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Libros El libro de BIT [Vinos][Música compacta][Multimedia][Jazz y más] -------------------------------------------------------------------------------- Informe Anual 1998. Comisión del Mercado de las Telecomunicaciones. Edición de la CMT ( www.cmt.es ) Madrid 1999. 332 pág. La publicación del informe anual de la CMT nos permite repasar las actividades realizadas el año pasado por el recién creado organismo. En una introducción, siete capítulos y dos anexos, se repasa desde varias perspectivas (económica, legal, estadística...) la situación del mercado de las telecomunicaciones. La profusa presentación de datos esta resuelta con criterio y claridad. Muy raramente se encuentran fallos, quizás no achacables a la CMT, sino al suministrador/negador del dato (véase la Relación de Proveedores de Acceso por Usuario pag. 104). Aún es pronto para saber si la tarea de "salvaguardar, en beneficio de los ciudadanos, las condiciones de competencia efectiva en el mercado de las telecomunicaciones y de los servicios audiovisuales, telemáticos e interactivos, velar por la correcta formación de los precios y ejercer de órgano arbitral en los conflictos que surjan en el sector" se esta cumpliendo razonablemente. Se oyen críticas sistemáticas, desde todos los agentes, al organismo, ¿será esta la mejor constatación de que no lo están haciendo mal?. Fontela, E. La Telefonía Móvil en España (efectos económicos de una innovación. Fundación Airtel. ISBN 84-930298-3-1. Madrid 1999. 94 pág. La influencia de las innovaciones en la economía se produce fundamentalmente de dos maneras. La primera viene motivada por las adaptaciones de la demanda que fuerza la introducción de un nuevo producto en el mercado hasta que se produce su absorción/rechazo. La segunda influencia se debe a la modificación, mejora, creación de un proceso productivo de un bien o servicio ya existente, provocando cambios en la demanda. La telefonía móvil, según indica Emilio Fontela, "proporciona un caso ejemplar para el estudio de una innovación puesto que reúne en un solo producto ambas influencias. Un excelente caso de estudio para los interesados en las repercusiones económicas de las mejoras provocadas por los avances técnicos. Goldman Rohm, W. El Informe Microsoft. Espasa - Hoy. ISBN 84-239-7782-X. Madrid 1999. 390 pág. A finales de septiembre del 99, terminó en Washington la vista oral de la demanda presentada por el Gobierno de los EEUU contra Microsoft por las prácticas monopolísticas realizadas contra Netscape. La idea de "regalar", léase imponer, a los distribuidores nuevos productos, junto con el producto dominante ( el sistema operativo ) fue una táctica empleada por Microsoft para llegar a dominar parcelas de mercado en las que su presencia era minoritaria (procesadores de texto, hojas de calculo...). Ahora el objetivo estaba en los navegadores de Internet, vital para evitar cualquier amenaza (JAVA...) al área estratégica de los sistemas operativos. El libro de la señora Goldman se remonta a 1995 para dar su visión, nada positiva, de las acciones realizadas por la compañía del señor Gates para dar buena cuenta de sus competidores. Otra visión de la compañía cuyas acciones valen más que el PIB español. Alonso González, F. Sogecable descodificado – Cifras y claves empresariales de Canal + en España.Fragua Editorial. ISBN 84-7074-113-6. Madrid 1999. 539 pág. La tesis doctoral del profesor Alonso es el estudio más serio, documentado y sistemático publicado sobre la historia y números de la división audiovisual del grupo Prisa. Warner, N. Microsoft Office 2000. Colección bit. Ediciones B. ISBN 84-406-9355-9. Madrid 1999. 299 pág. Stewart, L. Microsoft PowerPoint 2000. Colección bit. Ediciones B. ISBN 84-406-9356-7. Madrid 1999. 216 pág. Steele, H. Microsoft Word 2000. Colección bit. Ediciones B. ISBN 84-406-9356-7. Madrid 1999. 216 pág. La SERIE fácil de ediciones B hace muy sencillo el aprendizaje de aplicaciones ofimáticas gracias a su enfoque visual y guiado. Excelente manera de comenzar el aprendizaje de una aplicación. Bernardo González Palacios

Vinos Vinos de alta expresión [Libros][Musica compacta][Multimedia][Jazz y más] -------------------------------------------------------------------------------- Tenía que llegar Ya tenemos comidas de alta cocina, ropas de alta costura, obras de alta cultura, industrias de alta tecnología y hasta deportes de alta competición. Parece como que las sociedades opulentas tengan necesidad de manifestar en el lenguaje las alturas alcanzadas en los más variados dominios, y el del vino no podía ser menos. La cosa se ha podido demorar ante la dificultad de encontrar la dimensión adecuada a la que referirse. Porque ¿en qué puede ser alto un vino?. No sé qué intelectual orgánico dio con la solución, ni siquiera dónde tuvo lugar el feliz hallazgo verbal. ¿Quizá entre los cultos enólogos franceses?, ¿o entre los nuevos ricos bebedores norteamericanos?. El hecho es que de un tiempo a esta parte ciertos vinos exquisitos aparecen denominados, en críticas y propagandas, nada menos que como vinos de alta expresión. Y ¿qué es lo que expresa un vino?. Pues, según como se mire, un vino puede expresar muchas cosas diferentes. Para empezar, por sí mismo un vino expresa las cualidades de las uvas de las que procede, y también los cuidados y trabajos con los que se ha elaborado y criado. La parte creativa de esta ecuación, o sea el papel de las personas que se preocupan por producir el vino que desean, según su saber y su gusto, llega a ser la base, en los casos más destacados, de lo que se está llamando vinos de autor, término de moda desde hace ya algunos años, y al que ya hemos dedicado un artículo en estas páginas. La nueva moda de la alta expresión suele referirse, sobre todo, a lo que un vino comunica sobre sus orígenes naturales. Pongámoslo así: un viticultor tiene unos viñedos entre los que destaca especialmente una viña, o una parcela especial por su buena combinación de suelo, orientación, microclima y madurez avanzada de sus plantas. Este último factor, imposible de improvisar a corto plazo, es importante porque asegura a las uvas un gran aporte de sustancias almacenadas en troncos y raíces muy desarrollados. Habitualmente el viticultor elaboraba su vino juntando toda la producción de sus viñedos e incluso, a veces, añadiendo más uva comprada a otros colegas sin bodega propia, hasta que un año decide separar las uvas de esa parcela especial para que el vino resultante pueda expresar directamente su calidad excelente. Et voilà. Todavía hay más cosas que un vino puede expresar. Por ejemplo, la personalidad del consumidor que lo elige, para lucirlo, y beberlo se supone, en su mesa doméstica o sobre los manteles de un restaurante. Esto es también importante para el aspecto comercial del presente asunto. Nuestra sociedad parece haber alcanzado el grado de desarrollo que permite que sea rentable la explotación de un mercado de productos diferenciados en los que puedan unirse la alta expresión a un no menos alto precio. La personalidad del comprador queda así doblemente expresada: por su refinada cultura y por su potente economía. En fin, no abusemos de la ironía. La nueva moda nos está ofreciendo una gama de vinos sabrosos y originales, aunque, desgraciadamente, no estén a nuestro alcance todos los días. Pongamos un par de ejemplos. Bodegas Irache de Ayegui (Navarra), fundadas en 1891, acaba de presentar su tinto Prado de Irache crianza de 1996. Son 19.488 botellas numeradas que contienen la producción de una plantación de vides con más de 25 años, situada en los terrenos de una abadía benedictina, sobre los bancales de la ladera soleada del histórico Montejurra. El vino es excelente, corpulento y lleno de aromas y sabores en los que la calidad de la uva se impone poderosamente sobre la crianza, como se manifiesta ya en en su fuerte color, oscuro y amoratado. Debe además aguantar bien su guarda en la botella, aunque la paciencia aquí no tiene por qué ser virtuosa. Rioja no se queda atrás. Como muestra las bodegas Martínez Bujanda de Oyón, bien conocida por su marca Conde de Valdemar, obtiene de sus viñedos de Fuenmayor el tinto de crianza Valpiedra, cuya añada del 95 nos presenta un vino, de hermoso color picota bien equilibrado de cuerpo, taninos, madera fina y fuerza, combinando un 90% de uva tempranillo, un 5% de cabernet-sauvignon, y el resto de graciano y mazuelo (cariñena), fruto todo de una sola finca, enmarcada por un meandro del Ebro. Siendo modesto me he limitado a exponer ejemplares en el orden de las dos mil y pico pelas (alrededor de los 15 euros). No lo veo yo para diario, pero aún se puede uno dar el gusto. Desde luego, esperemos que junto a los vinos de alta expresión sigan produciéndose y mejorándose por todas las regiones españolas buenos vinos asequibles que sepan expresarse en cualquier lengua vernácula. Manuel Gamella

Música compacta Ronnie Hawkins [Vinos][Libros][Multimedia][Jazz y más] -------------------------------------------------------------------------------- Para sorpresa de todos los que nos siguen fielmente hemos decidido volver a las raíces, "long life rockabilly!!!", es decir, vamos a contar la vida, milagros y reediciones en CD del gran Ronaldo Hawkins, el último y más injustamente olvidado, de la gran estirpe de rockers norteamericanos de los años cincuenta. Ronnie nació en las ásperas montañas de Arkansas un 10 de enero de 1935, rodeado de un entorno netamente musical, en el que uno de sus tíos era un talentoso violinista de country, y su primo Dale compuso y canto ni más ni menos que el mítico "Suzie Q" tantas veces versioneado posteriormente. Con estos antecedentes familiares, no es de extrañar que mientras cursaba estudios universitarios en Fayetteville sintiera la llamada del ritmo más salvaje de la época. Así que después de curtirse por clubs y pequeños garitos a lo largo y ancho de todo el estado, siguió los consejos de su buen amigo Conway Twitty, y emigro al Canadá. Allí grabo su s primeras canciones en la primavera del 58, bautizando a sus acompañantes habituales con el bonito nombre de los Hawks. Un año más tarde consiguió un contrato con el sello Roulette gracias a sus espléndidos directos. Con este sello editaría una amplia gama de sencillos con canciones como "Forty Days", "Mary Lou", "Who Do You Love" y "Southern Love". Todos ellos se colaron en las listas de éxitos a ambos lados de la frontera de los grandes lagos. Acorde a los métodos empresariales del momento sus cuatro primeros LP’s, respectivamente "Ronnie Hawkins" (1959), "Mr. Dynamo" (1960), "The Folk Ballads of Ronnie Hawkins" (1960), y "The Songs of Hank Williams" (1960), contienen sus temas de éxito previamente editados en sencillo y una agradable selección de versiones. No conviene perder de vista que el bueno de Ronnie era básicamente un gran interprete y no un compositor. Sus dos primeros albumes estaban claramente orientados al rockabilly, mientras el tercero y el cuarto demostraban un cara mucho más campera. En 1960 la banda de acompañamiento de Mr. Hawkins estaba compuesta por unos tales Rick Danko, Garth Hudson, Richard Manuel y Jerry Penfound; conocidos mundialmente años más tarde como "The Band", el poderoso grupo de las etapa eléctrica de Dylan. Ronnie que era un jefe muy peculiar aguanto solamente con esta formación hasta el año 63. Hawkins renovó su banda fichando nuevos mercenarios, y continuo en la brecha haciendo cosas tan dispares como crear su propio sello, editar un buen puñado de singles más, firmar por el sello Cotillion (subsidiaria de Atlantic), y hacer buenas migas con el mismísimo John Lennon. De hecho esta recién adquirida amistad le valió la posibilidad de editar sus dos siguientes discos, llamados "Rock and Roll Resurrection" (1972) y "The Giant of Rock’N’ Roll" (1974). La escasísima repercusión de esta nueva aventura discográfica entre el gran público acabo con sus esperanzas de éxito, fama y fortuna, y aunque ha seguido grabando de manera irregular hasta bien entrados los años 80, no ha conseguido volver a colocarse en el mapa de los triunfadores, si es que alguna vez lo estuvo. Todo lo anterior es una excusa para recordaros que se encuentran disponibles en formato CD los seis LP`s mencionados más arriba, con los curiosos emparejamientos siguientes "Ronnie Hawkins/The Folk Ballads of Ronnie Hawkins" (COLLECTABLES CD COL-CD6220), "Mr. Dynamo/The Songs of Hank Williams" (COLLECTABLES CD COL-CD 6221), y "Rock and Roll Resurrection/The Giant of Rock’N’ Roll" (ONE WAY RECORDS CD A 26610). See you later alligator!!! Claudio Feijoo José Palau

Multimedia Abracadabra Rosa [Libros][Música compacta][Vinos][Jazz y más] -------------------------------------------------------------------------------- El CD ROM de este número es, de nuevo, un juego. Si bien el anterior era para los más pequeños este está destinado a niños y no tan niños. La idea de este juego es sencilla, se trata de una especie de juego de rol cuyo personaje principal, la Pantera Rosa, se le presenta una aventura que debe resolver, encontrar un objeto. Para ello debe ir encontrando otra serie de ellos que irá intercambiando por las numerosas pantallas e incontables personajes que van apareciendo por este juego. Si bien al principio la historia es fácil de seguir, llega una serie de puntos en que la historia se bifurca y bifurca poniendo a prueba nuestra retentiva, perspicacia e inteligencia. Por suerte, podemos guardar el estado de la partida para poderla continuar y continuaremos, ya que aunque la historia es muy trivial y sencilla, la esencia del juego que repetimos es ir encontrando objetos y cambiarlos por otros es muy sugerente y un reto difícil de resistir. Para su instalación es necesario al menos un ordenador 486 o compatible con tarjeta de sonido instalada, ya que si no es así el asistente de instalación no dejará continuar. De hecho el juego usa con naturalidad la palabra como medio para intercambiar información con el jugador; luego sin sonido no hay juego. Respecto de los requisitos de vídeo es fácil de cumplir, pues el anteriormente citado asistente de instalación pide una resolución de 640x480 pixels y 256 colores, algo que hoy en día cumple holgadamente cualquier máquina domestica y un espacio libre de al menos 10MB. A favor Es un juego del tipo rol Fuerza a usar el ingenio y la potencia la memoria, la atención y la lógica En contra La instalación usa espacio en disco Inevitablemente el precio Rafael Pérez Ugena

Jazz y más [Vinos][Libros][Multimedia][Música compacta] -------------------------------------------------------------------------------- Edward Kennedy "Duke" Elligton (Washington, 1899/ N. York, 1974) ha s¦do para muchos -incluido yo mismo- el mejor músico de jazz de la Historia .Director de orquesta compositor, arreglador y pianista, empezó en los primeros años veinte con un pequeño grupo en Washington: ‘"The Duke’s Serenades", llamado después "The Washingtonians", actuando en diversas ciudades. En 1927 -y hasta 1 931-dirigió la orquesta del famoso Cotton Club de Harlem. A partir de entonces podríamos decir que N. York se convierte definitivamente en la capital mundial del jazz. A lo largo de aquellos años veinte, y en los siguientes treinta, Duke fue componiendo, arreglando y ejecutando con su orquesta una serie de temas que podríamos clasificar en tres categorías y no independientes entre si, ya que unas tienen elementos de las otras: El estilo "juagle": con la fundamental interpretación/creación de solistas como el trompetista Bubber Miley (reemplazado por Cootie Williams en 1929), el trombonista Tricky Sam Nanton o el clarinetista Barney Bigard, van apareciendo temas lentos o medios como ‘’East St. Louis Toodle-oo" (1926),"Black And Tan Fantasy" (1927), "Creole Love Call" (1927)) o "The Mooche" (1928), en los que los instrumentos emiten una serie der "gemidos" que parecen proceder de alguna selva imaginaria, con un sabor acusadísimo y como si derivasen de los primitivos shouts (gritos de los esclavos negros de las plantaciones de algodón en el sur). El estilo ‘’mood", misterioso, lento y elegante, con influencias debussynianas, p.ej. el famoso tema "Solitude" de 1934. El estilo que podríamos llamar "movido", evolucionando el jazz de Nueva Orleans con unos arreglos sorprendentes, v. gr. la maravillosa interpretación, en 1929, del clásico tema "Tiger Rag" (unos 6 minutos en mi microsurco y unos 3 minutos por cada lado en el antiguo disco de pizarra, ya que entonces la duración no daba para más). Con este estilo Duke sentó las bases de forma mucho más destacada que otros directores de orquesta -como Fletcher Henderson, Bennie Moten, Chick Webb, Count Basie, Jimmie Lunceford, etc- de lo que sería más tarde el bailable estilo SWING de los años 30 y 40. En este estilo movido me impresionan especialmente los temas conocidos como "stomp" con tiempos muy marcados (Ej. "Stompy Jones", 1934). A partir de 1939, y siempre sin dejar de interpretar muchas de sus melodias de años atrás, la orquesta se va modernizando más con la colaboración de músicos como el pianista Billy Strayhorn, compositor y arreglador asociado (fallecido en 1967) o del revolucionario contrabajista Jimmy Blanton, que murió prematuramente a los 23 años, y que tanto influyó en generaciones posteriores de contrabajistas modernos, empezando por Oscar Pettiford a quien Stan Getz recordaba atravesando Copenhague en bicicleta con el contrabajo a cuestas. En 1942 Barney Bigard es sustituido por Jimmy Hamilton que, aunque era más moderno, a mi nunca me terminó de gustar demasiado. Menos mal que en 1945 ingresó en la orquesta (Hamilton siguió) el clarinetista Russell Procope, auténtico sucesor de Bigard, sobre todo en los temas lentos. En 1944 había entrado Cat Anderson formidable trompetista especialista en sobreagudos. Otros músicos excepcionales de la orquesta son también dignos de mención: el saxo alto y soprano Johnny Hodges, que ingresó en 1928; el saxo baritono Harry Carney entró en 1927 y siguió en la orquesta hasta la muerte de Duke; El saxofonista tenor Ben Wester lo hizo en 1939, y no quiero olvidarme del trombonista Lawrence Brown –posiblemente el de sonido más "sweet" (dulce) del jazzque entró en 1932. Tuve la gran satisfacción de hablar con él en el vestíbulo del Teatro Monumental antes del concierto de la orquesta en Madrid, en 1966. Me lo presentó el veterano trombonista Herb Flemming (ex músico de la orquesta) que residía en Madrid y enseñó al grupo de estilo Dixieland: "Bourbon Street Jazz Band" (hoy "Canal Street Jass Band") y en la que sólo queda un músico de aquél entonces : el clarinetista y saxo soprano Robert Borde, y es la orquesta de Dixieland "oficial" de Madrid. Recomiendo cualquier disco de Duke Ellington que podáis encontrar tanto en big baud (unos 15 músicos) como en pequeños grupos. Es fundamental tener alguno de aquellos años 20 como el estuche de 2 CD, de CBS : "The Okeh Ellington" con grabaciones del sello original Okeh de los años 27 al 30, o cualquier otro disco con grabaciones de aquella época. Otro CD muy interesante ¡y baratísimo! es el titulado "The Jimmy Blanton Era" con grabaciones comprendidas entre 1939 y 1941 (sello Giants of Jazz). Aparte de los números orquestales hay dúos maravillosos entre Duke al piano y Blanton al bajo. (Continuará) Juan José González

Libros El libro y la película [Vinos] [Multimedia] [Jazz y más] -------------------------------------------------------------------------------- Green, Graham. El tercer hombre. Salvat. Colección Novela y Ocio. ISBN 84-345-8468-9. Madrid 1986. 182 págs. The Third Man (1949). Director: Carol Reed. Producción: A. Korda, David Selznick. Guión: Graham Green, Alexander Korda. País: Inglaterra. Color: Blanco y negro Actores. Joseph Cotten (Holly Martins) 1905-1994. Jedediah Leland en Ciudadano Kane (1941), George Loomis en Niagara (1953). Alida Valli (Ana Schmidt) 1921-… Madre de Guisupoe en La luna (1979)-Orson Welles (Harry Lime). Imposible resumir en dos líneas su curriculum. Ir a cualquier historia de cine. Trevor Howard (Major Calloway).1913-1988. Dr. Alec Harvey en Breve encuentro (1946), Cap. William Bligh en El motín de la Bounty (1962), el Padre Collins en La Hija de Ryan (1970) y el juez Broomfield en Gandhi (1982) Trama El escritor Holly Martins recibe una propuesta de trabajo de su amigo Harry Lime. Cuando llega a Viena, bajo control de las cuatro potencias vencedoras de la segunda guerra mundial, descubre que su amigo Harry ha muerto y solo puede acudir a su entierro. Allí conoce al Major Calloway, policia britanico que realiza acusaciones graves sobre los negocios de Harry. Holly no las acepta y decide investigar para demostrar la inocencia de su amigo. Escenas La antológica aparición de la cara, entre picara y aliviada, de Orson Welles al ser iluminada por sorpresa en plena noche. El viaje en la noria del Prater, la Riesenrad, con el monologo de Lime justificando su contrabando de penicilina , rematándolo con la referencia al reloj de cuco (no recogido en el libro de Green). Los juegos de sombras y sonidos en la persecución de Harry por las alcantarillas. La escena final, en la larga avenida del cementerio, donde Ana desprecia olímpicamente a Holly. El adecuado contrapunto de la citara al desarrollo de la acción. Diálogos Harry Lime ( en la noria ): ¿Víctimas?… Mira ahí abajo. ¿Sentirías realmente pena si alguno de esos puntitos dejara de moverse para siempre?. Si te diera veinte mil libras por cada punto que parases, me rechazarías la oferta sin dudarlo?. O ¿calcularías cuantos puntos estarías dispuesto a parar?. Libres de impuestos. Es la única manera de ahorrar en estos días… Harry Lime (a la bajada de la Riesenrad): En Italia, durante los treinta años de reinado de los Borgia hubo guerras, terror, asesinatos y matanzas pero surgieron Miguel Angel, Leonardo da Vinci y el Renacimiento. En Suiza tuvieron amor y 500 años de democracia y paz. Y ¿que surgió? El reloj de cuco. Las conmemoraciones nos dan la excusa para revisar nuestras ideas sobre acontecimientos, autores, películas… Y nos gusta aprovecharlas para no caer en la vorágine de la novedad, ligada a intereses casi siempre bastantes claros. No podíamos dejar pasar sin reseña el cincuenta aniversario de El Tercer Hombre, una de las películas más interesantes de la historia cinematográfica, elegida recientemente por los británicos como su mejor película, a pesar de que toda la acción transcurre en Viena. Y que la participación de Orson Wells, norteamericano, es esencial. Hasta su aparición, en el ultimo tercio de la película, solo hemos asistido a los preparativos de las escenas culminantes. Su participación en el diseño del personaje y sus diálogos, según se puede comparar con los del libro, convierte a Harry en el perfecto traficante sin escrúpulos y chulesco, con justificaciones razonadas para lo injustificable. El propio Graham Green manifestó su admiración por su aportación. Si se tiene la suerte de ir a Viena, el organismo de turismo organiza visitas guiadas a los lugares donde transcurre la película ([email protected]) con la recomendación de llevar linterna y zapatos impermeables. Bernardo González Palacios -------------------------------------------------------------------------------- ¡EUREKA¡ Conquistas de la Ciencia en el SXXI, por Malén Ruiz de Elvira. Editorial Temas de Hoy. ¿Es mortal la materia de la que estamos hechos todos y todo? En el mercado mundial ¿sólo había sitio para cinco ordenadores, como predijo el presidente de IBM ,en 1943? Los científicos ¿ pertenecen a un planeta insondable? La periodista Malén Ruiz de Elvira, especializada desde hace años en todo aquello que suene a ciencia y tecnología no se entretiene en literaturas inútiles. Lanza en este volumen muchas de las preguntas y respuestas básicas que ha dado este siglo, y lo hace de forma muy amena. De hecho, la selección de datos que reúne, debería enviarse a los seres de otra galaxia, si quisiéramos que supieran quienes somos hoy, y hacia dónde creemos ir. Malén R. de Elvira habla de ciencia , cuyas aplicaciones nos hacen felices, pero también de la paradoja, que supone la reticencia social, a la hora de dedicarle esfuerzos económicos. Nos enfrenta al hecho de que los datos son importantes, pero las personas también. Sobre todo, en un fin de siglo en que " los científicos ejercen una labor detectivesca ,basada en indicios, para elaborar hipótesis (...) y buscar formas de comprobarlas para establecer los hechos ". BIT

Vinos La gran Mancha [Libros][Multimedia][Jazz y más] -------------------------------------------------------------------------------- Si no recuerdo mal, se dice que el nombre de la región manchega proviene de una expresión árabe que viene a querer decir sin agua o algo así. Sea como sea, agua no tendrá mucha pero, al menos para beber, puede suplirlo ventajosamente con vino para dar y tomar. De hecho, el viñedo manchego no es sólo el mayor de España, sino del mundo, y eso sin contar más que las 188.683 hectáreas que componen la denominación de origen de La Mancha, a las que podrían agregarse las de las otras denominaciones presentes en la comunidad autónoma: Valdepeñas (Ciudad Real), Méntrida (Toledo), Mondéjar (Guadalajara), Almansa (Albacete), y hasta parte de la de Jumilla (entre Murcia y Albacete). Fuera del paraguas de las denominaciones de origen, la región castellano-manchega sigue siendo la mayor productora de vinos corrientes de mesa de los que se embotellan por toda España, a veces más o menos camuflados bajo orígenes más vistosos, a la vez que mantiene en estos momentos una disputa legal con la vecina Castilla-León por una posible denominación de vinos de la tierra de Castilla que sirva para mejorar la imagen comercial de una gama media de estos productos. Más todavía, los inmensos viñedos de la región son también tierra de promisión para exploradores intrépidos empeñados en desarrollar su ideal vinícola personal, libres de los corsés normativos de los consejos reguladores. Vinos de autor, como los de Manuel Manzaneque en Albacete, y el Dominio de Valdepusa del Marqués de Griñón, o el Dehesa del Carrizal, en Toledo, son vivos resultados de estas aventuras. Como se comprenderá por lo dicho, sería inútil intentar un juicio único sobre todo este panorama de vinos manchegos. Como en el cuento de los ciegos indios que querían conocer de un toque cómo era un elefante, difícil iba a ser poner de acuerdo a quien se acercara a una oreja con quien abrazase la pata. De todo hay pues, en esta gran viña del señor, aunque con una tendencia general a mejorar de año en año, sobre todo en la clase de los vinos jóvenes, fermentados en frío con los primeros mostos, y en la de los denominados tradicionales, o sea vinos hechos para consumir en dos o tres años. Algo más queda por demostrar en cuanto a las capacidades para sacar crianzas y reservas de más fuste y resistencia, aunque los logros de autores como los citados, así como de algunas bodegas más normales, apuntan correctamente en ese sentido. Por poner un ejemplo ya histórico, Bodegas Ayuso, en Villarrobledo (Albacete) desde 1947, no suele decepcionar expectativas con sus dignos tintos de reserva Estola; o por poner otro más reciente, Viñedos Mejorantes, desde 1993 en Villacañas (Toledo), puede sorprendernos con sus interesantes Portillejo, jóvenes o crianzas, de merlot y de cabernet-sauvignon. Así es que la mejora de los vinos manchegos va viniendo, como es lógico, por la doble vía de la tecnología y de la buena uva, aumentando al mismo tiempo su variedad. En materia de cepas tintas el predominio tradicional corresponde, como en Rioja o en el Duero, al excelente tempranillo, llamado aquí cencibel, seguido por la garnacha y por pequeñas cantidades de la cepa moravia local. Desde tiempos inmemoriales una gran parte de la cosecha de uvas tintas se venía usando para para dar color a vinos claretes corrientes. Esto cambia en nuestros días según se potencia la calidad de los tintos verdaderos, diversificada últimamente por la introducción de vides francesas de cabernet-sauvignon, merlot (Burdeos) y syrah (Ródano). Atendiendo a la cantidad, La Mancha es un mar de vinos blancos. Esto no es muy extraño en España, donde casi un 70% de las vides son de uva blanca, haciendo exótica aquí la práctica francesa de hacer vinos blancos con uvas tintas (como la mayor parte del champagne), pero se supera ampliamente en esta región con una proporción del orden del 90%. El predominio tradicional corresponde abrumadoramente en blancas a la variedad airén, la más típicamente manchega, que parecía condenada a dar sólo vinos de pasto, neutros y poco sabrosos, hasta que buenas prácticas de recogida más temprana, reduciendo el grado para ganar en acidez y frescura, y equipos modernos de acero inoxidable, demostraron sus virtudes para sacar productos ligeros, frutosos y agradables. Un ejemplo de pionero en esta línea fue, hace unos quince años, Campo Almaina, de Almedina (Ciudad Real), pero son ya bastantes desde entonces los que han avanzado más por el camino abierto. Por otra parte, la diversidad va creciendo también entre estas vides con la aparición de la uva macabeo (la llamada viura en Rioja) y, más actualmente, de las conocidas variedades francesas chardonnay (Borgoña) y sauvignon-blanc (Loira). Por poner aquí un ejemplo sobresaliente de esta variación, valga el Añil 100% macabeo, de Vinícola de Tomelloso (Ciudad Real), en el que pueden apreciarse claramente las posibilidades aromáticas y sabrosas de esta uva en La Mancha. Quede claro que todos los ejemplos anteriores son simplemente eso, ejemplos a mi gusto de una realidad cada vez más rica, en una región cuyo símbolo suele ser el molino, aunque bien podría ser la gran tinaja de barro que con frecuencia creciente encontramos por sus campos a medida que va siendo desplazada de las bodegas por el avance de las nuevas tecnologías. Manuel Gamella

Multimedia La banca por Internet [Libros][Vinos][Jazz y más] -------------------------------------------------------------------------------- ¡La ciencia adelanta que es una barbaridad! Exclamaba Don Hilarión a la Casta y la Susana allá por el comienzo de este último siglo del milenio. Y debe ser verdad, ya que en la mayor parte de nuestras casas tenemos un espacio reservado para el ordenador. Con el ordenador llegaron las redes de comunicaciones y también ese fenómeno sociológico que es Internet. Si en anteriores artículos hacíamos referencia a diversos juegos, en este articulo de multimedia vamos a centrarnos en una aplicación más refinada pero no por ello menos divertida, la banca por Internet. Para empezar existen dos conceptos de banca por Internet: • Un banco que sólo existe en Internet y carece de oficinas. En este caso las operaciones se realizan siempre desde Internet. • Un banco cuyas oficinas existen físicamente y que cuentan con una oficina más que es la que opera en Internet. Este caso es de momento el más habitual y el preferido por los bancos y cajas de este país. ¿Es seguro un banco en Internet? Pues hombre, seguro, lo que se dice seguro no hay nada seguro, ni siquiera las oficinas bancarias ya que siempre existe la posibilidad de cometer un delito. La ventaja de la banca en Internet es que este delito no ha sido inventado de momento y se limita a suplantar la personalidad. Todas las oficinas virtuales tienen en común varios aspectos, algo que por otro lado es básico: • La seguridad: todos emplean el método del servidor seguro. El mecanismo de un servidor seguro hace que efectivamente nos podamos fiar de este; no es tarea de este artículo explicar el mecanismo por el cual un servidor se convierte en seguro pero basta con hacer un acto de fe. • La seguridad en la línea de comunicaciones. El método anterior también garantiza, dentro de unos márgenes razonables, que cualquier intruso que "escuche" nuestras comunicaciones tardará una ingente cantidad de segundos en averiguar y descifrar la información que se transmite por la línea, ya que la comunicación está cifrada. Pero repito, esto se apoya en la estadística lo que no evita que a la primera averigüe la clave. • La identificación. Es importante que el sistema ante el que nos presentamos sea capaz de "creerse" que quien dice ser sea realmente, ya que estamos hablando de operaciones económicas. Lo más normal suele ser la identificación nombre de usuario y clave. El sistema tan brevemente expuesto es suficientemente fiable como para realizar operaciones, aunque tiene un par de puntos débiles, que son precisamente los extremos de la comunicación: • El sistema operativo por excelencia en ordenadores domésticos es Windows y para hacernos la vida más agradable, cuenta con una opción que es guardar las contraseñas. Si no ponemos atención a este punto, cualquiera puede entrar en nuestra cuenta corriente suplantándonos la personalidad. No hace falta decir que se preste atención a este punto y que se desactive. • El otro punto débil esta del lado del servidor de la oficina virtual, ya que todas las operaciones, absolutamente todas quedan registradas en ficheros de log. Esto tiene la ventaja que partiendo de un estado inicial y repitiendo estas operaciones llegamos al estado final en que queda nuestra cuenta, pero tiene el inconveniente que el personal tiene acceso a dichos ficheros lo que viene a significar que tiene acceso a todos nuestros datos. La verdad es que esto no es tan grave, ya que cualquier empleado de una oficina también tiene acceso a nuestros datos y la Ley nos ampara ante el mal uso de dichos datos. Además, la velocidad a que crecen dichos archivos de log es de tal magnitud, que hace difícil encontrar algo coherente en ellos. ¿Qué utilidad tiene un banco por Internet? Pues esto depende de las necesidades que tengamos, pero en general se pueden realizar todas las operaciones que puedan hacerse en una oficina real excepto ingresar o retirar dinero en metálico pero esto puede realizarse también ya que se pueden realizar transferencias. Las operaciones más habituales son: • Consulta de saldo y últimos movimientos en la cuenta • Consulta de saldo y últimos movimientos en tarjetas • Transferencias bancarias • Compra venta de títulos • Consulta de tipos de interés • Consulta de cambio monetario • Consulta de índices bursátiles • Consulta y modificación de planes de pensiones • Consulta de tablas de amortización de prestamos y similares • Petición de talonarios • Robo /extravío de tarjetas • Acceso a productos bancarios como seguros, planes, etc Como se ve un amplio abanico de posibilidades que cubren la mayor parte de operaciones que pueden realizarse en una sucursal con la ventaja de no esperar colas y estar disponible 24 horas al día, 7 días a la semana 365 días al año. Rafael Pérez Ugena