fiel" se basa en la novela homónima, homenaje a la sacrificada labor de quienes denuncian la extorsión global de gobiernos y empresas, que John Le Carré escribió en memoria de la apasionada e incansable activista Yvette Pierpaoli, miembro de Refugiados Internacionales, muerta en 1999, a los 60 años, junto con otros cooperantes, en un &#39;sospechoso&#39; accidente de coche en Albania. La película es un activista, combinado activo de aventura, problemas sociales y emociones que abre la pantalla para denunciar los manejos de la industria farmacéutica (en particular), y de la política (en general), en los llamados &#39;jardines extranjeros&#39;, en concreto Kenya, con la romántica historia de amor de un hombre casado con una mujer más joven que él y de la que realmente se enamora cuando indaga las &#39;sospechosas&#39; circunstancias que la condujeron a la muerte. Fernando Meirelles, con el soporte de un guión que mantiene la intriga sin sacrificar el contenido, unos personajes bien vivos y una música que completa la orquestación, se torna en un alquimista visual que prepara una magistral poción cinematográfica, cámara al hombro, ágiles y coloridas escenas africanas, estáticas y grises estampas europeas, que tras ser absorbida por ojos y oídos y ser asimilada por el cerebro acaba golpeando en lo más hondo. Vívida película documental, abierta ventana a las emociones y agria denuncia sobre el imperante exceso de intereses. LIBROS. Bernardo González. SÁNCHEZ RON, J.M. EL CANON CIENTÍFICO. Clásicos de la Ciencia y la Tecnología - Crítica - Barcelona 2005 - ISBN 84- 8432-680-2, 342 pp. El catedrático de Historia de la Ciencia en la Universidad Autónoma de Madrid nos presenta con este excelente libro la nueva colección de la editorial Crítica "Clásicos de la Ciencia y la Tecnología". Numerosos intentos se han producido en estos últimos años, para proponer en los más diversos campos, una reducida lista de obras –el canon– cuyo conocimiento se considera imprescindible a los iniciados de una determinada materia. Estos intentos suelen ser vituperados por una amplia variedad de personajes, siendo especialmente significativos los correspondientes a los especialistas y los regionalistas. Los especialistas encuentran incomprensible que su obra favorita (la mayoría de las veces desconocida para el resto de especialistas) no aparezca en el canon, por ello se permiten automáticamente descalificarlo en su totalidad. Los regionalistas llegan al mismo resultado por considerar insuficiente (es decir, no apabullante) la relación de paisanos suyos que aparecen en la relación. Ambas posiciones menosprecian la inteligencia de los lectores que saben fácilmente corregir los excesos de cada grupo, en el intento de arrimar el ascua a su sardina. En mi opinión, estos libros constituyen una excelente guía para adentrarse con poco riesgo y excelentes resultados en terrenos desconocidos. Y en el libro de Sánchez Ron tenemos un magnifico ejemplo. Podemos leerlo como una Historia de la Ciencia con amplias referencias a los textos originales ("Proposición VII. Teorema VII - La gravedad ocurre en todos los cuerpos y es proporcional a la cantidad de materia existente en cada uno" Newton, Principia). Pero prefiero recomendar que se lea como aperitivo/introducción a los títulos que formaran parte de la colección y que serán publicados próximamente: Exposición del Sistema del Mundo de Laplace; Los fundamentos de Cantor, Vesalio, Copernico, Galileo, Newton, Einstein, Cajal. HACE 250 AÑOS... NIÑO PRODIGIO, GENIO INMORTAL Wolfgang Juan Crisóstomo "Amadeus" Mozart (Salzburgo, 1756 - Viena, 1791) No existe, en toda la Historia de la Música, una vocación que se haya manifestado tan tempranamente y que haya fructificado tan espléndida y genialmente como la de Mozart. De niño despertaba simpatía por su aire desenvuelto, atractiva figura y comunicativa cordialidad; pero admiraba aún más por su ágil inteligencia, habilidad extraordinaria y capacidad creadora; no hubo una sola persona que al acercarse a él, ver y comprobar sus singulares facultades, no se sintiese maravillado: reyes, emperadores, príncipes, nobles, músicos, pueblo y aún el mismo Papa, rindieron tributo al niño prodigio que fue Mozart, de quién ahora celebramos el 250 aniversario de su nacimiento. Mozart se ha considerado el compositor más destacado de la historia de la música occidental y su influencia es profundísima. Su extensa producción incluye casi todos los géneros (desde las danzas alemanas hasta los conciertos para instrumento, las sinfonías y las óperas), y en cualquiera de ellos podemos encontrar obras maestras que nos hacen recordar la apasionada opinión de Goethe al referirse al compositor: "¿Cómo, si no, podría manifestarse la Divinidad, a no ser por la evidencia de los milagros que se producen en algunos hombres, que no hacen sino asombrarnos y desconcertarnos?". VINOS. Manolo Gamella DE SALUD, LEYES Y VINOS. No vamos a dar aquí más vueltas a la flamante ley antitabaco, pero sí a la preocupante declaración de nuestro presidente del gobierno sobre la conveniencia de aplicar en el futuro medidas similares respecto a las bebidas alcohólicas. Bien está que las leyes eviten que los hábitos personales puedan perjudicar a los niños o al prójimo, pero éste no es el caso respecto a los adultos bebedores. En cuanto al vino hay que añadir que constituye un alimento, y que parece cada vez más claro que consumido con moderación tiene efectos saludables como antibacteriano, antioxidante, reductor del colesterol, y estimulante del apetito, entre otros. Dicho esto, por si acaso, volvamos al tema de esta sección, que no es precisamente la medicina sino el gusto. Tomemos, por ejemplo, los taninos de un tinto Mauro de Tudela de Duero (fuera de la denominación de origen de la Ribera, pero no importa). No sé si su efecto cardioprotector es superior o no al de alguna píldora, pero sí que su excelente conjunción con el cuerpo y los aromas no viene de la ciencia farmacéutica sino del saber de Mariano García, antes enólogo de Vega Sicilia, y ahora de éste y otros vinos. Son enfoques distintos, aunque puedan unirse en una copa. CURIOSIDADES. EL CHASQUI: EL MENSAJERO DE LOS INCAS. El chasqui (del quechua, "chaskiy", el que recibe), era un mensajero- funcionario al servicio del "Sapa" o Emperador Inca. Según las crónicas del Inca Garcilaso de la Vega, se trataba de jóvenes, de una resistencia y velocidad tales, que eran capaces de llevar pescado fresco al "Sapa", a través de un sistema de postas, recorriendo una distancia de unos 600 km y con bruscos cambios climáticos: desde la costa hasta Cuzco, la que fuera la capital del imperio Tiahuantinsuyo, antes de la llegada de los españoles en el siglo XVI, en plena cordillera de los Andes y a una altura de 3.680 metros sobre el nivel del mar. INTERNET. CUPIDO LANZA SUS FLECHAS EN RED. Nuestro frenético ritmo de vida ha acabado con el ritual del cortejo. Don Juan ha pasado de mito eterno a leyenda. Muchos acusan a la Técnica, de ser la culpable de esta vorágine que devora al amor. Pues no: la Técnica ha impulsado un nuevo "cyberromanticismo" y gracias a la Red podemos volver a "caer rendidos en las redes de Cupido". Según un estudio de Nielsen//Netratings, con motivo del día de San Valentín, los españoles que se zambullen en la Red en pos de su media naranja han pasado, de 1,4 millones en el 2004 a 2,6 millones en el 2005 (un incremento del 83,3%). La cantidad de páginas visitadas para vivir un idilio ascendió casi un 58%, aunque el número de páginas vistas descendió un 14% porque los "cyberrománticos" navegan con más desparpajo en la Red. Los portales de encuentro se segmentan en: 64% de hombres frente a un 34% de mujeres; el 66% tiene entre 21 y 49 años; el 21% son estudiantes y un 31% percibe unos ingresos mensuales entre 18.000 y 27.000 euros. Con Cupido reciclado, el "cyberamor" triunfa. EXCURSIÓN. Julián Fernández Navajas. CAMINO A BULNES. La Excursión que vamos a proponer en este número se puede catalogar de imprescindible en el libro de ruta de cualquier aventurero que se precie. Debería ampliarse el dicho aquel de plantar un árbol, tener un hijo, escribir un libro, etc., añadiéndole ... y subir a Bulnes. Esta pequeña villa se encuentra ubicada cerca de las faldas del famoso Picu Urriellu, también llamado Naranco de Bulnes, en pleno corazón de los Picos de Europa. Dejando aparte las exageraciones, muchas son las características de este recorrido que me animan a recomendarlo de forma entusiasta. En primer lugar, tanto el recorrido como el paisaje que puede disfrutarse estremece a cualquiera. La senda recorre el margen derecho del río aunque, en muchos casos, éste se escuche lejano, profundamente escondido a nuestros pies. Deberemos andar atentos y poner cuidado en cada paso para no caer por la abrupta pendiente. En segundo lugar, se trata de un camino que debían recorrer los habitantes del pueblo para bajar hasta el municipio vecino de Poncebos y que frecuentemente resultaba intransitable a causa de las inclemencias del tiempo. Un camino que aislaba al hombre y le privaba de alimentos, de asistencia médica en caso de enfermedad o incluso de asistencia espiritual. Si bien es cierto que los imponentes paisajes de los Picos de Europa bien podían suplir esta última. Por último, hay que decir que nuestra salud agradecerá este agradable esfuerzo. Son 500 metros de desnivel que deben salvarse en una corta distancia, lo que activará, sin duda, nuestro apoltronado corazón cosmopolita. Debo advertir que hay un “pero” en esta excursión. Desde hace poco tiempo existe un medio de transporte que nos priva de tan bello recorrido. Se trata de un tren cremallera que salva el desnivel a través de un túnel excavado en la roca. El efecto que provoca es la disparidad de vestimenta que podemos observar en los visitantes. Mientras unos vamos con botas de monte, otros llevan chancletas de playa. Todo un contraste. Para los habitantes de Bulnes supongo que habrá sido una bendición, aunque rompa parcialmente el encanto de la villa. Como hay que ver siempre el lado positivo de la vida, podemos hacer esta excursión con toda la familia. Uno por el camino tradicional y otros por el camino alternativo bajo la montaña. Pero os prevengo de lo caro que nos puede resultar el atajo. Como muestra de la excursión familiar os dejo una foto de mis hijos junto a la iglesia. En ella podéis ver como un burro nos mira con asombro formando así una entrañable estampa de la España rural.
30 oct 2015
Artículo BIT
Sobre vinos, viajes, libros, deportes... y más
Kenny G es un artista que inició su andadura profesional tocando en una orquesta con tan sólo 17 años. En sus inicios, también perteneció a varios grupos musicales de diferentes estilos (“funk”, fusión). En aquella época se le conocía como Kenny Gorelick. Como instrumentalista de jazz, Kenny G ha realizado muchos trabajos muy sonados y que han alcanzado gran popularidad, llegando a vender más de 75 millones de álbumes. La persona que lo descubrió fue Clive Davis (pre- sidente de Arista), con él grabó su primer disco en solitario en 1982. En este trabajo el polifacético artista tocaba desde los saxos tenor y soprano o la flauta hasta los sintetizado- res. También llevaba a cabo los arreglos de todas las can- ciones. En 1986 sacó el álbum “Duetones” que lo lanzó a esca- la mundial y con el que llegó a vender 5 millones de dis- cos. En 1992 “Breathless” triplicó estos números. Tan sólo dos años más tarde con “Miracles”, repitió el éxito del álbum anterior. Kenny G posee una fuerza y una sensibilidad especial que hace que el sonido del saxo sea amable. Alejado de la improvisión, este artista se ha distinguido por una gran riqueza de estilos y se ha rodeado de gran cantidad de colaborado- res. En el 2004 publicó “At last…The duets album” donde se rodeaba de gente tan conocida como Barbra Streisand, Chaka Kan, Richard Marx y Arturo Sandoval. En este tra- bajo compartía incluso un tema con Rosario Flores. Desde Febrero presenta su último trabajo “The Essential Kenny G” que recoge 30 temas de su repertorio. Las can- ciones han sido seleccionadas por el propio artista. Lo pri- mero que llama la atención son los acompañantes: Louis Armstrong, Michael Bolton, George Benson, Aaron Nevi- lle, etc. Dentro del éste ultimo trabajo destacan canciones como "Songbird", "Don’t Make Me Wait For Love", "Sade", "What Does It Take (To Win Your Love)", por nombrar algu- nas. Animados por la calidad de los temas y estilos así como por la cantidad de artistas que lo acompañan, cree- mos que resulta muy recomendable escuchar este disco de un artista que, a sus 50 años, se encuentra en su plenitud. MÚSICA Rocío Tuda KENNY G CINE Atanasio Carpena Martín CACHÉ (Escondido) de Michael Haneke (2005) Un crítico literario televisivo, apaciblemente casado y con un hijo adolescente, empieza a recibir vídeos de sus entradas y salidas del domicilio familiar. Con el tiempo, el acecho deviene insoportable. Con la insistencia, dicho acecho desvela un hecho ignominioso de su infancia. Haneke toma una familia burguesa tipo, la pone en la bandeja de la pan talla, efectúa unos leves cortes en la piel de los personajes y procede a la inmisericorde aplicación de sal y vinagre sobre las incisiones realizadas. Luego, con irredimible calma, procede a un parsimonioso horneado a fuego lento para que personajes y público se cuezan en su propio jugo. Un juego sencillo pero desasosegante. Una pausada historia de violencia, consecuencia de salir por la tele y de vivir en mundos aparte a pesar de habitar en la misma casa y convivir en la misma población, que precisa de toda nuestra atención para desentrañar lo que se oculta tras ella. bit 156 ABR.-MAY. 2006 93 VINOS Manolo Gamella ARQUITECTURAS DEL VINO ¿Qué estrellas de la arquitectura te vienen a la cabeza a bote pronto? Es difícil que cualquiera de los primeros nombres que te salgan no acabe de proyectar o esté ahora proyectando alguna bodega o edificio relacionado con el vino. Y gran parte de ellos en España, como es lógico dado el auge de la arquitectura (y de la construcción) en este país, al que hasta el MOMA neoyorquino dedica estos días una exposición. ¿Moneo? La moderna bodega de Chivite en Señorío de Arínzano (Navarra). ¿Calatrava? El ondulante edificio (ver imagen) de Bodegas Ysios en Laguardia (Álava). ¿Ghery? A punto de inaugurar el complejo de hostelería anejo a Marqués de Riscal en Elciego (Álava), donde, según dicen, le convencieron abriendo una botella de su año de nacimiento (1929 y cuentan que estaba buena). ¿Foster? Parece que juega a dos bandas y prepara proyectos en Ribera del Duero para las nuevas bodegas de Faustino (marca Portia) y de Parxet (Tionio). Y más. Santiago Calatrava - La Rioja Bodegas Ysios La verdad es que en cierto modo la historia se repite. A finales del TEST 1. ¿Cuánto duró la Guerra de los Cien Años? 2. ¿Qué país fabrica los sombreros "Panamá"? 3. ¿De qué animal obtenemos el “catgut”? (fibra de tripa de gato utilizada en cirugía). 4. ¿En qué mes celebran los rusos la Revolución de Octubre? 5. ¿De qué están hechos los pinceles de pelo de camello? 6. ¿De qué animal procede el nombre de las Islas Canarias? 7. ¿Cual era el nombre del rey Jorge VI? 8. ¿De qué color es el ave llamada pinzón púrpura? 9. ¿De dónde provienen las grosellas chinas? 10. ¿Cual fue la duración de la última Guerra de los Treinta Años? Puntuación y valoración personal 10 respuestas acertadas, Ingeniero de la NASA, o equivalente 5 respuestas acertadas, Becario y gracias... 1 respuesta acertada, Homer Simpson 0 respuestas acertadas....????? LA PRUEBA DE FUEGO tos; se presenta un evolución históri- ca de los medios de intercambio de información entre las empresas; se relaciona la innovación de las tecno- logías de la información y de la comunicación con la actividad comercial; se muestra los sucesivos LIBROS Bernardo González siglo XVIII comenzó en la comarca jerezana una época de “bodegas catedrales” que dejó un buen número de edificios monumentales, como los sugerentemente llamados La Palma (de Osborne en el Puer- to), La Arboledilla (de Barbadillo en Sanlúcar), La Mezquita (de Domecq en Jerez) o La Concha (de González Byass en Jerez), esta últi- ma con estructura de hierro firmada por Eiffel e inaugurada por Isabel II en 1862. Aquello eran muestras de un señorío hoy quizá tras- nochado. Lo de ahora son inversiones calculadas en publicidad e ima- gen. Pero ahí quedan, unas y otras. MÉNDEZ, B. ; DEL RÍO, A. Y ALCALÁ X. C-E: DE EMPRESA A EMPRESA Equinoccio Técnica - A Coruña 2005 ISBN 84-609- 7553-3 238 págs. EJERCICIO MENTAL Enlazar todos los puntos utilizando cuatro líneas rectas, sin separar el lápiz del papel Este texto, en gallego, pretende recoger y resumir los conocimientos sobre el comercio electrónico entre empresas. En sucesivos capítulos se definen los conceptos de comercio relacionados con el intercambio de información y documen modelos de la relación comercio-tecnología estableciendo la frontera entre los anteriores y posteriores al uso de instrumentos de comercio electrónico; y se propone un modelo óptimo, "armónico" y democrático de intercambio de información y documentación basado en ebXML y UBL. 94 bit156 ABR.-MAY. 2006 Casa-gruta de la aldea Solitaria ALTA TECNOLOGÍA EN LAS CAVERNAS FUTURO + PREHISTORIA Matera, típica ciudad del sur de Italia, burbujeante y caótica, se levanta en el núcleo geográfico conocido como ‘I Sassi’ (‘Las Pie- dras’), paraíso de cavernas prehistóricas cuyo insólito atractivo y belle- za no pudo escapar, tras la posguerra, al mal endémico del desempleo. Enjambre donde habitaban dece- nas de miles, en las condiciones más insalubres y precarias, el hambre y la miseria forzó a su población a la emi- gración y las grutas, antaño morada de personas y animales, quedaron abandonadas hasta convertirse en refugios fantasmagóricos... Y en esce- narios de numerosas películas como ‘El Evangelio según San Mateo’ de Pasolini, ‘La Pasión’ de Mel Gibson o ‘La loba’ de Alberto Lattuada. Declaradas patrimonio de la humanidad por la UNESCO en 1993, su suerte ha dado un giro copernicano. Bajo el liderazgo del arquitec- to Pietro Laureano, Matera vive hoy un auténtico renacimiento: la ciu- dad prehistórica alberga ahora las sedes de compañías de alta tecnolo- gía. Datacontact fue la primera, instalando una central de llamadas que forma un complejo que acoge a 500 trabajadores y que se ha erigido en la tercera empresa de Matera. En una gruta están los empleados y, los nuevos moradores de otra, no son trogloditas sino ordenadores. Esta iniciativa empresarial ha animado también a que otra compañía de software se decida a instalar el futuro en la prehistoria. Y con ello, ha surgido, además, un ‘nuevo turismo cavernícola’ que disfruta los pla- ceres de hoteles y restaurantes, acondicionados en las propias cuevas con todas las comodidades tecnológicas. Las luces de los servidores informáticos han despertado la economía de Matera de su letargo milenario, en perfecta armonía con la heren- cia histórica. TEST (Solución) 1. 116 años, desde el 1337 hasta el 1453. 2. De Ecuador. 3. De ovejas y caballos. 4. En Noviembre. El calendario ruso estaba 13 días retrasado respecto del nuestro. 5. De pelo de ardillas de los pinares. 6. El nombre en latín era Insularia Cana- ria (Tierra de los Perros). 7. Alberto. Cuando asumió el trono en 1936, respetó el deseo de la Reina Victoria de que ningún rey fuera, en el futuro, llamado Alberto. 8. De un carmín característico. 9. Provienen de Nueva Zelanda. 10. Treinta años, por supuesto: desde 1618 hasta 1648. Recomendación: por favor, no se trauma- tice al ver la puntuación. RESPUESTAS A LA PRUEBA DE FUEGO EJERCICIO MENTAL (Solución) bit 156 ABR.-MAY. 2006 95 EXCURSIÓN Julián Fernández Navajas CONCURSOS El COIT/AEIT lanza su primer Certamen de Fotografía Digital que, para este primer año, tiene como tema “Las Telecomunicacio- nes en la vida cotidiana”. El autor deberá ser colegiado (COIT) y/o asociado (AEIT) y podrá presentar un máximo de 10 foto- grafías por año, en formato digital y de calidad, en una única entrega o en varias. El COIT/AEIT realiza- rá la exposición de una selección de ellas a tra- vés de su página Web, que podrán ser utilizadas para ilustración de la revista Bit u otra cualquiera editada en un futuro. El fallo del concurso se hará público el día de la celebración de San Gabriel, acto en el que se hará la entrega de premios a los tres ganado- res y dos finalistas. Bit. Mejor artículo del Año y Mejor Sección Cada colegiado/asociado podrá votar elec- trónicamente el mejor artículo aparecido en cada número bimestral de la revista Bit y la mejor Sección anual. El resultado de ambas votaciones se comunicará en el número de diciembre/enero del año siguiente. El premio para el mejor artículo será un fin de semana en un parador nacional para dos personas (autor y acompañante). Entre todos los colegiados/asociados que participen en elegir el “Mejor artículo” y “Mejor Sección”, se sortearán dos teléfonos móviles de SonyEricsson. Bases completas en www.coit.es. 96 bit156 ABR.-MAY. 2006 CERTAMEN DE FOTOGRAFÍA DIGITAL DEL COIT/AEIT “1º Premio, un teléfono Sony Ericsson K800i” EN LA CEBOLLERA Cuando que yo era pequeño, mi tío Juan Antonio, me llevaba de excursión a los más hermosos rincones de la naturaleza que conocía. Durante una de estas excursiones me enseñó el siguiente dicho: “La Sierra Cebollera dijo al Moncayo: si tú tienes montera yo tengo sayo.” Los que hayáis podido observar el Moncayo, coincidiréis conmigo que su enorme silueta destaca, de manera inconfundible, en el horizonte. No ocurre lo mismo con el Pico Cebollera, sino más bien todo lo contrario: esta sierra es muy extensa pero su pico más alto es un gran llano que destaca poco. En las citadas faldas se encuentra el parque natural de la Sierra de Cebollera. Por lo tanto, nos encontramos ante un entorno mimado por la naturaleza y, últimamente, también por el hombre. Este parque natural nos permite planificar paseos, caminatas o “palizas” según sea el grado de exigencia que nos marquemos. Podemos ir con los niños, o bien hacerlo con expertos excursionistas y, en cualquier caso, no nos defraudará. Y si queremos pasar más de un día, existe un amplio abanico de posibilidad para hospedarnos. Una información muy detallada de qué podemos hacer la tenemos en la correspondiente página web: http://www.larioja.org/ma/ espacios_naturales/cebollera/. Disponemos de información sobre las diferentes rutas, con tiempos, perfiles, espacios recreativos, etc. Realmente, es muy completa y los datos que se proporcionan son suficientes para programar el recorrido que más nos encaje. En mi caso, os puedo hablar del paseo que disfrutamos, mis hijos, mi mujer y yo. Se trata del llamado sendero de las cascadas. Partimos de la ermita de Lomos de Orios, subiendo la pista que serpenteaba por las faldas de la sierra. Llegamos a un punto, que convenientemente señalizado nos lanzó pendiente abajo. Atravesamos una antigua majada descendiendo hasta el profundo cauce del río, llegando al Arroyo de Puente Ra. Continuamos ascendiendo el cauce del río hasta las cascadas, lugar en el cual tomamos algunas fotografías. Era el momento de reponer fuerzas, comiendo algo mientras descansábamos. Volviendo sobre nuestros pasos hasta Puente Ra disfrutamos, más todavía, del hermoso paseo entre las hayas. Nos quedaba el tramo más duro para volver a la ermita, todo lo que se baja se debe subir. No me quedó más remedio que coger a mi hija pequeña sobre los hombros y así afrontamos la última ascensión. Se notaba que era la primera excursión de la temporada y estábamos algo desentrenados. Sin mayores contratiempos, llegamos sudorosos a nuestro punto de partida, cansados pero alegres de haber disfrutado del paseo.
30 oct 2015
Artículo BIT
Sobre vinos, viajes, libros, deportes... y más
MÚSICA Atanasio Carpena Martín “LIVING WITH WAR” DE NEIL YOUNG Renacido de un aneurisma cerebral y con un espíritu que hace honor a su apellido, Neil Young se aplica sus propias palabras ("una y otra vez"), antaño entonadas bajo gloria desgarrada, y eléctrico a punto de gospel, vuelve poniendo los puntos sobre las íes. "No necesito escuadrones terroristas. No quiero esa maldita yihad. No necesito más mentiras... América tiene un líder pero no está en la Casa Blanca. Está aquí, caminando entre nosotros, y hemos de encontrarlo. Quizá sea una mujer o, ¿porqué no?, un negro". Cambio. Recibido GranPa Green, fuerte y claro. Cambio y cierro. “Living With War” es una conexión musical transoceánica que desde la portada muestra abiertamente un mensaje marcado a fuego: "Todavía joven, viviendo aún, aunque en guerra". Puede que Bob Dylan sonría socarronamente y, posiblemente, Roger Waters brinde también por GranPa Green. CINE Atanasio Carpena Martín MUNICH (2005) Dirección: Steven Spielberg La madre patria le puso la placa y le envió a impartir justicia: concepción ésta, la de impartir justicia, muchas veces relativa y, algunas, surrealista que linda con la venganza y se codea con sacar tajada. El desarrollo de la misión mina las convicciones del protagonista y le sopla al oído: "cazador, cuanto más tiempo dure la caza más probabilidades de convertirse en presa". Munich combina en un nítido cinemascope la narración del “thriller”1, del cine de espionaje, del melodrama, del documental y del cine político revulsivo. Un mecanismo de relojería narrativa, arropado por una cuidada y camaleónica fotografía, que explota en el silencioso movimiento de cámara del final sugiriendo tras de si que la rabiosa terna nacionalismo/victimismo/terrorismo se complementa políticamente con cinismo. Fondo y forma, cogidos de la cámara, pasean por tierra de todos. (1) Thriller: película que persigue la emoción, la tensión y el suspense a partir de la narración de algún hecho criminal o judicial. 104 bit 157 JUN.-JUL. 2006 VINOS Manolo Gamella CRISTALERÍA man la delgadez y transpa-restaurantes es preferible rencia del cristal, a fin de usar para el vino las copas FINA facilitar la apreciación de más grandes que se suelen Clos tonos así como las for-poner para el agua y viceualquier bebedor, más mas sencillamente perfila-versa (sin miedo, no hay o menos habitual, se da das, y permitir el despliegue que llenarlas hasta el pronto cuenta de la muy y concentración de los aro-borde, con un tercio basta). diferente sensación que mas. Las copas para champuede obtenerse de un vino paña o cava ilustran bien No me gusta hacer pro- según la copa en que se esta evolución, desde los pagandas gratis pero, con tome. Afortunadamente, los modelos anchos y chatos relación a este tema, resulta fabricantes de vidrios, (que según cuenta la leyen-casi inevitable mencionar introducidos dentro de este da, se modelaron en Fran-al fabricante más conocido segmento, tienen cada vez cia sobre los senos de una y citado en este mundillo: más en cuenta esta realidad favorita real) a los altos y la casa Riedel que se fundó a la hora de diseñar sus pro-aflautados, más apropiados hace casi 250 años en Aus tria y lleva unos 50 empe-Aunque no los fabrique ductos, lo que se ha ido para mantener un despren-Riedel, reconozco que para reflejando en modas y esti-dimiento prolongado y uni-ñada en diseñar copas pen los. forme de las burbujas. sadas específicamente para vinos jóvenes y sencillos, cada tipo de vino, y hasta vamos, para chatos, no son Hasta hace no mucho, se El tamaño también es de uva. Puede que su pre-en absoluto despreciables tendía a considerar elegan-importante, claro está, y tensión sea un tanto excesi-esos vasos cilíndricos, tes, en las buenas mesas cuanto más complejo sea va, pero sus resultados anchos y cortos, estables copas, de formas capricho-un vino más convendrá muestran refinados y her-ante la agitación, humildes sas, talladas o de color darle espacio para que sea mosos. La estética contribu-pero generosos al ofrecer(sobre todo, verdes para los capaz de expresar todo lo ye asimismo a intensificar nos su contenido. Eso sí, de vinos blancos). Ahora, pri-que tiene. En numerosos el placer de un buen vino. cristal fino. LIBROS Bernardo González ALFONSECA, M. EL QUINTO NIVEL Adhara Publicaciones, Colección Crono, Madrid 2005, ISBN 84-934333-0-6, 238 págs. Tener la oportunidad de reseñar un nuevo libro de Manuel Alfonseca supone una buena ocasión para recordar un currículo literario que se distingue por su variedad, amplitud y profundidad: artículos periodísticos, manuales de programación, libros para jóvenes, de divulgación y ensayo científico, enciclopedias, novela histórica.... Os animo a sorprenderos visitando su página web (http://www.ii.uam.es/~alfonsec), y a solicitarle alguna de sus obras que ya no es posible obtener en librerías. En su último libro, El quinto nivel, reflexiona sobre la evolución de la vida en el Tierra. Un tema que no es nuevo para Manuel: ya en 1979 había publicado Human cultures and evolution (Vantage Press, Nueva York, ISBN: 0 533-03747) y, en 1985, El futuro de la evolución ( Alambra, 1985). El quinto nivel comienza con un repaso de los primeros pasos evolutivos: moléculas de ácidos nucleicos (primer nivel); el ser unicelular procariota (segundo nivel); las células eucariotas (con material genético -ADN- organizado en cromosomas contenidos en el núcleo y que conforman el tercer nivel evolutivo); el cuarto nivel sería un ser vivo, unión de numerosos individuos vivos del nivel inferior y el hombre, cima presente de la evolución, sería su máximo representante. El resto del libro explora las posibilidades de alcanzar un Quinto Nivel evolutivo: cómo sería, a qué tendríamos que renunciar, que podríamos/deberíamos controlar en nuestra evolución... bit 157 JUN.-JUL. 2006 105 Hace 33 años Martín Cooper, Gerente de la División de Sistemas de Motoro- la, realizó la primera comunicación con éxito desde un teléfono celular. El modelo era, concretamente, un Motorola Dyna TAC 8000x y el receptor de aquella primi- tiva llamada fue Joel Ebgel, su homónimo en Bell Labs. El emisor mostraba así al receptor que le había “vencido” en la batalla por conseguir el primer teléfono móvil operativo del mundo. Comenzaría así una sucesión de bata- llas en pos de ganar la guerra tecnológica y conquistar imperios de mercado: ¿”La guerra de los 33 años?” Número cabalísti- co y de connotaciones bíblicas, el pecu- liar “torneo” se trasladaría de Occidente a Oriente. En su trigésimo tercer aniversario, aquél Dynatac ha sido rescatado por una compañía china para la comercialización de un nuevo modelo retro. La intuición primigenia e inspiración genial, marcha- mo de todos los grandes inventos, comul- ga con el olfato en “marketing”: las nue- vas “commodities” son asiáticas. Hito en la historia de las telecomunica- ciones, supuso la génesis de nuevas pautas de comportamiento, usos y costumbres entre los individuos y la sociedad... Pero es que, además, se ha convertido en el denominador común de todas las cultu- ras, por encima de fronteras religiosas, ideológicas y geográficas inaugurando una nueva era y civilización. Prolegóme- nos de una de la revolución absoluta. ANIVERSARIO EL MÓVIL CUMPLE 33 AÑOS LIBROS Obra indispensable para cono- cer, desde una perspectiva global, la evolución de las teleco- municaciones en España y su influencia en la sociedad durante el período 1855-2005, que, par- tiendo de los primeros sistemas telegráficos, culmina con Internet y los modernos servicios de comu- nicaciones móviles. En ella se recogen, desde los personajes más destacados hasta las principales empresas, pasando por la regula- ción y los usos y costumbres aso- ciados a las telecomunicaciones. Es un libro, con una cuidada encuadernación, en el que se incluyen más de de 600 imágenes que reflejan por sí mismas la evolución de las telecomunicaciones y el impacto que éstas han tenido en nuestra sociedad. El libro se divide en cuatro partes, a las que hay que añadir una introducción relacionada con los sistemas de comunicaciones anterio- res a la utilización de la electricidad. La primera, presenta la evolución que han tenido los diferentes servicios de telecomunicación. La segun- da, describe los cambios de las telecomunicaciones en la Administra- ción, el Ejército, las Eléctricas y el Ferrocarril. La tercera, se centra en analizar la política y el desarrollo económico asociado a las telecomu- nicaciones durante este período. Por último, la cuarta aporta una visión general de los hitos más importantes que han tenido lugar en España desde una perspectiva cronológica. FORO HISTÓRICO DE LAS TELECOMUNICACIONES DE LAS SEÑALES DE HUMO A LA SOCIEDAD DEL CONOCIMIEN- TO. 150 AÑOS DE TELECOMUNICACIONES EN ESPAÑA JdeJ Editores, Madrid 2006, ISBN 84-934124-7-3, 488 págs. 106 bit157 JUN.-JUL. 2006 EXCURSIÓN Julián Fernández Navajas CONCURSOS El COIT/AEIT lanza su primer Certamen de Fotografía Digital que, para este primer año, tiene como tema “Las Telecomunicacio- nes en la vida cotidiana”. El autor deberá ser colegiado (COIT) y/o asociado (AEIT) y podrá presentar un máximo de 10 foto- grafías por año, en formato digital y de calidad, en una única entrega o en varias. El COIT/AEIT realiza- rá la exposición de una selección de ellas a tra- vés de su página Web, que podrán ser utilizadas para ilustración de la revista Bit u otra cualquiera editada en un futuro. El fallo del concurso se hará público el día de la celebración de San Gabriel, acto en el que se hará la entrega de premios a los tres ganado- res y dos finalistas. Bit. Mejor artículo del Año y Mejor Sección Cada colegiado/asociado podrá votar elec- trónicamente el mejor artículo aparecido en cada número bimestral de la revista Bit y la mejor Sección anual. El resultado de ambas votaciones se comunicará en el número de diciembre/enero del año siguiente. El premio para el mejor artículo será un fin de semana en un parador nacional para dos personas (autor y acompañante). Entre todos los colegiados/asociados que participen en elegir el “Mejor artículo” y “Mejor Sección”, se sortearán dos teléfonos móviles de SonyEricsson. Bases completas en www.certamencoit.es. CERTAMEN DE FOTOGRAFÍA DIGITAL DEL COIT/AEIT “1º Premio, un teléfono Sony Ericsson K800i” EN EL CASTILLO DE JAVIER Las líneas que leéis ahora en verano están escritas desde el mes de abril. Os digo esto porque precisamente el 7 de abril de 2006 se han cumplido los 500 años del nacimiento del gran misionero del oriente, Francisco de Javier. Por supuesto que no os propongo una excursión tan apasionante como la que vivió el santo; ese tipo de aventuras sólo las propone Dios. Yo tan sólo os invito a dar un paseo a lo largo de los últimos kilómetros que llevan hasta el castillo de Javier. Por supuesto que no existe un único motivo por el que multitud de peregrinos se acercan a la casa donde nació San Francisco Javier. Unos lo hacen por el agradable paseo que puede convertirse en caminata si no están acostumbrados. Pero otros muchos lo hacen por la llamada del santo. Tanto si es por un motivo o por otro, el paisaje o el reto de una aventura, nos veremos animados a seguir el camino. En mi caso particular, visitamos Javier con una excursión de la clase de mi hija, por lo que a todo lo anterior sumamos la emoción de los niños cuando llegan al castillo. Aprovecho para dar las gracias a las promotoras del evento, Esther y Mariví. Para aquellos que estéis algo flojillos, o tengáis la excusa perfecta de ir con niños pequeños, tenéis la posibilidad de llegar en coche hasta el final. Por supuesto, procurad no escoger un día de “Javierada” (celebrado normalmente el primer fin de semana de marzo). Para los que todavía disfrutemos del placer de un paseo, recorreremos los ocho kilómetros que separan Sangüesa de Javier. Quien se sienta joven y fuerte puede recorrer más kilómetros comenzando antes la travesía. Para conseguir información adicional, no dudéis en acudir a las oficinas de turismo, tanto de Sangüesa como de Javier. No olvidéis que Sangüesa es también un enclave importante para los peregrinos que van a Santiago, siguiendo el camino que cruza los Pirineos por Somport. Para quienes partimos desde Sangüesa, el camino comienza con una prolongada ascensión de varios kilómetros, aproximadamente una hora de camino. De esta forma, llegamos a lo alto de las montañas que separan dicha localidad del valle donde se ubica el castillo. Al final, el camino puede hacerse algo duro. Esto se compensa al culminar la subida con las maravillosas vistas que desde allí se disfrutan. Ante nosotros aparece dibujado un paisaje de bosques, valles profundos y, a lo lejos, cadenas montañosas que llegan hasta los pirineos. Sobre las montañas lejanas puede verse la silueta del monasterio de Leyre y, en lo profundo del valle de Javier, se encuentra el castillo En una media hora llegaremos hasta sus reconstruidas murallas. Podremos, por fin, descansar en la explanada donde nos esperan quienes vinieron en coche y entrar en la del castillo y la iglesia aledaña donde tantas oraciones se rezaron ya: ¿por qué no la mía? bit 157 JUN.-JUL. 2006 107 ENTREVISTA A ARJAN SUNDARDAS En el prólogo del libro, Rafael de Mendizábal, Magistrado del Tribu- nal Constitucional, habla de "jungla normativa". ¿Considera acertada esta calificación? El entorno del derecho a la inti- midad está plasmado en el panora- ma español con múltiples &#39;actos&#39;, siendo el apelativo citado por Rafael de Mendizábal descriptivo de la situación. Como ejemplo, se pue- den citar la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, el Real Decreto 994/1999, de 11 de junio, el Real Decreto 1332/94, de 20 de junio, la Ley Orgánica 5/1992, de 13 de diciembre, entre otros. Cabe destacar, además, que el autor del prólogo realizó un voto particular junto con Manuel Jimé- nez de Parga a fin de que se pro- pugnara un nuevo derecho funda- mental: la libertad informática. El haber contado para el prólogo con una personalidad tan directamente implicada en el asunto, como De Mendizábal, nos colma de orgullo y agradecimiento. ¿Le parece que los ciudadanos tienen a su alcance métodos efecti- vos para proteger su intimidad? Lamentablemente no, a pesar del esfuerzo del legislador, que ha intentado promulgar leyes que lo permitan. La realidad es que los medios son todavía insuficientes, el conocimiento del ciudadano poco profundo, y la regularización para el cumplimiento de la ley por parte de las PYME a nivel nacional es escasa, en gran parte por desconocimiento, y, dado que este tipo de empresa supone casi el 99% del total, nos encontramos aún muy lejos del cumplimiento. El método efectivo que tiene el ciudadano si detecta cualquier ano- malía frente a su intimidad es denunciar el caso ante la Agencia de Protección de Datos, aunque, frecuentemente, el ciudadano des- conoce sus derechos. ¿Cree Ud. que la utilización del DNI electrónico contribuirá a extender la protección de los datos en las comunicaciones? Sinceramente no. El DNI electró- nico será una herramienta útil para la identificación de las personas en las relaciones con las distintas AAPP y con otros entes como empresas, asociaciones, etc., pero no tendrá una utilidad directa para la protec- ción de datos en general. Sin embar- go, una vez identificados mediante el DNI electrónico, las comunica- ciones podrán ser cifradas bajo pro- tocolos conocidos (https, etc.). ¿Podría hacer una evaluación de la situación de la seguridad con rela- ción a las compañías y a la Admi- nistración? La seguridad es un aspecto cada es más relevante en las AAPP y las empresas. A pesar de ser un aspecto clave, todavía multitud de empresas, no sólo pequeñas y medianas, sino, sorprendentemente, algunas gran- des, no lo consideran como un asunto estratégico, sino simplemen- te como algo anejo al cumplimiento de la legislación. El entorno está cambiando, cada vez más, las empresas comienzan a verse en la necesidad de usar plata- formas seguras de comunicación, más allá del simple correo electróni- co, y mayores medios, como el uso de la firma electrónica reconocida para la identificación, frente a los frágiles métodos basados en usuario y clave. Este cambio está producién- dose en estos momentos en el entor- no de la gran empresa pero aún queda bastante tiempo por delante hasta que llegue a las PYME espa- ñolas. ARJAN SUNDARDAS PROFUNDIZA EN LA SEGURIDAD EN AAPP Y EMPRESAS Arjan Sundardas Mirchandani, Director General del Servicio de Certificación de los Registradores, es coautor junto con Carlos Macián Ruiz, Doctor Inge- niero de Telecomunicación, del libro, “Protección de Datos y Firma Electró- nica: Guía Práctica hacia la Seguri- dad”que nos adentra en la Seguridad como un aspecto clave, tanto en las Administraciones Públicas (AAPP) como en la empresa. Arjan Sundardas Mirchandani Director General del Servicio de Certificación de los Registradores
30 oct 2015
Artículo BIT
SOBRE VINOS, VIAJES, LIBROS, DEPORTES... Y MÁS
ESPACIO PASEO ESPACIAL CON TU PDA Ya conocemos todos el placer y espectáculo magnífico que es pasear por el espacio. Sobre todo cuando nosotros –terrícolas– contemplamos nuestro añorado planeta-padre desde miradores como la Luna. Como nunca, apreciamos la elegante belleza multicolor de nuestra Tierra, oasis de vida en el gran desierto cósmico explorado hasta ahora. Como nunca, sentimos también la pequeñez del Hombre en la matriz del Universo y la grandeza de los navegantes que abrieron nuevas rutas y trazaron singladuras más allá de nuestra estratosfera. ¡Saben los dioses a la búsqueda de qué materiales preciosos y especias (¿o “especies”?)! Todos sabemos también, que en el curso de esta experiencia turística sui géneris, podemos quedar “anegados” de polvo estelar (que nada tiene que ver con los ácaros o la arena). Recordamos, sin embargo, las tormentas que desata la furia del viento en nuestro lejano Sáhara. A partir de ahora, cuando vayas a emprender caminatas por el espacio, no te olvides en casa tu PDA. Un equipo de investigadores del Laboratorio de Electroestática y Física de Superficies del Centro Espacial Kennedy de la NASA, ha desarrollado un método para limpiar el polvo espacial a través de unos electrodos transparentes de óxido de indio y titanio, similares a los de las PDA de uso cotidiano. Este adelanto recupera la idea de “cortina eléctrica” que el ingeniero japonés Senihi Masuda acuñara en los años 70 del pasado siglo: la vieja idea no estaba ni mucho menos polvorienta. Eso sí, una pequeña advertencia: a pesar del enorme parecido y parentesco tecnológico, no nos vale la pantalla de un iPod nano pues estallaría a la más insignificante partícula de polvo lunar que chocase con ella. ¡Servidumbres del espacio! CINE Atanasio Carpena Martín SYRIANA Dirección: Stephen Gaghn (2005) En un país petrolero del Golfo, un príncipe, joven y reformista, busca dar un giro a la gestión y distribución de la riqueza. Existen muchos engranajes en juego, grandes y pequeños, propios y extranjeros, en el vasto y complejo sistema que propulsa la industria pero ninguno de ellos es consciente de la auténtica magnitud del explosivo impacto que tendrán sus acciones en el día a día. Sangre por petróleo: Estados Unidos mata a los reformistas para asegurarse la continuidad de pensamiento de los dirigentes y garantizarse el caos que le permita seguir controlando el petróleo en el Próximo Oriente. Una película diferente que, a pesar del tratamiento rítmicamente átono del que hace gala visual y del fragmentado hilo narrativo de múltiples vidas cruzadas, no puede dejar indiferente. VINOS Manolo Gamella ESTUDIO DE CAMPO Esto es un consejo para todo aficionado al tema: un buen vino se cata mejor despacio, tranquilo y en la intimidad. Pero no todo es sólo catar: si uno quiere adentrarse en la cuestión y, especialmente, pasárselo bien con los amigos, nada mejor que hacer un estudio de campo y aprovechar cualquier fin de semana para viajar un poco y comprobar in situ cómo se origina la cosa. En el caso que voy a reseñar, los amigos –en su mayoría profesionales de las TIC y , en buena parte, telecos– éramos tantos que fue conveniente alquilar un autobús, con el beneficio añadido de no tener que preocuparse por la conducción a la vuelta. El destino eran los viñedos de Paco López Collado en Villarrobledo (Albacete), donde se elaboran “en la propiedad” los vinos López Panach (www.lopezpanach.com). Paco es un ingeniero agrónomo que ilustra bien uno de los enfoques de este negocio. Su finca, de unas 200 hectáreas, produce con buen rendimiento toneladas de cereales y hortalizas, pero el capricho del dueño son las 35 hectáreas. que desde hace cuatro años proporcionan la materia prima para sus jóvenes de tempranillo y macabeo y sus crianzas de cuatro, seis y doce meses en barrica con tempranillo, cabernet, merlot, y coupages de éstas y syrah, que pudimos ver y beber en la misma bodega. Desde luego, sabe lo que hace porque desde sus viveros surte de nuevas vides injertadas (de cualquier variedad sobre pie de vid americana resistente a la filoxera), no sólo a su propio campo sino a viñedos de toda España. Resulta cada vez más claro que el futuro de este país tiene que basarse en vinos como éstos, ricos, bien elaborados con los mejores equipamientos y técnicas, y vendibles a precios moderados (éstos, entre 2 y 6 ? en bodega). Menos no garantiza calidad ni rédito, mas está bien para un segmento de renombre que dé prestigio al sector, como los Rolls Royce a la industria británica. En cambio, este tipo de vino medio -nada mediocre- es el ideal para diversificar el chateo y la mesa diaria. También para guardar sin excederse: unos meses los jóvenes, suavizando algún verdor, unos años, los pasados por madera para redondear más en la botella si se quiere. Como ya hemos comentado alguna vez, la variedad de la oferta de vinos en España es una gloria para el consumidor y una pesadilla para el productor que se empeña en publicitar sus etiquetas. No es fácil encontrar un vino que no sea de gran tirada en las tiendas aunque, como éste, se exporte ya a Europa y a Estados Unidos. Probad si tenéis ocasión. Y suerte y ánimo, Paco. LIBROS JOSÉ LUIS ADANERO, JOSÉ MANUEL HUIDOBRO, VICENTE MIRALLES, JOSÉ MANUEL DEL PRADO, VICENTE ORTEGA, CÉSAR RICO Y JOSÉ MARÍA ROMEO. COORDINADOR: CÉSAR RICO CRÓNICAS Y TESTIMONIOS DE LAS TELECOMUNICACIONES ESPAÑOLAS Nº de páginas: 834 en dos tomos. Formato 17 x 24 cm Editado por: COIT en junio de 2006 ISBN: ISBN 84-934124-8-1 La idea de realizar el libro que hoy se presenta surgió en un acto de BIT, en marzo del año pasado, con motivo del 150 Aniversario de las Telecomunicaciones en España, en el que se insistió en la necesidad de que el acervo de muchos “tradicionales” no se perdiese. César Rico, que actuaba de moderador, se comprometió a poner en marcha un proyecto para recopilar la “memoria colectiva” de nuestro sector, con el magnífico resultado que hoy podemos apreciar, gracias al esfuerzo de los autores, todos ellos ingenieros de telecomunicación con una larga experiencia profesional en este sector, que realizan un recorrido por los 150 años de historia de las telecomunicaciones en España, analizando la evolución de sus diferentes aspectos. El libro se divide en cinco partes, repartidas en dos tomos. Dentro de la primera parte se analiza la evolución de la legislación que regula la prestación de los servicios de telecomunicaciones para, en la segunda, adentrarse en el análisis de la evolución de los propios servicios, desde la telegrafía hasta los servicios de telecomunicaciones actuales, y contar la historia y evolución de los operadores, que han sido o son los prestatarios de los mismos. En la tercera parte del libro se analiza cuál ha sido la evolución de la industria de las telecomunicaciones dentro de España, quiénes han sido sus agentes y sobre qué bases se ha sustentado la actividad industrial, mientras que en la cuarta se muestra la evolución de las Escuelas de ingenieros de Telecomunicación, los diferentes planes de estudio y los cambios en el modelo formativo acaecidos desde el nacimiento de la primera Escuela hasta hoy. Por último, en la quinta, la atención se centra en la descripción y narración de las políticas de I+D+i que han existido en materia de telecomunicaciones en España para, seguidamente, describir la actividad realizada por algunos de los Centros de I+D que tienen como actividad fundamental el desarrollo de equipos, sistemas o servicios de telecomunicaciones. El libro es una referencia obligada para quien quiera conocer la evolución de este atractivo sector de las telecomunicaciones en España. Recoge en boca de sus muchos de sus protagonistas la historia conocida y desconocida, explicando el “porqué” de muchos de los hechos acaecidos. LIBROS JOSÉ MANUEL HUIDOBRO REDES Y SERVICIOS DE TELECOMUNICACIONES Editorial: Thomson-Paraninfo Páginas: 504 ISBN: 8428329222 Fecha: Marzo, 2006 Descripción. Expone las redes y servicios de telecomunicaciones existentes en el mundo, explicando de una manera clara todos los aspectos relacionados con la tecnología en que se basan y analizando sus principales aplicaciones. Índice Extractado. Introducción, 1. El servicio telefónico básico, 2. Red digital de servicios integrados, 3. Comunicaciones de empresa, 4. Redes de datos por conmutación de paquetes, 5. Los servicios de comunicaciones móviles, 6. Las redes de área local, 7. Internet y el protocolo IP, 8. Redes y servicios de banda ancha, 9. Infraestructuras comunes de telecomunicaciones, 10. Informática, ordenadores y conectividad. Apéndices: Recomendaciones UIT-T, Glosario y Bibliografía. EXCURSIÓN Julián Fernández Navajas DE ORDINO A LLORTS Os propongo un viaje a los pirineos. ¿Qué os parece visitar Andorra? ¿Qué ocurre, que aprieta el calor en los meses de verano y lo mejor es dejar pasar las horas sesteando a la fresca? Y qué decir de esas terracitas que dan al paseo marítimo: podemos hacer múltiples excursiones a la barra para pedir otra rubia de verano. Así, se nos enfría el cuerpo, se nos va calentando la cabeza, desaparecen los surcos del cerebro, mientras aparecen nuevos en la barriga. Es cierto que podemos buscar cualquier excusa para no movernos del sillón que está pegado al aire acondicionado. En fin, mantengamos la cabeza fría, que si tenemos la suficiente precaución podremos disfrutar de los verdes paisajes en los frescos valles de la montaña. Ahora ya, en serio, si queremos hacer alguna excursión en estos meses habrá que planificarla con cuidado para no exponernos a ningún golpe de calor. Incluso, ir a la montaña en busca de algo de fresquito, puede ser arriesgado. Como encienda Lorenzo las calderas a toda potencia no hay quien aguante durante el día. Por lo tanto, debemos ir siempre con un buen sombrero y provistos de suficiente líquido. Si no recuerdo mal, ya hemos hablado de Ordino en otro número de BIT. Se trata de una encantadora población enclavada en un precioso valle de los Pirineos andorranos. El turismo de invierno está cubierto con las pistas de esquí. Lo mismo ocurre con los itinerarios de montaña que pueden atravesarse en los meses de verano. A todo ello se le añade la posibilidad de recorrer, a pie de río y paralelo a las vías de comunicación, todo el valle. Es una buena propuesta para todos aquellos que sientan que las fuerzas no les acompañan en las grandes travesías pero no quieren renunciar por completo a la naturaleza. El trayecto comienza en Ordino y va atravesando varias poblaciones de similar encanto. Si estamos pensando en volver, podemos dar la vuelta cuando lleguemos a Llorts. Si disponemos de suficiente logística llegaremos hasta las pistas de esquí, lugar donde nos pueden venir a recoger. Por desgracia, no todo el recorrido está habilitado por caminos y nos veremos obligados a andar por el arcén de la carretera, con su correspondiente riesgo. No obstante, podemos sacar provecho de esta situación pues nos obliga a cruzar los pueblos y disfrutar de las hermosas y antiguas iglesias románicas que se reparten por el valle. Prueba de ello es la fotografía que os presento, en la cual podemos admirar tres de los tesoros que pude disfrutar a lo largo del trayecto: al fondo, las imponentes montañas pirenaicas, en el encuadre de la foto un precioso ejemplo de la arquitectura anteriormente mencionada y, en primer plano, mi compañera de fatigas que quiso recorrer junto a mí tan encantadora excursión y posar graciosamente para la foto. CONCURSOS CERTAMEN DE FOTOGRAFÍA DIGITAL DEL COIT/AEIT El COIT/AEIT lanza su primer Certamen de Fotografía Digital que, para este primer año, tiene como tema “Las Telecomunicaciones en la vida cotidiana”. El autor deberá ser colegiado (COIT) y/o asociado (AEIT) y podrá presentar un máximo de 10 fotografías por año, en formato digital y de calidad, en una única entrega o en varias. El COIT/AEIT realizará la exposición de una selección de ellas a través de su página Web, que podrán ser utilizadas para ilustración de la revista Bit u otra cualquiera editada en un futuro. El fallo del concurso se hará público el día de la celebración de San Gabriel, acto en el que se hará la entrega de premios a los tres ganadores y dos finalistas. Bit. Mejor artículo del Año y Mejor Sección Cada colegiado/asociado podrá votar electrónicamente el mejor artículo aparecido en cada número bimestral de la revista Bit y la mejor Sección anual. El resultado de ambas votaciones se comunicará en el número de diciembre/enero del año siguiente. El premio para el mejor artículo será un fin de semana en un parador nacional para dos personas (autor y acompañante). Entre todos los colegiados/asociados que participen en elegir el “Mejor artículo” y “Mejor Sección”, se sortearán dos teléfonos móviles de SonyEricsson. Bases completas en www.certamencoit.es. ENTREVISTA A MANUEL ALFONSECA MANUEL ALFONSECA AHONDA EN LAS CLAVES DE LA EVOLUCIÓN Doctor Ingeniero de Telecomunicación y Licenciado en Informática, Manuel Alfonseca es profesor de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM). Como científico y escritor tiene uno de los currículo más destacados de nuestra profesión. En 1988 obtuvo el "Premio Lazarillo" con El rubí del Ganges. En su último libro, El Quinto Nivel, realiza una reflexión sobre la evolución de la vida (ver reseña en el nº 157 de Bit). ¿Que características consideras más sobresalientes del Quinto Nivel evolutivo? La necesidad de que el altruísmo predomine sobre el egoísmo, lo que está muy lejos todavía. Que las células humanas se unan entre sí por medio del amor. Que será único (habrá un único ser del quinto nivel) e incompatible con el tiempo (inmortal). ¿Eres optimista o pesimista acerca de la posibilidad de alcanzar el Quinto Nivel? ¿Puede suponerse que existe una dirección correcta? Soy a la vez optimista y pesimista. Pienso que se alcanzará el Quinto nivel, pero aún nos encontramos a mucha distancia de ello... Sí hay una dirección correcta, muy fácil de distinguir: ante cualquier hecho, basta con preguntarse si predomina en él el altruísmo o el egoísmo. Tienes mucha confianza en el papel que la religión debe jugar en el futuro. No parece que existan buenos antecedentes... ¡Pues anda que los antecedentes del ateísmo! Hitler: 6 millones de muertos; Stalin: 30 millones; Pol Pot: un tercio de la población de Camboya; etc. Frente a esto, ¿dónde quedan las 3.000 ó 4.000 ejecuciones de la Inquisición española en sus más de tres siglos de existencia? No las disculpo, pero el problema no está en la religión sino en las personas. Hay fanáticos de cualquier cosa, dispuestos a matar por sus ideas. Incluso en el fútbol. ¿Prohibimos el fútbol o lo consideramos nocivo porque se presta al fanatismo? ¿Que encuentras más gratificante, escribir ficción ó divulgación? Cada cosa en su sitio. Con la ficción me divierto mucho creando. En la divulgación no se crea tanto, cuesta más esfuerzo, pero también me agrada mucho -al fin y al cabo, soy profesor de la Universidad. Además, ambas cosas se complementan. Por ejemplo, el complemento en ficción de El Quinto Nivel es mi novela de ciencia-ficción La Escala de Jacob, editada por S.M., ya descatalogada). Recomiéndanos tres libros. The Curse of Chalion, por Loys Mc-Master Bujold (2001). Existe una traducción española (La maldición de Chalion). Puede clasificarse como fantasía pero tiene más miga de lo que parece. Otro sería The everlasting man, de Chesterton. También está traducido al español, como El hombre eterno. Me parece que "El hombre perdurable" hubiera sido un título más fiel al original. Por supuesto, La Divina Comedia, a la que considero la obra cumbre de nuestra civilización. MÚSICA Rocío Tuda DAVID BOWIE David Bowie, nombre artístico de David Robert Jones, nació en Brixton el ocho de enero de 1947. Se adelantó a tendencias musicales ejerciendo gran influencia en numerosas agrupaciones (Nine Inch Nails, Pixies, Suede, etc.), a lo largo de varias décadas. Sus inicios se sitúan en los sesenta como vocalista y saxofonista en grupos de blues. Su primer disco de éxito, “Space Oddity” (1969), se inspiró en la película “2001 Odisea en el espacio” de Stanley Kubrick. En la década de los setenta Bowie elabora numerosos trabajos con profusión de estilos. Destila talento, genialidad. Los discos “The man who sold the world” (1970) y “Hunky Dory” (con su celebérrima canción “Changes”), son excelentes. Su obra maestra es “The rise and fall of Ziggy Stardust and the spiders from Mars” (1972). Bowie muestra un altísimo nivel literario e imagina historias futuristas caóticas. Guitarra y efectos musicales impactan elegantemente. La provocación es una constante en sus trabajos y actuaciones (“Aladdin Sane” (1973) y “Diamond Dogs” (1974) fueron censurados en varios países). En los ochenta regresa con trabajos más comerciales como “Let´s dance”, "China girl" y "Modern love". Destaca “Heathen” con colaboraciones de renombre, como, Pete Townshend, el guitarrista de The Who, y Moby. Icono musical, referencia de la moda y la creación, es una figura de culto (Más información en: www.davidbowie.com y www.bowiewonderworld. com).
30 oct 2015
Artículo BIT
SOBRE VINOS, VIAJES, LIBROS, DEPORTES... Y MÁS
CIENCIA José Cano CAMINOS MOZÁRABES A SANTIAGO El Camino de Santiago no es sólo el Camino Francés: es una red de caminos que los peregrinos han recorrido desde todas las capitales de Europa a partir del descubrimiento del sepulcro del Apóstol en el siglo IX. Al peregrino de hoy no le importa la polémica sobre la autenticidad de los restos hallados. Le importa que por esos Caminos han pasado millones de peregrinos que, como ahora, peregrinaron con motivaciones muy diversas. Le importa que se empedraron caminos, que se construyeron puentes y hospitales para facilitar el paso a los peregrinos. Le importan las iglesias, catedrales y monasterios que proliferaron en todo el continente a lo largo del Camino, produciendo un trasvase de culturas que contribuyó definitivamente a configurar la historia de Europa. Lo importante es que la espiritualidad del Camino acaba impregnando a los peregrinos, que con independencia de las motivaciones que tuvieran al empezar la peregrinación, llegan todos entusiasmados a Compostela. Este entusiasmo ha provocado en los últimos años la masificación del Camino Francés. Para paliarla, las Asociaciones Jacobeas han revitalizado los Caminos que pasaban por sus provincias a fin de que, como entonces, podamos empezar la peregrinación desde nuestra propia casa. El erudito Algacel cuenta que los cristianos de Al-Ándalus iban a Córdoba en busca de un salvoconducto que les permitiera viajar por el Emirato a fin de visitar la tumba del Apóstol. Con la información disponible, las Asociaciones Andaluzas han recuperado Los Caminos Mozárabes a Santiago, señalando con las clásicas flechas amarillas esos antiguos Caminos que desde las capitales andaluzas confluían en Mérida con la Vía de la Plata, construida para el comercio y la guerra, y asiduamente utilizada por los peregrinos mozárabes para llegar a Santiago. CINE Atanasio Carpena Martín VOLVER Dirección: Pedro Almodóvar (2006) De un pueblecito manchego a un arrabal madrileño, mujeres de varias generaciones sobreviven al viento solano, al fuego, a la locura, a la superstición e, incluso, a la muerte, a base de bondad, mentiras y una vitalidad sin límites. Historias de ayer y de hoy, más allá de lo remotamente imposible, constatan que en nuestra modernidad, al encender la tele, se apaga la dignidad. Un recuerdo cariñoso de mujeres que el creador ha conocido. Una cuidada puesta en escena de situaciones de las que ha sido testigo. Un viaje emotivo hacia momentos y costumbres en un intento cinematográfico de postergar su disolución en el tiempo, como lágrimas en la lluvia, porque "sólo viaja quien regresa y se va quien yo olvido". Ergo, &#39;Volver&#39; para no olvidar. VINOS Manolo Gamella VINOS “KOSHERIZADOS” La observación de cómo distintas culturas abordan el asunto del vino suele resultar curiosa y sugerente. Por ejemplo, la cultura tradicional judía nos muestra su fuerte formalismo al someter su elaboración y consumo al conjunto de normas religioso- dietéticas conocidas como kosher. ¿Qué es un vino kosher? Pues para los detalles parece que hay que acudir a un rabino de confianza. Pero ahí van algunas normas generales: las vides deben tener al menos cuatro años, descansar cada siete y no compartir terreno con otros cultivos, los barriles y el instrumental deben ser exclusivos y lavarse tres veces, los operarios deben ser judíos observantes (excepto para la vendimia), no puede usarse ninguna sustancia animal (como clara o gelatina) para clarificar, y un uno por ciento del producto debe arrojarse como ofrenda. Todo esto aún no basta para permitir que un vino kosher pueda ser servido a un judío si quien lo maneja es gentil. Si se ha de prevenir este caso, el vino debe hacerse además mevushal, hirviéndolo o pasteurizándolo. Los judíos practicantes constituyen un segmento fiel de mercado. Sus hábitos, empezando por las celebraciones religiosas, suelen incluir el consumo de vino. Así, bastantes bodegas, no sólo en Israel, producen vinos kosher. Y también los hay en España, como el Alate de Fernández Arcaya (Los Arcos, Navarra), bendecido por el Gran Rabino de Barcelona. Por contra, las posibilidades de conseguir un vino halal para los musulmanes parecen hoy remotas. AGUDA PERCEPCIÓN SI CONSIGUES LEER LAS PRIMERAS PALABRAS, EL CEREBRO DESCIFRARÁ LAS OTRAS Tener laC13R70 D14 D3 V3R4N0 3574B4 3N L4 PL4Y4 0853RV4ND0 D05 CH1C45 8R1NC4ND0 3N 14 4R3N4, 357484N 7R484J484N MUCH0 C0N57RUY3ND0 UN C4571LL0 D3 4R3N4 C0N 70RR35, P454D1Z05, 0CUL705 Y PU3N735. 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En su aspectos técnicos, supone la única aplicación exitosa añadida a las tradicionales de Internet (correo, web, ftp...) en el último decenio. Pensadores brillantes, apoyándose en mecanismos simples, pero muy robustos, han diseñado y puesto en perfecto funcionamiento redes de información distribuida que son utilizadas, con fiabilidad y rapidez pasmosa, por millones de usuarios para compartir centenas de millones de documentos. La utilización masiva que de estas redes hacen “amplias capas ”, a mi modo de ver, desautorizan a todos los agoreros de la tecnofobia social. Cuando a la sociedad se le suministran instrumentos adecuados a sus intereses, su aceptación no necesita de campañas masivas y entontecedoras. Para ver a quién me refiero, basta ver cualquier canal un ratito apuntando quién se anuncia y qué anuncia. Este tipo de redes son perseguidas sistemáticamente por diversas y avariciosas entidades que dicen amparar derechos de minorías de autores. En mi pueblo nadie va por el agua gratuita de la fuente municipal: todo el mundo prefiere abrir el grifo porque sabe que tiene un coste adecuado y razonable. La mayoría de los autores empiezan a pensar que llegan mejores tiempos en los que el férreo control de editoriales, discográficas toca a su fin. La publicación de su obra literaria será más fácil y tendrá más difusión: dos de los sueños de cualquier autor. El mundo musical se moverá por las actuaciones y no por grabaciones. Como declaraba el trompetista Jerry González a “Babelia-El País” el pasado dieciséis de septiembre: “El jazz no se graba en pistas, se le va todo el sentimiento”. Y por todas las razones expuestas, libros como éste, son imprescindibles ya que introducen y explican tecnologías vitales para una cultura de compartición, sirviendo de acicate para mejorarlas. En ocho amplios capítulos recoge todos los aspectos relevantes de las redes P2P, sus protocolos, la seguridad, su funcionamiento y las leyes pertinentes. MASTRETTA, ÁNGELES MAL DE AMORES Punto de Lectura, Madrid 2005, ISBN 84-663-0010-4, 400 págs. “ ...Entre esas paredes de adobe y esas mujeres de piel oscura con ojos de venado, Emilia Sauri aprendió que el ir y venir de los hombres no era una pena que la privilegiara sólo a ella. Aprendió que las mujeres tejen la vida con recuerdos y crecen por dentro cada vez que los señores se marchan. Aprendió a bastarse con su cuerpo, a callarse lo inútil, a canturrear entre dientes, a burlarse de la guerra y a lidiar con el destino como las plantas con el clima. Aprendió el valor de un fríjol, de un jarro de agua, de un trompo, de una tuerca, de un clavo, de un zapato, de un pedazo de reata, de un conejo, de un huevo, de un botón, de la sombra de un árbol, de la luz de una vela. Y enseñó a curar fiebres, a hervir el agua, a enmendar los dolores de cabeza, a coser una herida, a hilvanar una falda, a pintar mariposas, a doblar un papel para hacer un barquito, a limpiarse los dientes con carbón de tortilla, a matar con una infusión de pirú y flores de tabachín las lombrices que se comían la panza de las niñas.... “ MÚSICA Rocío Tuda ANNE SOPHIE MUTTER Es una reconocidísima violinista alemana que lleva treinta años de carrera como solista pese a que tan sólo tiene 43. Ha tocado en prestigiosas orquestas filarmónicas como las de Berlín, Viena y Londres. Tiene en su haber más de cuarenta discos en el mercado de la música clásica y los tres últimos han sido un homenaje a Mozart. Este proyecto es el resultado de su profunda admiración por el genio de este compositor. La trilogía de Mozart está compuesta por tres discos donde se graban las piezas más importantes. En éstos podemos hallar numerosas sorpresas para los oyentes, tanto por las piezas como por el intento de recrear y aproximarse a la interpretación de acuerdo con los medios y circunstancias históricas de la época del artista. Acompañada por la orquesta filarmónica de Londres, de estilo vibrante y poderoso, así como por algunos pianistas. En el último trabajo que se acaba de presentar encontramos dieciséis sonatas de la madurez del artista. El pianista Lambert Orkis interpreta las sonatas con Anne Sophie. La violinista declara que Mozart ha estado presente en su vida diaria y que estos proyectos le han supuesto mucho esfuerzo pero la pureza y sofisticación de los temas siempre han sido su baluarte. Esta artista lleva a cabo numerosos conciertos, algunos de ellos con fines benéficos. En su propia página web (http://www.anne-sophie-mutter.de/md_ index.php) se pueden encontrar las fechas de los próximos por Europa y Estados Unidos. EXCURSIÓN Julián Fernández Navajas EL ALTO GÁLLEGO En el anterior número os narraba una excursión por los Pirineos que realicé el pasado año. Mientras preparaba ese artículo sentí el deseo de una nueva escapada por esta hermosa cordillera y aquí me encuentro pero, en esta ocasión, por el Alto Gállego. Amplio es el conjunto de posibilidades que nos ofrece esta comarca para la realización de excursiones y también son muy variadas las características de las mismas. Podemos realizar múltiples paseos, cortos o largos, en llano o con grandes desniveles, para disfrutar de la cultura o de la naturaleza. En fin, que tenemos de todo para aquel que no añore en demasía el mar. En este caso, os propongo el recorrido que une las localidades de Sallent de Gállego y Panticosa siguiendo el camino de Santiago. Es un trayecto, de aproximadamente 20 Km, siguiendo el curso del río Gállego por su margen izquierda. Podemos dividir el recorrido en dos partes: la primera de ellas, hasta llegar al embalse de Lanuza, y la segunda, entre este punto y Panticosa. Si pensamos que las fuerzas pueden flaquearnos a mitad de camino, podemos hacer sólo la mitad del trayecto. Incluso, en el caso de que no dispongamos de suficiente logística, podemos salir y volver al mismo punto, tanto Sallent como Panticosa. En este caso, desandar el camino andado nos permitirá disfrutar del mismo paisaje pero con otra perspectiva, algo que a menudo recomiendo. El camino está muy bien señalizado, por lo que sólo es necesario llevar alguna información que hayamos podido recoger con antelación en las oficinas de turismo o por Internet. Lo que sí podrá interesaros es saber que Panticosa se encuentra a menos de dos horas de Zaragoza, lo que nos acerca considerablemente a estos valles del Pirineo. Os recomiendo, en especial, las vistas sobre el embalse de Lanuza y las que pueden disfrutarse desde lo que llaman “El Balcón de Panticosa”. Lo primero de ello, por lo hermoso que resulta siempre la vista del agua atrapada entre las montañas, aunque en este año de sequía quizás resulte una visión algo pobre. Lo segundo, porque nos permite ver El Embalse de Búbal coronado por la imponente Peña Telera. Aquí, precisamente, es donde realicé la foto con un grupo de aguerridos expedicionarios. Pero antes de terminar, quisiera rendir un sentido homenaje a quienes aquí murieron violentamente hace seis años. El momento de realizar la excursión fue a finales de Agosto, coincidiendo con el sexto aniversario del brutal asesinato de dos guardias civiles en Sallent de Gállego. Pude incluso hablar con gente que recordaba con tristeza aquel fatídico día. El Terror nos enseña que si “nos portamos bien” es posible que nunca vuelvan a repetirse este tipo de episodios pero, si “somos malos”, el próximo puedo ser yo. Descansen en Paz, deseo, mientras musito una breve oración por ellos.
30 oct 2015
Artículo BIT
SOBRE VINOS, VIAJES, LIBROS, DEPORTES... Y MÁS
CINE Atanasio Carpena Martín ALATRISTE (2006) Dirección: Agustín Díaz Yanes Agustín Díaz Yanes, autor también del guión, condensa las cinco novelas de Arturo Pérez- Reverte en un Alatriste que alberga: un documental realista del decadente imperio de la España del siglo XVII; un melodrama con dos historias de amores imposibles salpimentadas de intrigas y traiciones; y aventuras de capa y espada de un aguerrido héroe y sus fieles compañeros de armas y alma. Arturo no imbuye de piedad a sus personajes, Agustín no hace concesiones a la galería con sus imágenes, los actores no ofrecen fisuras, la ambientación cumple y la fotografía remata: Alatriste está impregnado del hado triste de lo perdido cuando estaba ganado, de lo dilapidado porque venía dado. Agridulces circunstancias que se dan en el campo de batalla, sea en la guerra, sea en el amor. Documento bélico-romántico, en un fresco histórico de escrupuloso verismo con imágenes y personajes que dibujan un retablo que requiere ser observado con detenimiento o insistencia. Alatriste, halo triste, de verse, dos veces mejor que una. MÚSICA Rocío Tuda NOMBRES DEL SOUL EA lo largo de la década de los 50 y 60 se sentaron las bases y se desarrollaron numerosos estilos musicales (soul, rythm & blues, funk) que han tenido un profundo calado e influencia. Dos artistas de referencia de la época son Otis Redding y Aretha Franklin. Pese a las dificultades y prejuicios sufridos por ambos, han sido muy influyentes y consiguieron gran notoriedad en su época. El primero murió sin llegar a cumplir los treinta años y dejando grabado su único número uno póstumo: “Sitting on the dock of the bay”. Otis Redding nació en Georgia en 1941. Fue un excelente compositor, escritor y arreglista de canciones. Su calidad y creatividad se pueden constatar en muchas de sus canciones más populares: “Respect”, “Mr. Pitiful”, “Love Man”, “Hard to handle”, “These arms of mine”, “My girl”, “I´ve been living you too long”. Aretha Franklin, nacida 1942, es conocida como “Lady soul” por su torrente de voz y energía. Tras una larga carrera, esta artista ha alcanzado un reconocimiento en ventas (12 millones, 20 “números uno”) y en galardones (15 Grammys). De su larga trayectoria destacan: “Respect”, “Baby love you”, “Chain of fools”, “Think”, “Say a little prayer”, “Since you´ve been gone”. Tras su estela encontramos intérpretes de la talla de Whitney Houston, Mariah Carey y Cristina Aguilera. LIBROS LA GENERACION ELECTRICA EN EL SIGLO XXI (pdf en : www.iies.es/pdfs/genelecxxi.pdf) El Comité de Energía y Recursos Naturales del Instituto de Ingeniería publicó en junio de 2005 esta monografía, cuya versión en formato pdf, podéis conseguir en la web del Instituto. Como reseña, nada mejor que resumir la introducción al trabajo del Presidente del Instituto, Luis Jiménez-Cassina. Los recursos para la generación de energía eléctrica se encuentran en crisis. El carbón y la energía nuclear son de difícil aceptación: en el primer caso, por motivos medioambientales, y en el segundo, por motivos de opinión pública. Por otro lado, el crecimiento de la demanda de energía eléctrica es imparable y se plantean problemas para su cobertura debido a la falta de medios de producción o a coincidencias entre los consumos del mismo recurso para diferentes usos. El ahorro energético, necesario por razones de desarrollo sostenible, no se produce con la rapidez que sería deseable, a pesar del derroche energético de nuestra sociedad de consumo. En estos momentos, surgen con fuerza nuevos medios de producción de energía eléctrica. Las energías renovables resultan prometedoras, como apoyo a los medios tradicionales, pero ofrecen posibilidades limitadas debido a su carácter de aprovechamiento de fuentes que carecen de una disponibilidad acorde con la curva de demanda de energía eléctrica que debe satisfacerse a cada instante. Una excelente y recomendable lectura. VINOS Manolo Gamella Bernardo González Palacios DECANTADORES Me refiero, no a equipos industriales, sino a esos recipientes de vidrio, cada día más de moda, a los que se puede transferir el vino de una botella para servirlo en la mesa. ¿Para qué vale un decantador? Su primera utilidad es la que le da el nombre, o sea: separar el líquido de los residuos sólidos que pueda contener. La mayor parte de los vinos jóvenes se embotellan ya estabilizados, habiendo hecho precipitar por frío y separado las sales tartáricas que poseían, pero los vinos viejos pueden haber desprendido otros residuos naturales durante su crianza en la botella. Así pues, es útil emplearlo si es que esto ocurre, vertiendo con cuidado el vino hasta dejar en la botella esos posos los cuales no tienen ningún efecto en el sabor y que, no obstante, resultan antiestéticos y rasposos si pasan a la boca. Una segunda utilidad es la de liberar a la atmósfera alrededor del vino (por el propio vertido y por la superficie más amplia que proporcionan) los aromas que queremos apreciar. Esto también es más adecuado para las sustancias olfativas desarrolladas en los vinos de muchos años en botella que, como los genios de las Mil y una Noches, necesitan desperezarse para poder actuar (un químico lo explicaría con más rigor y menos poesía). En sentido contrario, si un vino ha adquirido algún leve olor desagradable, cabe esperar que dejándolo aún más tiempo en decantación lo pueda ir atenuando, aunque de paso pierda también otros aromas. La tendencia actual en decantadores prima los vidrios transparentes y lisos (los coloreados o tallados van mejor para licores), con diseños habitualmente panzudos, aunque también los hay con formas más imaginativas, como las de “pato” que minimizan el movimiento para el servicio. Resumiendo, son objetos hermosos (buena idea para regalos), pero es esnobismo el empeñarse en usarlos para vinos que no los necesiten y, en cualquier caso, yo recomendaría mostrar siempre a su lado la botella original, que también tiene su propia estética e informa más sobre lo que se bebe. EXCURSIÓN Julián Fernández Navajas GRANDES RECORRIDOS: EL GR-1 Podemos hacer muchas excursiones tomando como referencia el GR-1, también llamado “Sendero Histórico”. En sus más de 1000 km recorre múltiples lugares de gran interés a lo largo la historia. Transcurre de Este a Oeste por el norte de España, comenzando en las ruinas de la antigua ciudad de Ampurias y terminando en Finisterre, atravesando poblaciones de cientos de años o algún que otro milenio de antigüedad. Fortalezas inexpugnables, ciudades de inefable ubicación estratégica, etc. jalonan el recorrido de toda la ruta. Es cierto que estos caminos culturales gozan de cierto apoyo institucional de los respectivos gobiernos locales, autonómicos o central. Pero, a menudo, el cuidado, la señalización, el mantenimiento o la propia difusión de los mismos corre por cuenta de particulares. Y es que son muchas las tareas que se deben realizar si queremos que las GR sigan existiendo. Hay a quienes nos gusta salir por los caminos con la mochila al hombro y cargada de buenas viandas (pan, chorizo y vino). Hay quienes, además, disfrutamos doblemente si el camino encierra su historia y los lugares que visitamos conservan entre sus muros de piedra los recuerdos de quienes nos precedieron. Pero, a menudo, hay que salir de “excursión” con la herramienta necesaria para desbrozar los senderos. En otras ocasiones, es necesario pertrecharse con botes de pintura y unas brochas para marcar la ruta. Incluso, si el presupuesto lo permite, se sale con un GPS que permita tomar los datos necesarios para la utilización de las nuevas tecnologías en el antiguo arte del desplazamiento a pie. En definitiva, lo que comienza como una afición, se convierte en una vocación. Y, aún así, a pesar de los esfuerzos de numerosas personas, quedan muchos tramos pendientes por señalizar. Por esa razón, en este número de “Bit”, en esta sección, quiero hacer un homenaje a todos aquellos que contribuyen a que la GR-1 sea una realidad. Aprovecho también para hacer un llamamiento a las autoridades responsables, pidiéndoles que den facilidades para tan hermosa tarea. Por último, me comprometo a relatar en los próximos números excursiones por los históricos rincones que recorre este sendero. No me quiero despedir sin citar algunos de los lugares que quiero saborear para ir abriendo boca: Alquezar, Loarre, Biel, Uncastillo, Sos del Rey Católico, Ujué, Olite... Y, como de costumbre, os regalo una foto: ahí va la de la magnífica torre de Biel. MUSEOS MUSEO DE LA RADIO DE PENAFIEL El Museo de la Radio en Peñafiel (Valladolid) es un museo concebido desde la más moderna museología. Descansa sobre una cuidadísima colección, y sobre un discurso museográfico que, a su vez, recupera tres conceptos básicos: contar, de una manera amena y rigurosa, la historia y evolución de la radio; dar a conocer “La Historia” de los pueblos a través de los documentos sonoros de las diversas cadenas; poner de manifiesto la simbiosis del hombre con este medio de comunicación. La visita al Museo de la Radio de Peñafiel constituye una experiencia única donde los visitantes se topan con un mundo de sugerencias, recuerdos, vivencias personales dentro en un marco incomparable, a la sombra del castillo. Ubicado en una casona de finales del siglo XIX, donada al Ayuntamiento por la familia Alonso, de la localidad, la sede fue rehabilitada y acondicionada por el arquitecto Félix Caballero. La colección, propiedad de Félix Valencia, reúne más de 600 piezas en perfecto estado de conservación, con elementos originales. Sin ir más lejos, Contiene la mejor colección de radios de Europa. (Dirección y teléfono: Plaza San Miguel de Reoyo, 2. Teléfono: 983 88 17 15). ENTREVISTA A JOSÉ DELFÍN PÉREZ FERNÁNDEZ DE APPLUS DE CÓMO LA VERSATILIDAD HA LLEVADO A UN TELECO A UNA DIRECCION DE RECURSOS HUMANOS Ingeniero de Telecomunicaciones por la ETSIT de Vigo, MBA (ESADE), SMP (IE). Delfín Pérez inició su actividad en el área comercial de la empresa tecnológica Norvidan. Más tarde se incorporó a Sol Meliá, inicialmente al Departamento de Auditoría & Consultoría como Consultor, posteriormente a Finanzas como Analista y, finalmente, a Recursos Humanos como Director de Organización y Compensación, Director de Unidad de Gestión del Cambio y Director de Recursos Humanos. En la actualidad, es Director de Recursos Humanos de Applus+, empresa española líder en el sector de certificación, con más de 8.300 empleados en treinta países. ¿Qué hace un Teleco en RRHH ? ¿Tan flexible fue el plan de estudios que cursaste? Estudiar ingeniería, además de unos conocimientos específicos, lo que aporta fundamentalmente es el desarrollo de capacidades claves: disciplina y rigor en el análisis, capacidad de aprendizaje, tenacidad y autoconfianza. Los conocimientos de gestión empresarial, desgraciadamente, son insuficientes en la formación universitaria pero se pueden obtener posteriormente con un MBA y, sobre todo, trabajando, con la práctica. Cuando entrevistas a un candidato, ¿qué virtudes valoras más? Depende de la posición, tanto inicial como del proyecto de futuro que le podamos ofrecer, pero con un énfasis cada vez mayor en sus motivaciones, competencias personales y relacionales (motivación de logro, orientación al cliente y flexibilidad, capacidad de trabajo en equipo, de negociación y de liderazgo) y, fundamentalmente, ¡ilusión! ¿Qué cambiarías en los planes de estudio para conseguir esas virtudes? Habría que aplicar una metodología más activa, más trabajo en equipo/ proyectos compartidos, talleres de desarrollo de competencias/capacidades, la formación en gestión empresarial debería adquirir un mayor peso. ¿Cuál es la parte de tu trabajo que más te satisface y cuál la que más te fastidia? La parte que más me satisface, es la que supone desarrollar un proyecto de recursos humanos, sentir que se está ayudando a construir un proyecto donde la empresa y las personas ganan con el cambio. La que más me fastidia, la que supone simple administración de procedimientos y políticas. ¿Cuál es el defecto común a todos los departamentos de RRHH? Su alejamiento de las necesidades de las personas y del negocio y la falta de capacidad de compromiso (entre orden e innovación, entre largo y corto plazo, entre necesidades de negocio y estrategia de recursos humanos). ¿Cómo se ha comportado el mercado laboral en el 2006 y como lo hará en el 2007? El 2006 ha sido un buen año y en el 2007 se seguirá evolucionando favorablemente.
30 oct 2015