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LIBROS ESTE año de 1995 murió en Locar na Suiza1 la estadounidense aunque mucho tiempo afincada en Europa1 Patricia Highsmith una de las persona lidades literarias más relevantes de la literatura anglosajona de la ultima mitad del siglo XK Había nacido en Fort Wortk Texas1 en 1921 Para conocer la visión de Patricia podemos comenzar con esta cole ción de once cuentos cortos donde se presentan en esencia las caractenV ticas más destacadas de su narrativa1 En el primer relate álLo que trajo el gato todo empieza con el descubr miento de dos dedos humanos por el gato familiar que provoca las invest cíones para identificar a la víctima y al asesino Este1 como en otros de sus relatos1 no acaba en manos de la justh cia1 A lo largo de los relatos vamos a palpar la maestría de la escritora para describir como se van enlazando acontecimientos inusuales con situa ciones de la vida diaria a medio camh no entre la novela negra y la de sus pense Es su primera novela y se publicó en 195d Adaptada el cine por Alfred Hitchcock un año más tarde tuvo como interprete principal a Robert Walker El icmago del suspense11 virtió en una película imprescindible un libro que había elegido por la origh nalidad y maestría con que la novel escritora abordaba los conflictos morales de sus protagonistas Es una de sus novelas más conocidas1 En ella presenta a su personaje más emblemático1 Tom Ripley el anthéroe a quien nadie puede admitir en voz alta parecerse Acostumbrados a los Marlo we Raymond Chandler El largo adióst Playback Spade Dashiell Hammet El halcón maltésl Cosecha Roja o Archer oss Macdonald El blanco móvil La piscina de los ahogados dete tives con pasión por buscar la verdad gusteP o no guste a sus clientes1 y a pesar de su desencanto de la humanU dad1 nos sorprendemos con un Ripley cuya única preocupación es él mismo y para conseguir una vida regalada es capaz del asesínate la suplantación de personaiidad1 la falsificación Su primera hazaña consiste en hacerse pasar por un recaudador de impuestos y aprove charse del temor que su falso cargo genera para desplumar con guante blanco a incauten El personaje de Ripley tendría co tinuidad en La máscara de Ripty Tras los pasos de Ripley Ripley en peligro y El amigo americano I Ripley s Game j Mención especial requiere El amigo americano utilizada por Wim ders1 para su película de igual titule interpretada por Dennis Hopper y Bruno Ganzt una de las imprescind bles del genere Para Graham Greene es su mejor noveta Howard Ingham escritor no teamericano viaja a Túnez con el encargo de escribir un guión para una pelícuta Un intento de robo nocturno en su apartamento parece acabar mal para el asaltantep desencadena los acontecimientos y provoca posturas encontradas ante la indefinición de los acontecimlentos David Kelsey esta obsesionado por Annabele1 una antigua novia Es capaz de construir un mundo interno alrede dor de ella1 preparar una casa donde vivir e incapaz de aceptar que la realh dad es otra y que Annabele esta muy lejos de éL La ceguera de David asusta1 su inca pacidad para ver lo que no se ajusta a sus deseos e intereses le conduce a un final fatal después de haber causado bastante dolor El egoísmo e individualismo cara terístico de nuestra sociedad occide tal encuentra en Ripley o Kelsey ade cuados representantes1 Patricia High mith supo retratarlos y poner al descubierto violencias no tan llamath vas como las físicas pero con mayor arraigo en nuestras costumbres1 M

VINOS DESPUÉS de la anterior ción sobre los vinos tradicionales y los de autor estaba pensando hacer una sencilla guía recordando la actua les 45 denominaciones de origen que pretenden sistematizar la tradición española cuando llegó a mis manos el nuevo Anuario de los Vinos de Espa ña de ediciones El Pai Como si nos hubieran leído los chicos de Polanco o creo esta obra añade a su pro pia guía de bodegas y vinos por denomina ciones una serie de artículos en torno al tema donde también aparece la misma contraposición entre los dos enfoques que estamos menciona dc En defensa de las denominaciones de origen escribe Iñaki Arrien y en contra lo hace don Carlos Falcó1 Marqués de Griñón1 con un encendido texto titin lado wln Vino Libei tas11 en el que se manifiesta por la libertad más absoluta para el diseño de los caldos Poco tengo que añadir a lo ya dichoi las dos posturas tiene sus bue nos argumentosP salvo que1 en mi op nióa el Marqués se excede un poco en su celo liberaL teniendo en cuenta que al fin y al cabo la adscripción al paraguas de las denominaciones es voluntaria1 como sabe bien él mismo cuando la utiliza para algunas de sus marcas Más razones hay probab mente para arremeter contra las farragosas y discriminatorias normath vas europeas sobre el viñedo1 pero esta es otra cuestión no hablemos hoy de polfticaI En fia dejemos el Anuario de El País1 que viene a agregarse a los otros varios que ya ya están en quioscos y GUIA DE LOS VINOS DEL fDE ELJ PAÍS libreríasI como el del Club de Gou mets o el de Pepe Peñín que ya hemos mencionado alguna otra vez1 y volvamos a la idea inicial de resumir por regiones el sistema de denomina ciones españoli Ahí vai Andalucíai Condado de Huelva1 Jerezeresherry y Manzanilla Sanl car de Barrameda1 Málaga1 Montil Morile Comunidad de Madridí Vinos de Madrid on las subzonas de Arganda1 Navalcamero y San Martín de Valdeh glesias Comunidad Valencianai Alicante UtieURequena1 Valencia1 Galiciat Rías Baixas1 Ribeirc Valdeo La Riojat Rioja on las subzonas altaP baja y alavesa es la única deno minación de origen que ostenta el título de califw cada11 incluye también viñedos en Navarra y el País Vasco Murciar Bullas1 Jumilla1 Aragónr Calatayud1 Campo de Cariñena1 Somontano Balearest Binissalem Canariasi Lanzarote1 La Palma1 Taco rontecentejc YcodeDauteso Castillada Manchar Almansa1 La Mancha1 Méntnda ncluye también algún viñedo en la Comunidad de Madricfy Valdepeñas Castillaeóni Bierzc Cigales1 Ribe ra del Duero1 RuedaP Torc Cataluñai Alella1 AmpurdáCosta BravaP Cava ncluye también viñedos en Aragón1 Extremadura1 La Rioja1 Navarra y Valencia Conca de rát Costers del Segrc Penedés1 ratc Tarragona1 Terra Navarrai Navarra País Vascoi Chacolí de Guetaria etariako Txa kolina Chacolí de Vizca ya izkaiako Txakolina Por supuesto que otras muchas comarcas prod cen vino en España1 por lo que puede deducirse que la lista no está aún acaba da1 Otras comarcas ma tienen su esperanza de agregarse al cuadre por ejemplo la de Tierra de Barros1 alrededor de Almendralejo en Extrerr durar que ya figura indirectamente g cias a su peculiar caval pero que puede perfectamente aspirar al reconocimie to oficial por el resto de sus vinos Como puede observarse1 sólo las comunidades autónomas de Asturias y Cantabria quedan totalmente fuera1 y no precisamente porque no bebaa El uso práctico de esta guía puede intentarse de tienda en tienda1 au que la verdad es que según donde estéis1 encontraréis algunas denomina ciones bastante difíciles de encontrar Pero si la montaña no viene a Maho ma1 siempre puede Mahoma ir a la montaña Fomentemos la primera industria nacionah el turisme É

Recomienda JAZZ ROLAND KIRK GRANDIOSO POLIINSTRUMENTISTA ROLAND KIRIC nacido en Columbus hioj en I9361 y fallech do en I9771 ciego desde los dos añosP fue sin duda el más grande multiinstrumentista simultáneo de la historia del jazz1 y digo simultáneo ya que tocaba a veces hasta tres saxo fones a la vez1 utilizando en ocas nes hasta la nariz para tocar cierto tipo de flauta Asimismo intercalaba música concreta Utilización de son dos procedentes de la vida real junto con la música por ejemplo silbatos1 sirenas1 etc y todo ello a jado de lo que podríamos tachar de artificioso o circense1 ya que sus interpretaciones han quedado como ejemplo de lo que podríamos considerar máxima calidad en jazz Se dice que tocaba más de cuarenta trumentos1 En la fotografía portada del compacto MTHREE FOR THE FESTIVAL1 charly Records que comentaré a continuación vemos1 a la izquierda y centre dos primitivos saxofonesi res pectivamentc el manzello11 y el 11stritch111 que encontró en los sótanos de una tienda de músn ca y que al parecer procedían de antiguas bandas militares españolas l saxofón fue inve tado por el belga Adolphe sax hacia 1840 Más a la derecha vemos un saxo tenor y pode mos observar una flauta metida en su pabellón así coma algo más arrv ba1 la boca de salida de una especie de sirenaP todo colgando del gran Roland1 El disco se grabó en 1970 en un concierto celebrado en París1 con un grupo del que destacaré a dos trumentistas de primera filar el pia nista RON BURTON fjuisvil Keiv tuckyt 1934 al que se le notan influencias del extraordinario McCOY TYNERP y el tremendo baterista de hardop JEROME COOPER ichk gc 1946 así como al bajista VER NONMARTINy alpercusionista JOE TEXUDOR Nos ofrecen 7 temas fmás uno de propina que no viene reseñado en el texto 4 de ellos del propio Kirie En el Io y 6o temas hay dos enoi mes exhibiciones de Roland Kirk al saxo tenorr tocando al estilo ha bop con una categoría de no menor altura que la del mejor Sonny Rollins1 regalándonos unas deslurrv brantes frases tocadas con técnica de respiración circular inhalando y exhalando aire al mismo tiempo de intensa emocióa En el 2o tema tocados saxofones a la vezt con una música diferente en cada uno de ellos ontrapun pero siempre enfocando el cere bro11 en uno de los saxofones como principal haciendo el otro saxo el papel de sonido secundarte En el tercer tema1 a ritmo afroorv beño1 usa magistralmente la flauta travasera emitiendo con frecuencia jadeos vocales al mismo tiempo que hace sonar la flauta1 es decir canta y toca a la vez1 lo que ha sido poste riormente muy imitada En el cuarto tema etite fleuo del gran mulato de N Orleans Sidney Beche nos demuestra el dominio que tiene con el clarinete introd ciendo el tema a tiempo lento pero a ritmo muy marcado lo que se designa como irjumpM en jazz moderno1 y Mstompri en el jazz tradh cional pasando a continuación a ritmo más movido fque también puede ser jurr dándonos en pr mer lugar una exhibición formidable de estilo N1 Orleansr cambiando después el clarinete por el saxo tenor y tocando en plan rhythm and bluesf y hasta rock and rolL con una serie de riffs11 Estructuras cortas1 casi repetitivas volviendo pos teriormente al clarinete y al estilo K Orleans1 En el 5o tema toca los tres saxos a la vezt pasa los ritmos lentos a rápidos y viceversa1 con una libertad absoluta1 gritat arenga a sus compañe rosP hace sonar un desperta dor mientras toca uno de los saxosP se adentra en el rhythm and blues Al final remata todo con un gran toque de si I bate Enel7otemasigueenel mismo plaa con una marcha11 sin iguah de los saxos pasa a la flauta1 emite sonidos gutu les1 hace sonar la sirena varias veces1elsilbato denuevo1y todo acaba en una especie de santalocuracolectivacon todos los músicos entregados a tope1 que produce un alborozo sin límites en el público parisino que grita y aplaude con una intensidad apabullante Para terminar señalaré que Kirk fue uno de los creadores del jazzock y que siguió entusiasmando a los públ cos incluso después de que una hemh plejía le dejó paralizado en 1975 un lado del cuerpot lo que no impidió que siguiera tocando con una mano sota M

MÚSICA POP THE ONLY ONEST EL REGRESO DE LOS ÚNICOS Los Only Ones son parte de la h toria de Peten Perrett Prototipo de cantante malditc ninguno de sus prc yectos a tenido reconocimiento por parte de la crítica o del público mientras duraroa y como en el caso de los Únicos1 se han convertido en leyenda a posteriora Los Only Ones se formaron en 1976 bajo la inspiración del mencionado cantante y compositor Peter Perrett Le acompañaban John Perry a la gu tarrat el bajista Alan Mair y el batería Mike Ke Aunque siempre han sido considerados como un grupo de nueva ola1 la cruda realidad es que algunos de estos individuos ya esta ban curtidos en las lides del rock incluso se dice que el batería llegó a tocar con Peter Frampton n eo cionado recuerdo para su doble LP en directo Frampton Comes Alivef Su brillante primer single llLovers Of TodayPeter Sethe Pets1I1 editado en el sello independiente geance1 les permitió conseguir un trato con la CBS1 Allí comenzaron ed tando otro single ni más ni menos que el clásico llAnother GirL Another P net tema que por sí solo les garanth za un puesto en la historia del pop íaparte de ser una influencia reconoch da por grupos como los House of Love Las actuaciones de los Only Ones1 en las que Perrett aparecía con una ch queta de piel de leopardo1 y su voz de enorme parecido con la de Lou Reed1 hicieron que la crítica se interesara por su primer LP MThe Only Ones11 ÍCBS1 1978 El siguiente año repitieron con el también autoroducido LP llEven Serpents Shine11 ÍCBS1 1979 otra buena colección de canciones Desa fortunadamenteP empezaron a surgir desavenencias internas en la banda y tampoco la CBS estaba muy contenta con los resultados comerciales del grupc En 1980 y con la producción de Colin Thurstoa se publicó el tercer LP llBabys Got A Gun en el que aparecía Pauline Murray Cantante de Penetratio como vocalista invitadal pero que carecía de la frescura de los dos primeros trabajos Este todavía se vendió menos que los anteriores y la CBS puso de patitas en la calle al grupo1 De todas formas1 éste no sobrevivió mucho y en 1981 se diso vió definitivamente1 Del amigo Perret sabemos1 por la prensa musical especializada indepe diente madrileña que está en buena forma1 y de vez en cuando toca en Londresr para deleite de sus fieles Como sucede casi siempre en estos casosP bastó que desaparecieran para que empezaran a aparecer todo tipo de recopilaciones de los Only Ones1 entre las que destacaremosi llSpecial View11 ÍEpic 1979 Editada todavía Men vida11 de los Only Ones1 esta recopilación tiene cortes de los dos primeros LPs1 además del primer single del grupc Remains11 glosen I984J nagram 1993 Editada originalmente por el sello francés Closer contiene rarezas de los Only Ones1 y es un buen corrv plemento a sus dos primeros discos1 Anagram la acaba de reeditar en CD llAlone In The Night11 poje 1986 El grupo capturado en directo durante su más gloriosos años1 disponible en CD uThe Only Ones Live11 i 1989 Más de lo mismo1 también disponible en CD The Peel Sessions11 Strange Fruit I989 Estas grabaciones correspo den a las actuaciones radiadas por el famoso programa de la BBC que capitanea el no menos famoso jen Inglater DJ John PeeL lThe Inmortal Story11 í1992 La recopilación más recomendable de toda su carreraP disponible en CD lThe Only Ones11 8t llEven Se pents Shine11 han sido conveniente mente reeditados en compacto por Sony Music en su serie barata Columbia Rewind Lo cual nos ha permitido traer a los Only Ones a esta sección Y para finalizar repasemos la fiebre de reediciones desatada en torno a los trabajos de Peter Perret previos a los Only Ones Ha sido editado un compacto publicado por Tridente Burning Airlines del primer grupo de Peter El disco contiene doce cortes acústicos grabados en el verano del 72 como maquetas previas a la grabación del álbum de Englands Glory ue así se llamaba su primer grupo Para completar el disco aparecen los cuatro últimos temas que llegaron a grabar ño 73 y que nunca llegaron a ver la luz1 Como detalle curioso en las gi baciones aparece un tal Henry Kakouli que luego sería bajista de Squeeze1 También le ha tocado el turno a la prn mera grabación que hizo Mr Perret Originalmente sólo se prensaron 25 copias del álbum de debut de Englands Glory aunque hubo una ree dición en vinilo en el año 871 que lo hizo más o menos conocido1 En este álbum Peter canta con su habitual esth lo Lou Reed canciones que no se puede decir que sean ni glam stilo dominante en la época ni pubock e donde surgirían grandes talentos de la nueva ola Reeditado por Ana gram con el ligeramente exagerado título de Englancfs Glory Legendary Lost Album E

LIBROS La Umon Europea en los medios de comunicación 1995 La Unión Europea en los medios de comunicación I995 Informe anual Fun descolAsociaaón de Periodistas Europe os Fúndese ISBN 841 Madrid 1995 260 págs1 Esta es la quinta edición del informe Infoeuropa donde se recogen y analh zan las noticias sobre la Unión Eurc pea en los periódicos de los países miembros1 desvelando los problemas1 recelos y esperanzas que el proyecto de unión despierta1 Año tras año se constata la falta de un espacio común con el que nos sentirnos identiflcados Las relaciones en la Unión son bidireo cionales1 miembro7Bruselas1 y no mu tidireccionales1 entre los miembrc La gran mayoría de las noticias se generan en la capital de la Unión y en el ento no geográfico del medio analizado1 brh llando por su ausencia las originadas sobre temas comunitarios en otros países1 A los medios informativos loca les les pasan inadvertidas las polémicas de otros países1 ya sean los conserva dores británicos o la opinión pública en Finlandia y Suecia Esta estanqueh dad1 según el informe1 impide el deba te interno y la creación de nuevas opn niones que cambien los estereotipos acerca de las virtudes o defectos de otros pueblos de la UE además de limitar a Unión a un mero asunto ecc nómicc Se constaa en el análisis de este añc problemas de liderazgc dez mediterráneas tensiones Norte Sur yt una buena noticia1 una mayor atención hacia los temas sociales fre te a los económicos1 José M Huidobrc Comunicaciones Guía Rápidat Editorial Paraninfa ISBN 842832204X MadridI9951 218 Con un formato similar al que suele utilizar para la sección i Qué es 3 de nuestra revista1 José M1 Huidobro pre senta en veinte y seis capítulos otros tantos conceptos de comunicacionesl desde el módem al ATM1 pasando por la FDDI y el GSM Resumir dar coherencia y llegar a un nivel técnico razonable no es sencillo en las seis páginas que tiene cada capi tutop pero en este libro esta conseguh dc Recomendable para principiantes y aquellos que están hechos un lío con las siglas que nos desbordaa Gatesl BilL Camino al Futura McGraw Hill ISBN 8480267 Madrid l9951280págs1 En portada el bueno de Bill nos mira sonriente esta vez Annie Leibovitz no se ha estrujado las meninges tenie do como fondo una desierta y meta fórica carretera que se pierde en el horizonte1 Microsoftpara Windows Que los grandes hombres escriban libros es excelente En primer lugar todos los críticos literarios desahogan su bilis Jéase cualquiera de las refere cias al libro en diarios nacionales y en segundo lugar nos permiten descubrir increíbles anécdotas de su vida i Quien iba a pensar de Bill que sus primeros programas1 utilizados para confeccionar las listas de est diantes para las distintas clases1 le si vieron para que ser casi el único varón en su clase y que hubiese abundancia de chicas ípag1 12 1 El libro detalla excelentemente las ideas que han llevado a Microsoft a la preeminente posición que ocupa como casa suministradora de software partiendo de la nada1 i Es cierta la descripción que nos da sobre la clanvh dencia con la que veía el futuro o una explicación Ma posteriori11 h Pero la duda surge ante todos los libros de los triunfadores y los perdedores no escrv ben libros de esta clase La parte final del libro es la profética y es más fácil explicar lo que pasó que acertar lo que va a pasan por lo que tendremos que aguardar para conv probar si sus perspectivas y augurios son ciertos1 En cualquier caso es opth mista y no es malo leer de vez en cuandc algo esperanzados aunque el escritor tenga la mayor fortuna del planeta y éste satisfecha M

VINOS No siempre1 y en esto la cosa de los vinos no es una excepción No existe una Real Academia de la Lengua Bebedora así que en este asunto no queda más remedio que usar juiciosa mente los recursos del idioma comúa enriquecidos con las aportaciones de la costumbre y con el ejemplo de los expertos más ilustrados La cuestión es que para los seres humanos1 bichos sociales que somos1 una gran parte del interés de cualquier tema está en poder hablar de él y cómo vamos a hablar si nos faltan palabras adecuadas En la práctica1 lo que se observa es toda una gama de usos que tienen como extremos1 por un lado la trivialh dad1 y por otro la pedantería En el primer caso nos quedamos con sirrv plezas1 como Mestá bueno11 o no me gusta111 que algo son pero dan poco de sí En el segundo nos topamos con expresiones pomposas y hermosos adjetivos1 de esos como elegante11 o 11sabrosoll1 que suelen ilustrar más nuestras pretensiones que las cualida des del líquido al que se refierea De todos modos hay que reconocer que no es fácil encontrar el equilibrio en éste y en otros muchos campos Qcómo hablar de amor sin caer en la cursilería la pornografía o la fisio gíaty y habrá que ser indulgentes si al menos logramos sugerir vivencias y sensaciones1 Y sin embargo literatura no faltaI Hasta en hipermercados pueden encontrarse libros de vinos que incl yen largos glosarios a los que no vamos aquí a enmendar la plana Lo que si voy a hacer es plantear unos pocos términos que me parecen nece sarios para poder comunicar algunos aspectos esenciales1 Supongo que a muchos no les enseñará gran cosa1 pero creo que no está de más pone los juntos1 claros speroj y por orden alfabéticoi Abocados Dícese de los vinos quet sin ser declaradamente dulces1 tienen un cierto gusto dulzóa Con el mismo significado dícese también HABLANDO SE ENTIENDE LA GENTE7 embocadc El adjetivo opuesto es secc Acorchados Vino con olor y sabor que recuerda al corche Parece que se debe a la acción de microorga nismos que medran en grietas de co chos defectuosos Se trata quizás del fallo más frecuente en vinos de marca y no hay que cortarse para rechazar en los restaurantes un vino que huela asÑ Los franceses y los cursis dicen bouchonnéI Afrutados Vino en el que desta can los olores y sabores de la uva orh ginariaI Como dentro de esto hay matices1 se puede afinar buscando ana logías ia veces un poco por los con otras frutas características fresas1 frambuesas y un largo etc Normalmente se considera un mérito en vinos jóvenes que no buscan un carácter más compleja No confundir con dulcei un vino afrutado puede ser perfectamente secc Alterador Úsese este término cuando se considere que un vino se ha desviado en algún sentido de su senda de evolución deseada1 La ción puede manifestarse a la vista ejemplo vinos turbios al olfato o al guste Las posibilidades de alteración son muy diversas1 ya que el vino es una sustancia esencialmente variable f VivaMJi hay quien lo define como una fase costosamente sostenida a medio camino en el viaje entre la uva y el vinagre Como caso extremo de aH ración ver picade Aromas En general olor de un vine aunque puede reservarse este término para los olores más comp jos que se desarrollan durante la cria za Para matizar más esto último hay que usar el galicismo buqué ío bo quety AsperoJ astringentes Vino que rasca en el paladar debido principa mente a su contenido en ácido málico o en taninos procedentes del hollejo de las uvas inos tánicos NormaL mente será tinte ya que éstos adquie ren su color por permanecer un tierrv po en contacto con los hollejos El adjetivo opuesto es suave o confu dir con flojo ni con ligero La astri gencia se suaviza por la fermentación maloláctica y por la lenta oxidación de los taninos en los vinos viejos corre tamente criados en las bodegas Capas Intensidad del color de un vine AsC de un vino con fuerte color se dice que tiene mucha capa1 Cuerpos Sensación de solidez11 de un vino en la boca1 relacionada con su contenido materias disueltas Un vino con mucho cuerpo se llama tanrv bién recio o robusto1 y uno con poco cuerpo se define como ligero1 Frescos Cuando no se refiere a la temperatura1 se usa este adjetivo para designar vinos jóvenes en los que predominan características agradables poco complejas1 como la acidez oderada o los tonos afrutados1 Puede usarse alegre o vivaz como Slnónlmos Fuertes Conviene reservar este adjetivo para el grado alcohólico de un vine sin confundirlo con el carácter áspero o con el cuerpe El adjetivo opuesto es floj Se dice que un vino fuerte es alcohólico o vinoso cuando el grado no está compensado por otras cualidades Lágrimass Láminas de líquido denso y transparente que se deslizan por el vidrio cuando agitamos un vino en la copa o el vase Su intensidad puede estar relacionada con el grado alcoholice con la presencia natural de glicerina faue da suavidad o de azúca rest o con el cuerpo del vine Largos Se dice que un vino es largo cuando las sensaciones que deja en la nariz y en la boca osgusto o retrogusto perduran significativame te A este respecto suele distinguirse entre las sensaciones que se perciben en el ataque l poner el vino en la boca en el paso de boca y en el final de boca El término opuesto es corax VINOS HABLANDO SE ENTIENDE LA GENTE7 Residuo dejado por las levaduras que fermentan los vinos Su efecto en el olor y el sabor da caráo ten pero muchas veces cuando se dice que un vino huele o sabe a lías quiere indicarse que han quedado levaduras muertas en descomposicióa Limpios Un vine independiente mente de su mayor o menor calidad1 se considera limpio cuando no p senta defectos destacables a la vista1 a la nariz o a la boca Maderizado Dícese de un vino en el que destaca demasiado el olor y sabor de la madera de las barricas en que se ha criade Cuándo es demasiado es algo inevitablemente subjetivo y sujeto además a gustos y modas1 Por ejemplc los riojas de crianza más clás cos saben bastante a madera frente al gusto actual por sabores más natural Pasador Un vino para consumir sin crianza se considera pasado cua do ha perdido significativamente sus cualidades de vino frescoI Si un vino ha envejecido por crianza sus cualida des mejoran durante un período e más o menos años según los casos y se pasan poco a poco después1 Gran parte del empeoramiento de un vino pasado se debe a la oxidacióa cuyo efecto en los vinos de crianza queda absorbido por los taninos y otras materias durante la fase ascendente de su evolucióa El color de los vinos que se pasan tiende progresivamente a tonos ocres1 Picador Algunos usan este adje tivo para cualquier vino alterado1 pero parece más preciso reservarlo para la alteración que da lugar al característU co olor y sabor a vinagre resultante de la presencia de ácido acético por to de un microorganismo aerob Redondos Se dice que un vino es redondo o equilibrada o conv pensado1 o sin aristas cuando se aprecia en él una buena combinación de aromas1 cuerpoí grado1 acidez y cualquier otra característica1 sin que ninguna de ellas destaque hasta el punto de apagar los efectos positivos de las otras Verdea Se llaman vinos verdes a los que resultan de uvas débilmente maduras El resultado suele ser un grado alcohólico bajo OX menos y cierta acidez1 La frescura de algunos de estos vinos puede encontrarse agradable1 como en los buenos chaco lís o en vinhos verdes portugueses Dejémoslo aquí por hoy M

JAZZ El grandísimo Thelonious MonkMount Carolina del Norte l9Weehawkeea ISL Yersey I982J fue un extraordinario compositor pia nista y líder de grupos y orquestas En 1924 su familia se trasladó a M York donde recibió lecciones de pianc y ya adolescente acompañaba a su madre1 que cantaba en una iglesia baptista Más tarde estudió en la neoyorkina Juh llard SchooL y tocó en diversos gr Desde principios de los años cua renta se destacó como uno de los más importantes creadores del incipiente jazz moderno bebop tocando en el 1ÉMintonV y en el Kelly Stables111 dos de los clubes donde se gestaba el nuevo jazz Monk es una figura funda mental en la historia del jazzÉ Yo lo el giría entre los diez mejores músicos de jazz de todos los tiempos junto con Louis Armstrong1 Duke Ellington Dizzy Gillespie1 Charlie Parker Miles Davis1 Charlie MingusP John Coltrane1 Ornette Coleman y Cecil Taylor no obstante lo absurdo de elegir solo a A destacar de Thelonious la gran dificultad y originalidad de sus compo siciones1 así como sus solos de piano incisivos y frecuentemente disonantesP sonidos que a muchos ya le son hoy más familiares Considero bastante cierta la fraseí l duchas disonancias de hoy serán consonancias de manaña Resaltará asimismo la sonoridad de las orquestas de Monk que en las pr meras más que primeras escuchas puede parecemos desafinada Algo parecido me sucedió con las grabac nes de la orquesta de Duke Ellington de los años sesenta sin sospechar que posteriormente ese sonido iba a ser para mí muy atrayente y de la máxima categoría musical o se puede decir Mde esa agua no beberé1 Precisame te al sonido de Monk se le notan influencias de Duke Ellington y quizás del clásico pianista de jazzag James R Johnson que vivía en el mismo barrio neoyorkino cuando Monk era THELONIOUS MONKf UN GENIO DEL JAZZ jove Y en la forma de rematar y adornar en ocasiones quiero ver alg na influencia de Art Tatum e incluso de Teddy Wilsoa No obstante es de resaltar la enorme creatividad y el sello propio de Monk como algo de lo más destacado de la historia de jazz Su música amos a decir abstrad que frecuentemente reducía a pocas notas so síf esencialísimas sus frases magistrales improvisadas1 prácticame te imposibles de copian como le suce día a Ellingtoa músicos ambos dota dos de una inteligencia privilegiada1 Monk modernizó aún más lo que ya había hecho Ellington y ambos est vieron grandemente influidos por la música tradicional de los negros no teamericanos lueSt gospeL etcj componiendo una música nueva y diferente pero en la que se denotan dichas influencias1 entre otras cosas Thelonious fue protegido por la baronesa Pannonica ÉINicaM Rotschild1 hija del famoso multimillonario británh co1 la cual se instaló en 1951 en una suite de un hotel de lujo en M York y a lo largo de los años ayudó a diversos músicos de jazz harlie Parker falleció en su suite Cuando Pannonica se trasladó1 a principios de los años setenta1 a vivir a una casa en N1 Yersey Monk la siguió hasta que falleció en 198L Nica murió más tarde en 198Q Poco se supo de este período de unos diez años de la vida de Monk posiblemente enfernm No grabó nada después de sus últimos registros londinenses1 a piano sole en I97L A Nica le dedicó una preciosa baladaí llPannonicall1 de no menor belleza que su celebérrimo É1Round Midnight el tema lento más impo tante del jazz moderno a juicio de muchos1 tema que dio título a una película que se ha proyectado mucho en España y que protagonizó el exce lente saxofonista Dexter Gordoa por ciertc uno de los músicos de jazz tros fueron Dizzy Gillespie1 el bajista Ron McClure1 que me han dado a mí los abrazos de amigo de esos con gran retención más largos de mi vida1 Monk influenció1 entre otros1 a uno de los mejores pianistas de bopí Bud Powell y a otros pianistas posteriores actuales como Randy Weston1 Ran Blake y al más difícil actuah Cecil Taylon así como al saxofonista soprano Steve Lacy y al mismísimo Coltrane sc chense las grabaciones de 19571 hoy disponibles en CDi THELONIOUS MONK WITH JOHN COLTRANE11 del sello Fantasyuevos Medios Del mismo selle otro extraordinario CD esi BRILLIANT CORNERS11 graba ción de 1956 en el que destaca entre otros Sonny Rollins El CD cuya portada se ilustrai iÉMONK BIG BAND AND QUAR TET IN CONCERT1 Sony fue g bado en directo en I9631 en Ní York Cinco números están interpre tados por una banda de 10 músicos1 hay un número en cuarteto y otro a piano sole A destacar la calidad de las composiciones1 los arreglos y los solos de piano del propio Monk del que recomiendo buscar todo lo que se encuentre Todo homenaje es poco a este genio del siglo XX que1 a pesar de que la revista TIME le dedicó una portada en 1963I debió ser mucho más reco nocido en vida M

BLONDIE Y qué mejor homenaje en el día de la mujer trabajadora guando estas líneas se escriben que dedicarle nuestra sección compacta a M Deborah Harry ebbie for friends Debbie ha estado involucrada en el mundo de la música más tiempo que cualquier otro componente de la banda que ella capitaneaba Nos referimos1 evidente mente1 al grupo Blondie1 Nacida en Miarrú y criada en New Jersey a los 16 años ya formaba parte de la multitud naria banda de folkrock Wind in the WillowsI Grupo que incluso llegó a grabar un LP en el año 68 para Capitol con escaso éxitc Después de la consiguiente desbandada1 nues tra heroína se fue a vivir al East Village neoyorquinc Para subsistir hizo de todoi camarera en el famoso Maxs Kansas City vivir con un millonario o trabajar como conejita del Playboy En 1972 volvió al mundo de la música1 Tras un breve paso por un trío femenino pseudo4antasma1 de nonrv bre Puré Garbage1 Deborah recaló en los Stilettos1 de donde arrastró a todos los músicos para formar Bloiv die ntre ellos su actual maride Chris Stein Además de Debbie1 en el grupo había dos chicas llamadas Julie y Jackie1 que se ocupaban del acompa ñamiento vocaL todas rubias atu les Desafortunadamente1 al poco tiempo Jackie se tiñó el pelo de casta ño oscuroP destruyendo el concepto del nombre BlondieI Tras un par de actuaciones en el CBGB1 el productor Richard Gotth rer les consiguió un contrato con el sello independiente Prívate Stock La consecuencia fue la aparición de su primer LP clBlondieT1 í 1976 Allí esta incluido su primer y memorable single Y1X Offender7ln the FleshM1 con su característico sonido híbrido entre grupo de chicas1 banda de surf e influencias beat inglesas Después del éxito del disco en los circuitos de culto1 la compañía Chrysalis comprósu trato por una cifra respetable egún dicen las malas lenguas A continuación reeditó el primer discc y les hizo grabar un segundo por la vía rápida l Plástic le ters11 0977J incluía sus dos primeros éxitos a este lado del Atlántico ím always touched by yourj Presence1 Dear11 y llDenis111 Esta última una ve sión del tema surfero ÉIDeniseP1 de Randy k The Rainbows de 1963 Por cierto1 nótese que la canción sufrió un sutil cambio de sexo para adecuarlo a la rubia vocalista que nos ocupa Para que aprendan los hermanos Cano de Mecane En 1978 aparece su tercer álbum Tarallel lines111 que cierra la trilogía de sus discos imprescindib Entre otra maravillas incluye Sunday girl el míth co Hangin1 on the telephone11 de los Nerves fideal para contestadores automáticos la discotequera Heart of glass11 y la fabulosa y nunca bien ponderada Ticture this Su cuarto disco clEat to the beat11 vio la luz en 19791 y marca el comie zo del declive del grupe justo cuando acababan de alcanzar la cima de las tas comerciad Datos curiosos Ese año Blondie suspendió su gira por Inglaterra ante la escasa demanda de tickets para sus conciertos1 y si te encontrabas en Londres en el momento del lanzamiento del LR la cadena de tiendas Virgin obsequiaba con una hamburguesa al comp dor del disce Alguno de los que suscriben comió gratis ese día A partir de aquí el grupo perdió definitivamente el rumbe dedicándose a hacer un curioso coctel de jazz1 eurodrama1 country y rap1 Esta mezcla es perceptible en sus dos siguientes discos Autorr rican11 11980 y MThe hunter11 11982 El fracaso comercial y artístico de los discos acelera la desaparición del grupo Deborah ha seguido una irregular carrera musical y cinematográfica en solitarie de la cuál quizá algún día nos ocupare mos En cualquier case los seis discos que os hemos reseñado están conve nientemente reeditados en compacto y en serie media o seat más baratos de lo normal Además PIastic le ters111 Autoamerican11 y The hunter11 tienen cortes i