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Manuel Gamella LA INICIACIÓN VINOS TODA INICIACION es una aventura. Que se lo pregunten si no a don Segundo Marey, la primera víctima de secuestro por los GAL, un hombre abstemio por ignorancia, a pesar de vivir en una región tan aficionada al buen vino como el sur de Francia, hasta que como él mismo declara ahora con estremecedora sinceridad: "(los guardianes) me dieron un vaso de vino...yo no bebía vino...es ahí que he empezado a beber vino, porque me gustó". Una vez que los GAL están disueltos y juzgados, y que ETA acaba de suspender, ojalá que para siempre, sus desmanes, hay que esperar que nadie aquí tenga que introducirse en este hábito por vías tan traumáticas. Pero aunque sea de maneras muy distintas, para miles de personas que cada año se inician en la bebida, la experiencia supone también una combinación azarosa de riesgos amenazadores y de felices descubrimientos. El problema resulta precisamente más agudo en el caso más frecuente, el de los jóvenes y adolescentes, cuya iniciación nos afecta además muy de cerca cuando se trata de nuestros propios hijos. Lo primero que cabe considerar a este respecto es que para gran parte de los adultos, sobre todo los más adultos, el recuerdo de la lejana experiencia propia tiene poco que ver con la práctica actual. Y es que en apenas una o dos generaciones ha habido en este país una serie de cambios sociales y culturales que han transformado esencialmente las formas de acercamiento de los jóvenes al mundo del vino y de las bebidas alcohólicas en general. Tradicionalmente, como muchos podemos recordar, el consumo de vino con las comidas solía ser una práctica familiar a la que los niños ya mocitos se iban incorporando progresivamente a medida que crecían. Era frecuente diluir para ellos el vino con agua, gaseosa o sifón, lo que permitía una dosificación controlada, al tiempo que se veía bastante normal que pudieran probar algún sorbo de los vinos o espumosos especiales que la familia tomaba en ocasiones festivas, por no hablar de modas más curiosas, como la de suministrarles pequeñas cantidades de vinos fortificados y quinados que se consideraban beneficiosos para su apetito y desarrollo. Todas estas prácticas, aunque en algún caso pudieran caer en excesos, ayudaban a alcanzar la edad de mayores libertades con conocimientos propios sobre los gustos y efectos de estas bebidas, lejos de la morbosidad que suele ir de la mano con lo extraño y lo prohibido. La evolución de nuestra sociedad en los últimos lustros ha ido modificando generalmente este patrón, debido básicamente a los efectos de dos tendencias culturales. Por un lado el crecimiento notable de la preocupación social por temas relacionados con la salud, la higiene alimentaria y los peligros de las sustancias consideradas como drogas, ha provocado cambios significativos en los hábitos familiares de comida y bebida. Como consecuencia el consumo de vino, asociado a menudo con una cocina más calórica y con la imagen de peligrosidad de las bebidas alcohólicas, va siendo cada vez más apartado radicalmente de los más jóvenes dentro del medio familiar, en un intento de evitarles así los temidos riesgos sanitarios. Por otro lado han aumentado simultáneamente los grados de libertad y de poder adquisitivo medio de nuestros jóvenes, permitiendo el desplazamiento desde unos hábitos de bebida caseros, centrados en las comidas familiares, a otros más callejeros, centrados en el ocio dentro del grupo de amigos. Este desplazamiento explica en buena medida que, a pesar de que el consumo medio de vino ha caído drásticamente en España, al menos desde los años 60, la incidencia de los casos de alcoholismo juvenil vaya en aumento. Como ya se ha dicho otras veces en estas páginas, España consume hoy más o menos la mitad de vino por habitante que Francia, o que el propio país hace 40 años y, anecdóticamente, menos también que naciones tan poco esperables como Suiza, Luxemburgo o Argentina. Sin embargo, según una encuesta realizada por el CSIC entre escolares españoles, a los 15 años alrededor de un sesenta por ciento de los chicos y más de un cuarenta de las chicas se habían emborrachado ya alguna vez, y alrededor de un diez por ciento admitían haberlo hecho más de diez veces. Realmente la relación entre las tasas de alcoholismo, tanto juvenil como adulto, y el vino es cada vez menor, ante la importancia y la mayor contundencia a estos efectos del consumo de bebidas fuertes (destilados), en cuyas estadísticas sólo nos ganan ya claramente algunos países del este de Europa. No soy experto en educación ni en sanidad, por lo que no voy a atreverme a dar consejos detallados para las diversas situaciones problemáticas que se producen actualmente en los procesos de iniciación juvenil al vino y al alcohol. No me resisto, sin embargo, a aventurar alguna opinión en el sentido de afirmar la responsabilidad de los adultos en la educación de los menores, también en estas cuestiones del gusto y de los efectos de lo que puede ingerirse. No creo que sea una buena política la meter en el mismo saco ante los jóvenes todas las "drogas", desde el café o el vino, hasta la cocaína o la heroína. Pueden llegar a sentir que, puestos a trasgredir un poco, qué más dará un chato que un chute. Creo que vale la pena volver a encontrar formas cotidianas y familiares para poder compartir gradualmente con nuestros adolescentes el descubrimiento de las sensaciones valiosas de la vida, distinguiendo en cada caso los beneficios y los riesgos. Como en un anuncio televisivo de ciertos caramelos, yo todavía recuerdo el día en que mis mayores me dieron a probar unos tragos de vino con sifón. Me pareció amargo y seco, pero fue un principio oportuno para una exploración personal que me ha proporcionado múltiples satisfacciones. La alternativa ahora son cosas como los infames kalimochos que ilegalmente venden por ahí a cualquier quinceañero, que se va aficionando porque está dulce, sabe a cocacola y le coloca con sus coleguillas. Y desde luego, aún no conozco a ningún joven (ni adulto) que haya acabado alcohólico enganchado a vinos con denominación.

Juan José Gonzalez JAZZ Y MÄS MÚSICA JAZZ CLAUDE DEBUSSY (1862-1918) fue un compositor francés de capital importancia en la transición musical que supuso el paso del siglo XIX al XX, transición que partía de más atrás: de los hallazgos (disolución de la armonía, etc.) que el genial alemán Richard Wagner (1813-1883) había mostrado con su ópera "Tristán e Isolda", terminada en 1859. Como inciso, también os recomiendo escuchar alguna versión de la última obra de Wagner: la ópera "Parsifal" (1882) que, en la misma línea que la anterior, tiene coros, cosa que no hay en el Tristán. La influencia de Wagner en Debussy se nota bastante (por ejemplo, en la "Suite Bergamasque", que contiene el famoso "Claro de Luna") hasta que éste cumple 20 años de edad. Después se despierta cada vez más la propia personalidad de Debussy con la música que compone, más que impresionista (como se ha abusado en definirla) propia del "Art Nouveau" (En España: "Modernismo"). Podríamos considerar a Debussy como un Gaudí de la música, ambos con influencias orientales. Es conocido que Debussy se entusiasmó con los ballets de Java, que vió en París. Tanto Debussy como un seguidor suyo, el vasco-francés Maurice Ravel (1875-1937) estuvieron a punto de traspasar la raya que separa la tonalidad de la atonalidad, pero no lo hicieron. Debussy, atraído por la música de España, influyó, a su vez en Manuel de Falla. Aprovecho este detalle para reflexionar sobre la llamada música nacionalista que, de autóctona, en muchísimos casos tiene sólo parte y, podríamos llevarnos muchas sorpresas si indagásemos su origen. A modo de ejemplo, Cristóbal Halffter ha hablado de la influencia de la música sufí en "Tristán e Isolda", a través de España y, en particular, a través de Raimundo Lulio. En resumen: cada vez pienso más que la música hay que considerarla como un patrimonio de la humanidad, sin parcelas ni fronteras. De Debussy recomiendo obras como el maravilloso "Preludio a la siesta de un fauno" (el estreno fue un fracaso), los "Nocturnos", la ópera "Pelleas y Melisande", la obra "Imágenes" (que incluye "Iberia") y los pianísticos "Children"s Corner" y "Preludios" (estos últimos, si es posible, por le pianista polaco Krystian Zimmerman que, por cierto, ha declarado que el mejor disco grabado de la historia (yo no diría tanto) es la sinfonía coreográfica "Dapnis y Chloé" de Ravel, dirigida por Pierre Boulez. Se ilustra en la fotografía la portada de este disco, que contiene también el poema coreográfico "La Valse". El CD, aparecido en 1995, es del sello Deutsche Grammophon. La interpretación es de la Orquesta Filarmónica de Berlín y el coro Runfunkchor de Berlín. Yo recomendaría también este disco para probar buenos equipos de sonido (de vez en cuando la música pasa de un nivel sonoro casi inapreciable a un volumen sorprendente). Otras obras muy recomendables de Ravel: el "Concierto de piano para la mano izquierda", "La Hora Española", la "Rapsodia Española", y el "Concierto en sol mayor para piano y orquesta" en el que se denotan ciertas influencias del jazz. Asimismo quiero resaltar que, tanto Debussy como Ravel influyeron notablemente en los grandes creadores del jazz moderno (bop) de los años cuarenta (Monk, Gillespie, Parquer, etc.) así como antes, en los años veinte, en el jazzista número uno de todos los tiempos: Duke Ellington, y en el extraordinario trompetista Bix Beiderbecke y sus compañeros de la modalidad de jazz conocida como "Estilo de Chicago". Jazz Os recomiendo escuchar el CD: "New York-Barcelona Crossing" (sello: Actual Records). Grabado en 1993, en él intervienen el fenomenal saxo alto Perico Sambeat (Valencia, 1962) con dos extraordinarios hermanos barceloneses: el contrabajista Mario Rossy (1962) y el baterista Jordí Rossi (1964) tocando todos con el pianista neoyorkino Brad Mehldau. El CD es de antología y está interpretado en directo. Termino señalando otros tres compactos de jazz interesantísimos: - "FIVE" (Soul Note): grupo del trompetista Dave Douglas. - "Tokyo Blues" (Blue Note): grupo del pianista Horace Silver (5 estrellas para este disco porque no se ponen nunca 6 estrellas de crítica). - "Out of the afternoon" (Impulse): grupo del batería Roy Haynes.

Claudio Feijoo y José Palau. THEM, BELFAT ESTÁ AL LADO DEL DELTA DEL MISSISSIPPI MÚSICA POP AHORA que la cuestión irlandesa esta en boca del todo el mundo, nada mejor que ocuparnos de uno de los más grandes músicos de la historia del pop, Van "The Man" Morrison, nacido bajo el sentimental y apasionado signo de Virgo el año 1945 en la turbulenta ciudad de Belfast. Nuestro hombre no pudo crecer en un ambiente más musical. Su madre, una irlandesa del otro lado de la frontera, según parece cantaba como los ángeles. Su padre, un escocés dedicado al honorable trabajo de descargador de muelles, se aficionó al blues que traían los marineros del otro lado del Atlántico. Y por si faltaba algo su tío tenía una de las mejores colecciones de discos de jazz de la ciudad. Así, a la tierna edad de quince años, George Ivan ya dominaba la guitarra, la armónica y el saxo. Un año más tarde Van dejaba la escuela para integrarse en un grupo llamado The Monarchs, que practicaban recio rythm"n"blues y se ganaban la vida haciendo giras por Inglaterra y sobre todo por Alemania, como algunos otros famosos muchachos de Liverpool. Sin embargo del paso de los Monarchs por Alemania no ha quedado ni rastro. Dos años más tarde Van estaba de vuelta en Belfast. Allí intentó convencer a sus antiguos colegas que se reciclaran hacia algo más rockanrolero y moderno. La respuesta fue negativa. Así que Van se buscó nuevos compañeros y les propuso dejarse crecer el pelo y tomar la actitud más provocadora y estrafalaria posible. Según las malas lenguas tratándose de irlandeses sobraban los consejos. Con esta nueva formación, y ya bajo el nombre de Them, consiguieron un contrato para actuar en un pequeño y húmedo club local. A pesar de la estrechez del sitio lograron hacer suficiente ruido para despertar el interés de un cazatalentos del lugar que les guió hasta un contrato con la poderosa compañía Decca, deseosa de enmendar algunos errores históricos: "las bandas de guitarras no tienen futuro" después de ver en directo a los Beatles.. La condición primera de Decca fue la de emigrar a Londres. Su primer sencillo, septiembre 1964, solo se vendió en las tiendas de Belfast, así que la compañía decidió ponerles bajo la férrea tutela del afamado productor norteamericano Bert Berns ("Twist and shout" de los Isley Brothers o "Under the boardwalk" de los Drifters), éste les obligo a ensayar regularmente y, finalmente, contrató unos cuantos músicos de sesión para pulir los resultados. Que fueron magníficos pero que no el público no apreció hasta el tercer y formidable sencillo "Here comes the night", que alcanzó el número 2 de las listas británicas. Curiosamente la cara B del segundo single contenía el conocidísimo tema "Gloria" que entonces pasó completamente desapercibido, y unos años más tarde, sería profusamente versioneado por todo grupo de garage que se preciara. Con todos estos ingredientes y, por ejemplo, Jimmy Page a las guitarras como músico mercenario, se cocinó el primer larga duración del grupo llamado "The angry young Them" (1965), aprovechando su airada y publicitada actitud. El disco contaba con catorce dosis de puro rythm´n´blues de alta energía, seis de los cuáles venían firmados por el propio Morrison. Entre las versiones destacan el inmarcesible clasico "Route 66" de Nat King Cole, el "Bright lights big city" de Jimmy Red o "Don´t look back" de John Lee Hooker. El album, a pesar de todo, no vendió un colín, y eso significó la desbandada general. Más o menos todos volvieron a Belfast para degustar la Guiness en su estado original y para seguir los más dispares oficios: lechero, cartero o músico ambulante. Como los dos siguiente singles tampoco entraron en listas, se decidió grabar un segundo disco con dieciséis temas para resolver de la mejor manera posible el asunto contractual, y donde la banda es una pura ficción, pues se trata de la magnífica voz de Van acompañada de diversos músicos contratados al efecto. Con todo el LP, "Them again" (Enero 1966), es tan apreciable como el primero y contiene entre otras gemas versiones de "Turn on your lovelight" de Bobby Bland, "It´s all over baby blue" de Bob Dylan, "I put a spell on you" de Screaming Jay Hawkins o "Hello Josephine" de Fats Domino, y temas propios igualmente recomendables como por ejemplo "I can only give you everything" otro futuro clásico del garage norteamericano. La historia de la banda continua con una gira final por los States, donde se alternaron los incidentes con la prensa en los aeropuertos y brillantes actuaciones que contaron con teloneros tan ilustres, y desconocidos entonces, como los Doors del otro Morrison, Jim. Tras la gira, el grupo se deshizo y Van se dedicó a alcoholizarse en Nueva York y componer algunas de los mejores y más auténticos temas del pop de todos los tiempos, pero eso es otra historia ... Los datos en Cd del primer grupo de Van Morrison son The Angry Young Them (CD DERAM 844 824-2, 1998), Them Again (CD DERAM 844 825-2, 1998) y The Story of Them (Doble CD DERAM. 844 813-2, 1997). Fundamental este último para completar los singles y caras b que no se incluyen en las dos primeras reediciones remasterizadas citadas, desafortunadamente sin bonus tracks de ningún tipo.

Bernardo G. Palacios LIBROS EL LIBRO DE BIT Ramonet, Ignacio. La tiranía de la comunicación. Temas de DEBATE. ISBN 84-8306-106-6. Madrid 1998. 222 pag. La predilección que tenemos por las ideas del gallego director de Le Monde diplomatique ya hemos tenido ocasión de reflejarla en estas paginas. Cada libro suyo presenta visiones poco convencionales, novedosas sobre nuestro mundo, la economía...... En La tiranía de la comunicación analiza los "media", neologismo que compendia la prensa, radio, televisión, cine... En diez capítulos se defienden, fundamentalmente, una tesis. Y afirma que la información ha dejado de ser un bien escaso, y por lo tanto caro, para pasar a la sobreabundancia. El dominical de "The New York Times" contiene más información que la recibida por William Shakespeare en toda su vida. Cuando quieren ocultarnos el verdadero significado de una información nos abruman con los detalles más irrelevantes. Tendremos la sensación de estar informados, pero sin una adecuada reflexión los pormenores nos impedirán ver el bosque. Dramática tesis, corroborada por el empobrecimiento sistemático del nivel cultural de los media. -------------------------------------------------------------------------------- Alonso González, Fidel. Canal+ aproximación a un modelo europeo de televisión de pago Fragua Editorial. ISBN 84-7074-102-0. Madrid 1998. 245 pag. La obra del profesor Alonso no tiene como punto de referencia los culebrones digitales que hasta hace poco asolaban nuestro estado y de los que todavía tardaremos algún tiempo en conocer el ganador. Y por lo tanto es una obra que interesara poco a tertulianos superficiales, pero mucho al profesional y estudioso de la televisión de pago europea, uno de cuyos paradigmas esta representado por el grupo mediatico de Canal+. Colección Gestión. Asociación Hispanoamericana de Centros de Investigación y Empresas de Telecomunicaciones. Monedero Suárez, José. Las Telecomunicaciones Latinoamericanas en las negociaciones de la OMC ISBN 84-87644-31-7. Madrid 1998. 399 pag. Entre los años 1994 y 1997 en la sede ginebrina de la Organización Mundial de Comercio (OMC), se celebraron rondas de negociaciones intergubernamentales donde se establecieron los principios y compromisos sobre los que se asentarían en los próximos años sucesivos el mercado de las telecomunicaciones básicas. El libro se estructura en cuatro partes y un anexo dedicado a documentación donde se recogen con gran claridad expositiva las etapas y resultados del proceso, con especial dedicación a la situación individual de los países latinoamericanos que contrajeron compromisos ante la OMC. Rey, Eugenio; coordinador segunda edición. Telecomunicaciones Móviles. 2ª Ed. Serie Mundo Electrónico. Marcombo Boixareu Editores. ISBN 84-267-1149-9. Barcelona 1998. 261 pag. Hace algunos meses, en esta sección recomendábamos el libro de José M. Hernando Rábanos sobre Comunicaciones Móviles. Para los que hayan encontrado excesivo su nivel, les recomendamos que paren y comiencen su aprendizaje sobre móviles con esta excelente monografía. Mougayar, Walid. Nuevos mercados digitales. Comercio en Internet Fundación Universidad-Empresa.BT Telecomunicaciones ISBN 84-7842-144-0. Madrid 1997. 211 pag. Por si no nos hemos dado cuenta todavía, las ventajas del comercio electrónico frente al tradicional son numerosas y con el fin de no aburrir destacaremos su menor coste, su posibilidad de acceder a mercados más amplios sin limitación geográfica y la posibilidad de operar 24 horas al día los 365 días del año. Debemos añadir a estas razones las nuevas dimensiones de velocidad, eficacia, interactividad del nuevo medio. Y ya empieza a ser tarde para conocer el sistema en profundidad. Este libro es una introducción elemental que se ocupa más de aspectos organizativos que de los técnicos. Los servicios de telecomunicación en España. guia del usuario Nace la Guía Autel. La asociación Española de Usuarios de Telecomunicaciones (Autel) ha editado una gúia del usuario de "Los servicios de telecomunicación en España" que puede ser punto de referencia del sector. La guía consta de información relativa a todas las operadoras establecidas en nuestro país; y cinco bloques temáticos: servicios de voz, corporativos y red inteligente, datos, móiles y VSAT, y audiovisuales y redes especiales. Autel quiere dar continuidad a esta iniciativa, con la publicación de nuevas ediciones, así como poner el contenido en la web para realizar las necesarias actualizaciones. Como ya es sabido, los telecos tienen un importante descuento en el precio.

Manuel Gamella MÁS VINOS EN LA RED VINOS HACE YA tres años que publiqué en estas páginas un artículo sobre la incipiente presencia del tema vinícola en Internet. Por supuesto que este asunto no ha parado de engordar desde entonces, como no podía ser menos en un universo virtual que prácticamente ha venido doblando cada año el número de usuarios conectados. Si ya entonces era imposible hacer un resumen panorámico de las posibilidades de navegación por el mar de vino de la red de redes y me limité a plantear algunas sugerencias, ahora que ese mar es ya un océano casi cabe sólo animar a todos los internautas interesados para que se lancen a la exploración, sabiendo que van a encontrar verdaderos archipiélagos entre los que orientarse o perderse. Y, cómo no, donde hay navegación hay comercio, y quizás también piratería (así es la vida). La oferta de vinos por Internet es un fenómeno en clara expansión y ofrece múltiples oportunidades teniendo en cuenta las decenas de miles de vinos distintos que circulan por el mundo, la mayor parte de los cuales (casi todos los extranjeros, pero también muchos españoles) es muy difícil que lleguemos a verlos nunca en los anaqueles de nuestros establecimientos habituales de compra. Normalmente comprar por Internet supone tener que pagar más por el transporte, además de tener que confiar en un proveedor separado por distancias que pueden hacer casi imposible la reacción del comprador ante cualquier inconveniente. Sin embargo no seré yo quien se oponga al innegable progreso. Muy al contrario, espero que el propio avance por estas vías nos vaya ofreciendo soluciones en forma de mejores guías y de herramientas informáticas que nos faciliten el comparar ofertas y elegir las más adecuadas a nuestra curiosidad y a nuestros intereses. Puestos a recomendar una dirección concreta por la que empezar la exploración, diré que lo mejor que conozco actualmente en español es www.elvino.com. Se trata de una página que no vende directamente, pero que ofrece mucha información, posibilidad de contactos y, lo que es quizás más importante, enlaces interesantes a otros lugares de la red por los que seguir navegando sobre vino (y de éstos a otros, y a otros...). elvino está coordinado por un enólogo, Ignacio de Miguel, y se financia por publicidad de bodegas, publicaciones, comercios, etc. que exhiben sus anuncios, generalmente incluyendo enlaces a sus propias direcciones. La página conduce a secciones como un vino del mes comentada, una vinoteca de meses anteriores, agenda de eventos, noticias, participación en foros de debate, chats, pasatiempos y concursos, guías de tiendas, bares y publicaciones en toda España, y un boletín electrónico de suscripción gratuita. La información es en general abundante, interesante y bien actualizada, gracias a que el envío de referencias para su inclusión es gratis. Los enlaces desde elvino a otros lugares de interés son 35, y cada uno va acompañado de una pequeña ficha sobre el ámbito geográfico al que se refieren, idioma, y posibilidad o no de búsquedas y de compras. Los ámbitos geográficos incluyen EEUU y Canadá (por supuesto), pero también Francia, Italia, Alemania, Chile, Hungría, Australia, y hasta seis direcciones sobre España. De éstas una no funcionaba en mi última visita, pero sí las otras cinco, de las que cuatro ofrecían posibilidades de hacer pedidos. No hay duda pues de que el futuro de este campo está garantizado, ya que tanto el interés publicitario como el más directamente comercial seguirán alimentando la aparición de iniciativas de estos tipos. Lo que resulta imposible es prever en detalle hasta donde llegarán a trasformarse nuestras formas de adquisición de conocimientos, bienes y servicios, sobre vinos y sobre tantas otras cosas. Los cambios podrán ser verdaderamente decisivos cuando la penetración de Internet llegue a ser similar a la del teléfono o la televisión ahora, lo que puede no estar muy lejos si la tendencia actual se mantiene. Los que ya han abierto su chiringuito en la red son por ahora los pioneros, y sin duda algunos de ellos alcanzarán un día su premio, aunque otros caigan por el camino, víctimas de una verdadera selección darwiniana. En cualquier caso, voy a acabar hoy más o menos como hace tres años. En lo que se refiere a los vinos hay un foso muy difícilmente franqueable entre los mundos virtual y real. Los sabores y los olores aún se resisten a la telemática, y el ambiente alrededor de mesas, copas y botellas aún parece lejos del alcance de la realidad virtual. Adelante pues, internautas, pero sigamos desembarcando en la realidad real para chatear de verdad como siempre, aunque sólo sea para poder decidir con conocimiento de causa antes de hacer nuestros pedidos electrónicos.

Juan José Gonzalez JAZZ Y MÄS MÚSICA JAZZ George GERSHWIN (1898-1937). Se cumple el centenario del nacimiento de este importantísimo compositor y pianista neoyorkino que no llegó a cumplir los 39 años. Influido, entre otros por Liszt y Ravel introdujo en sus obras clásicas elementos del ragtime, de los blues, de los espirituales negros y del jazz, dando un paso más en la tradición de sabor norteamericano que otros compositores como Jerome Kern (1885.1945), Irving Berling (1888-1970) o el grandísimo Antonin Dvorak (1841-1904), habían contribuido a desarrollar antes. Gershwin compuso unas 500 melodías, muchas de ellas con letra de su hermano Ira, y entre sus obras destaco en primer lugar la maravillosa "Rapsody in Blue" para piano y orquesta, estrenada en 1924, y el poema sinfónico "Un americano en París" (1928), que junto con una suite de la ópera "Porgy and Bess" y la "Obertura cubana" (1932) podemos encontrar en un CD del sello Deutsche Grammophon (431625 DDD) interpretadas por la Orquesta Sinfónica de Chicago dirigida por James Levine, que también es el pianista. La ópera Porgy and Bess se estrenó en 1935. Recomiendo la versión que los extraordinarios artistas de jazz Louis Armstrong y Ellla Fitzgerald grabaron en 1958 (hoy en CD, Verve Records). La famosísima canción "Summertime" de esta ópera y de esta versión, se incluye en un CD doble titulado "Lo mejor de Gershwin" (DECCA.460002 ADD) que se encuentra fácilmente y es barato para ser un estuche doble. En uno de los 2 CD"s encontramos música vocal, con canciones de Gershwin interpretadas por artistas diversos entre los que destacan -aparte de Ella y Louis- Sarah Vaughan, Billie Holiday, Nina Simone y Dinah Washington. Hay también un número por la Orquesta de Count Basie y otro, que es la excepción instrumental del CD, por el trío del gran pianista canadiense de jazz Oscar Peterson. El 2º CD del estuche es todo instrumental; contiene obras, fragmentos y extractos de obras de Gershwin por varias orquestas. La Rapsodia in Blue está completa, con la Orquesta de Cleveland dirigida por Lorin Maazel. También contiene la "Suite sobre Porgy and Bess", así como otros nueve cortes diversos más. Otro CD sobre Gershwin que recomiendo es el delicioso "We Got Rhythm" con melodías interpretadas al piano por André Previn (el famoso director sinfónico y gran pianista de jazz) y el contrabajista David Fink (Deutsche Grammophon 453493 DDD) y, como curiosidad, los CD"s (Vols. I y II, sueltos) que contienen interpretaciones de rollos para pianola mecánica preparados por un joven Gershwin entre 1916 y 1920, con melodías influenciadas por el ragtime, el jazz, etc. (Nonesuch Records). Pau CASALS. Un gratísimo recuerdo a la figura del más genial violoncelista de todos los tiempos, que además fue compositor, director y pinanista: el catalán Pablo Casals (1876-1973). En el 25 aniversario de su muerte todos deberíamos adquirir música grabada con obras por él interpretadas. Recomiendo el estuche de 2 CD"s titulado "Lo mejor de Pau Casals" (SONY) con diversos números en los que es acompañado generalmente por un pianista, o en trio, con violín y piano. Incluye también dos versiones del bellísimo tradicional tema catalán "El cant dels ocells", una de ellas la que ofreció este insigne pacifista en la Casa Blanca para el presidente Kennedy y sus invitados. Para terminar, aunque los he oido pocas veces, es suficiente para recomendaros otros 2 CD"s: uno de ellos "Dizzy Gillespie Pleyel Jazz Concert, 1948" (sello BMG France) con el concierto que dió el gran trompetista Dizzy Gillespie en Paris con su gran orquesta hace 50 años. El otro CD es el titulado "Orobroy" (sello EMI-ODEON) grabado hace poco por el ya importantísimo pianista andaluz David Peña "Dorantes", acompañado de otros artistas y en el que encontramos influencias del jazz, del flamenco y de la música clásica. Cuando los escuche más haré críticas más extensas que aparecerán próximamente. En cuanto a libros os recomiendo estos tres: - "Aprende tu solo música" por King Palmer. Ediciones Pirámide. Madrid. Explica muy bien los conceptos básicos de la música, los instrumentos y se completa con una historia de la música desde la antigüedad hasta compositores nacidos en los años 30 del siglo XX. - "Historia-guía del nuevo flamenco" por J.M. Gamboa y Pedro Calvo (Editor Antonio de Miguel. Madrid). - "El Jazz" por J.E. Berendt (Fondo de Cultura Económica. Madrid-México). Este último quizás sólo se encuentre ya en la caseta de la música (caseta nº 25 de la Cuesta de Moyano. Madrid).

Bernardo G. Palacios LIBROS EL LIBRO DE BIT Corbasí Ortín, Angel. Sistemas de Navegación Desde el compás magnético a la navegación por satélite MacGraw-Hill. ISBN 84-481-2057-4. Madrid 1998. 295 pag. La determinación con exactitud de la latitud y longitud de una posición sobre la Tierra es uno de sus problemas más apasionantes que la navegación marítima, terrestre y aérea han tenido. El enunciado es muy simple - ¿dónde estoy ?- pero viene acompañado de una difícil solución que la ciencia ha ido arrastrando durante varios siglos. Los fenicios ya determinaban la situación en el eje Norte-Sur midiendo la posición de la Estrella Polar sobre el horizonte. Su contrapartida en el hemisferio sur fue descubierta, en el siglo XV por venecianos y portugueses, en las estrellas de la Cruz del Sur. El problema de la longitud requería conocer con la hora en la que se realizaba la medida. Es decir, disponer de relojes con la precisión adecuada. La solución llegó cuando John Harrison, estimulado por un premio de 20.000 libras del Parlamento británico, diseño un cronómetro que se retrasaba menos de un segundo cada día. En un viaje de tres meses esta pérdida garantizaba una precisión de 20 millas náuticas. A comienzos de nuestro siglo como consecuencia de los inventos de Marconi, uno de los padres fundadores de nuestra profesión, nos llego la radionavegación y una historia que conocemos bastante bien. Excelente y cuidado libro de Angel Corbasí en todos los aspectos : diseño, didáctica, ilustraciones, dibujos, fórmulas y temas (GPS, GLONASS, GNSS). -------------------------------------------------------------------------------- Hernando Rábanos, J. M. Montero del Pino, Manuel y Pérez Fontán, Fernando. Ingeniería de Sistemas Trunking Ingeniería. Editorial Síntesis. ISBN 84-7738-614-5. Madrid 1998. 318 pag. Y como los móviles siguen siendo un cam-po en plena ebullición, va-mos a recomendar un libro dedicado específicamente a sistemas troncales. La expansión conseguida gracias al MPT13XX, al haberse impuesto como estándar reconocido, parece que va a tener continuidad en TETRA, normalización para un sistema digital paneuropeo. El libro puede utilizarse perfectamente como texto de curso especializado que no olvida la vertiente práctica. Destacables son el capítulo 7, donde se presenta un ejemplo de proyecto de sistema troncal, y el capítulo 8 con la descripción de una red PAMR para Galicia. -------------------------------------------------------------------------------- Alonso, J.M. y Huidobro J.M. Equipos Electrónicos de Consumo. Sistemas Electrónicos de Información Ed. Paraninfo. ISBN 84-283-2469-7. Madrid 1998. 207 pag. Libro de texto adecuado para ciclos formativos de la nueva Formación Profesional de autores conocidos y con amplia experiencia en esta tarea de la escritura. Doce capítulos con formación básica y fundamental sobre sistema operativos, procesadores de texto, bases de datos, telefonía y telemática. Bien enfocados y desarrollados los relacionados con las comunicaciones. -------------------------------------------------------------------------------- Chomycz, Bob. Instalaciones de Fibra Optica. Fundamentos, técnicas y aplicaciones. MacGraw-Hill. ISBN 84-481-1467-1. Madrid 1998. 225 pag. En veintidos capítulos se abordan todas los fundamentos físicos, instalación, terminación y verificación de cableados basados en fibra óptica. Uno de los apéndices se dedica a una guía de instaladores en España. -------------------------------------------------------------------------------- Saminiani, Mariano. Intranets, empresa y gestión documental. Informática y Empresa. MacGraw-Hill. ISBN 84-481-1062-5. Madrid 1998. 260 pag. El tratamiento de la documentación de la empresa con la ayuda de las tecnologías Web esta simplificando y haciendo asequibles sistemas de gestión hasta hace bien poco devoradores de presupuestos y recursos humanos. Y muy insatisfactorios para el usuario. Este libro propone una metodología para identificar necesidades y construir soluciones. -------------------------------------------------------------------------------- Competencia y Regulación en los Mercados de las Telecomunicaciones, el Audiovisual e Internet. Autor: Grupo de Regulación de las Telecomunicaciones del COIT (GRETEL). Luis Castejón Martín (editor). Editorial: Colegio Oficial de Ingenieros de Telecomunicación (COIT) (http://www.iies.es/teleco). Fecha de Publicación: Noviembre de 1998. Idioma: Castellano. Páginas: 395 páginas. Comentarios: A diferencia de los manuales jurídicos tradicionales sobre telecomunicaciones, la obra aporta una visión integral de la regulación incorporando aspectos de mercado, económicos, empresariales, tecnológicos, legislativos e incluso políticos. Su principal valor es el de explicar este mundo tan complejo. El libro está pues dirigido a todos los profesionales del sector de las telecomunicaciones, ya tengan formación técnica, o sean juristas y empresarios. Su publicación, coincidiendo con la definitiva liberalización de las telecomunicaciones en España, hace aún más interesante su lectura por actual. El libro satisface desde el nivel del no iniciado o el estudiante, hasta personas con formación en estos temas que desean consolidarla con una nueva perspectiva. Contenido; Se presentan los fundamentos de la regulación de las telecomunicaciones, el audiovisual e Internet, el marco básico de la regulación española, las autoridades reguladoras, los títulos habilitantes, la interconexión, el servicio universal, la numeración, el espectro, las infraestructuras en el interior de edificios, la regulación audiovisual, así como las implicaciones regulatorias del fenómeno de la convergencia tecnológica y de los mercados y de la difusión de contenidos en la red. Anexos: El texto de la Ley General de Telecomunicaciones. -------------------------------------------------------------------------------- Xavier Alcalá, premio Blanco Amor con "Alen da desventura" "Alén da desventura é o título da obra de Xavier Alcalá que acaba de facerse coa XVII edición de premio Blanco Amor de novela. Dotado con 2 millóns de pesetas, este certame itinerante tivo como concello organizador o de Culleredo (A Coruña), onde se fará a entrega o vindeiro 18 de decembro. Concorreron ao mesmo 33 obras narrativas (...)".

Manuel Gamella ANUARIO DE VINOS DE EL PAIS (1999) VINOS HACE también tres años reseñamos en estas páginas el anuario de vinos del diario El País para 1996. Ahora la edición del mismo anuario para 1999 nos ofrece la posibilidad de realizar algunas comparaciones que nos pueden dar unas ideas sobre la evolución del tema en España a lo largo de este período de tiempo. Empezando por el índice de denominaciones de origen (DO), vemos que en estos tres años su número ha pasado de 44 a 53, sin contar las denominaciones cava y vinos espumosos de método tradicional cuyo origen aparece distribuido por diversas regiones. Está claro pues que, a pesar de las disquisiciones sobre el carácter más o menos arbitrario o represor de las regulaciones que rigen la creación y el control de las DO, cada vez más viticultores y bodegueros las ven como un medio interesante de prestigiar y promocionar sus vinos, y es que realmente las cifras siguen cantando en favor de un crecimiento sostenido de la proporción en ventas, y aún más en ingresos, que suponen los vinos con DO sobre el total del mercado, tanto interno como de exportación. Siguen existiendo, sin embargo, bodegas con vinos de excelente calidad que no se acogen a ninguna DO, ya sea por encontrarse fuera de las zonas cubiertas o por no someterse a las normas de un consejo regulador. Ejemplos destacables de estos casos son vinos como Mauro en Valladolid, Dominio de Valldepusa (del Marqués de Griñón) en Toledo, o Lar de Barros en Badajoz. De las nueve denominaciones recientes, Canarias se lleva nada menos que cuatro (Abona, Valle de Güímar y Valle de la Orotava en Tenerife, y El Hierro), con lo que el archipiélago reúne ya ocho DO, justificadas por la gran variedad de microclimas y tipos de uva tradicionales en sus islas, aunque no tanto por su volumen de producción, difícilmente accesible para los bebedores peninsulares. Las restantes se reparten entre Galicia (Monterrei en Orense y Ribeira Sacra entre Lugo y Orense), Castilla-La Mancha (Mondéjar en Guadalajara), Cataluña (Pla de Bages en Barcelona) y Extremadura (Ribera del Guadiana entre Cáceres y Badajoz). Comparado con el del 96, el anuario del 99 incluye menos artículos de opinión y de información diversa, pero aumenta el grado de detalle en cuanto a la clasificación de los vinos, que entonces sólo premiaba la calidad, con símbolos de uno, dos o tres racimos, y ahora incluye un cuadro de honor comentado de 39 marcas con cuatro racimos y, por contra, añade un castigo, con símbolos de botellas abiertas o botellas rotas, para los vinos considerados insuficientes o defectuosos. Un índice de relación calidad/precio ordena además bajo este criterio los vinos clasificados con racimos. El número de marcas reseñadas sube de 2.939 a unas 3.872, pero la proporción de las premiadas crece aún más, pasando de 2,2% a 5,9% las de tres y cuatro racimos, de 9,4% a 15% las de dos, y de 10,4% a 16% las de uno. Queda claro así que, en opinión de los catadores de este anuario, la variedad y calidad de los vinos españoles se encuentra en claro auge. ¿Qué fiabilidad podemos dar a estas apreciaciones? Desde luego relativa, sin que ello signifique necesariamente dudar de la profesionalidad de los responsables técnicos del anuario, a alguno de los cuales (Javier Rueda) conozco y aprecio personalmente en este caso. Se trata, como muchas veces he mantenido, de cuestiones bastante opinables y sujetas a menudo a influencias de todo tipo, conscientes o inconscientes. En cualquier caso y en términos generales, son un indicio de algo que sí parece evidente: la tendencia sostenida a la mejora de la calidad media de los vinos que bebemos a lo largo de todos estos años, si bien sobre este hecho, por más que sea hoy notablemente extendido, convenga señalar diferencias entre las diversas comarcas productoras. De esto último podemos hablar otro día.