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No sabemos si el nombre de esta escuela de baile procede de los dos noctámbulos, MAX ESTRELLA y DON LATINO, retratados por Valle-Inclán en Luces de Bohemia, pero si aseguramos muchas noches de diversión a todos los que se decidan seguir su variado catalogo de cursos. Con una seria metodología, Angus, sus magníficos profesores y una cuidada selección musical han convertido MAX LATINO en la mejor escuela salsera de Madrid. Situada muy cerca de la Plaza de Manuel Becerra abren todos los días de la semana, realizando cursos intensivos y de iniciación los fines de semana. Max Latino Dr. Gómez Ulla, 8 - Madrid Telef. 91725 95 03 MAX LATINO Pág. 206: "Dijo Albert Camus que hay dos tipos de inteligencia, la lista y la tonta. La lista sirve para comprender, prevenir y remediar; la tonta para deplorar lo que se entiende a medias y dar falsas alarmas. Uno de los tópicos mas sobados de la inteligencia tonta actual (junto a la crisis de los valores y el retorno de lo sagrado) es el pánico ante la homogeneización universal. Por lo visto, el mundo pierde sus diferencias y pronto será todo idéntico, alternándose en cada trecho un McDonald´s con un anuncio luminoso de Sanyo, seguidos por una oferta de Coca-Cola y un Pizza Hut. ¡Adiós a la diversidad de gustos e indumentarias, a lo exótico que a nada se parece, a los indígenas incorruptibles que rechazan la tarjeta de crédito porque no es comestible! Pobres viajeros: por muy lejos que vayan en pos de lo insólito, siempre deambularán de lo mismo a lo mismo..." EL LIBRO DE BIT Pensamientos arriesgados BAILE LIBROS por Bernardo González lu Ocio y + BIT 137 ENE.-MAR. 108 2003 Sabater, F. Pensamientos arriesgados. Edición de J. Sánchez Tortosa. La esfera de los libros. ISBN 84-9734-075-2. Madrid 2002. EXPOSICIÓN España entre dos siglos y la devolución de Menorca ARTE Esta exposición combina etapas y momentos, saberes y piezas de muy distinto signo con un común denominador geográfico, amplio en su dimensión española y europeo-mediterránea, pero concreto por aludir al hecho histórico de la recuperación de la isla de Menorca. Despliega un interesante proyecto pensado para dar a conocer una etapa de múltiples facetas culturales, como es el periodo de la segunda mitad del siglo XVIII y las primeras décadas del siglo XIX. Menorca conoció los efectos de la presencia británica y, más tarde, francesa hasta que se recuperó definitivamente por el Reino de España en 1802, en virtud del Tratado de Amiens. Museo Arqueológico Nacional Hasta el 15 de marzo de 2003¿Quién no ha sufrido el incordio de las gotas que se escapan al servir un vino y se deslizan manchando la botella, nuestras manos, y (¡ay!) nuestros mejores manteles? Conscientes del problema, anfitriones y sumilleres ponen en peligro la integridad de sus muñecas recurriendo a movimientos malabarísticos, o envuelven las botellas en feos revoltijos de servilletas, cuando no disponen de accesorios adecuados. Afortunadamente existen dos tipos de éstos: tubos o láminas enrolladas que se introducen por la boca de la botella para cortar con su filo la formación de las gotas, y baberos o anillos que se colocan alrededor del cuello para recogerlas en su caída. Los primeros tienen el inconveniente higiénico del contacto con el vino que servimos. Los segundos lo evitan, pero quedan manchados al usarse. Una nueva patente, aún no a la venta, puede resolver este asunto mediante collares de cartón decorativos y desechables. www.winecollar.com Pedro Almodovar siempre cuenta que, cuando va a Nueva York y se tropieza con un bar pretendidamente "de tapas" le recomienda visitar El Bocaito, en Madrid. Sus virtudes se miden por la variación, las buenas combinaciones de sabores en las tapas, calientes, frias o templadas. Las tostas especiales, además del jamón o caña de lomo de bellota,junto con la cecina de Astorga, las croquetas de jamón y las mejimechas, completan un amplio panorama gastronómico. Y como guinda, el "Luisito", picante, pero lo justo. Cocina castellana y andaluza o los “Guisos del Día” suponen una oferta variada y sugerente. Bocaito: Tel.91.532.12.19. Fax 91.522.56.29 c/ Libertad 4-6 - 28004 Madrid. [email protected] BOCAITO El favorito de Almodovar GOTAS Y MANCHAS Una nueva patente, aún no a la venta GASTRONOMÍA Sin lugar a dudas el juego con mas seguidores en los cibercafes de todo el país. Elfos de la Noche, Zombies, Orcos y los Humanos, cuatro poderosas culturas se disputan el control del reino de Azeroth. El jugador determina la mejor estrategia para conseguirlo estableciendo alianzas. Incorpora editor de mapas que permite modificar y crear los reinos en un entorno de tres dimensiones. El máximo partido se obtiene cuando juegan varios jugadores formando equipos y estableciendo conexiones por Internet con Battle.net. WARCRAF III La lucha por Azeroth continúa JUEGOS DE ORDENADOR VINOS por Manolo Gamella BIT 137 ENE.-MAR. 109 2003 Cruzar la zona de viñedos de Burdeos, la más emblemática de Francia y recalar en este castillo es todo un sueño. Se levanta junto al río Garona este edificio singular del siglo XIX, arropado por las viñas que se extienden en una llanura apacible con un lago le da otro toque relajante .Las habitaciones, todas con más de 45 metros cuadrados, recrean la forma de vida de otros tiempos, junto con la pasión por criar buen vino.Su comida es de un gran nivel y sus postres superiores.Es posible, además, alquilar bicis, viajar en helicóptero y globo, o hacer una cata de vinos. La cercanía de La Rochelle pone a una distancia cómoda el acceso a esta ciudad medieval, donde nuestro flamante académico de la Lengua, Pérez Reverte fácilmente situaría una batalla más de su capitán Alatriste.Frente a La Rochelle, la isla de Ré, a la que se accede por un transbordador, nos ofrece la gracia de los pueblecitos pesqueros no demasiado invadidos por el turismo y donde las crêpes son de lo más auténticas. Château Grand Barreil, Route de Libourne, 33330 S. Emilion. Reservas en España, 902.402.024 CHATEAU GRAND BARRAIL La Rochelle HOTELESlu Ocio y + ¿Vas a viajar y quieres saber qué exposiciones hay o qué obras de teatro? ¿Quieres saber a dónde ir un fin de semana o qué alternativas hay un día de lluvia o a dónde llevar a los niños? Para organizar el tiempo libre, estar al tanto de los estrenos o los conciertos importantes, esta es una buena opción: MSN Canal Entretenimiento. Sus agendas cubren los eventos culturales de todo el país, los mejores estrenos de cine y teatro, entrevistas con actores y sus biografías, música y videos musicales para todos los gustos, los libros más vendidos y los mejores sitios donde tapear o comer. Hay muchos otros portales, pero este es bueno, con una.audiencia de acceso a Internet desde el Hogar, según Nielsen// NetRatings (diciembre- 2002) de 8.000.000 usuarios únicos acceden cada mes a la red de servicios y contenidos de MSN España (I Semestre 2002) http://www.msn.es/ PORTAL MSN Entretenimiento y alternativas INTERNET BIT 137 ENE.-MAR. 110 2003 Duración: Unas 2 horas y cuarto (más las paradas). Dificultad: Sencilla, se puede hacer con niños. Equipo: Buenas botas y agua. Desnivel: Unos 400 m. Cuando: Primavera, verano y otoño. Saldremos desde Torla hacia el puente que cruza el río Ara con una bajada empinada (se puede tomar desde varios sitios, uno de ellos es la salida del túnel hacia Ordesa a mano derecha). Tras cruzar el río por el bonito puente veremos que una senda amplia sale hacia el fondo del valle siguiendo el río. Una señal nos indica que es el camino a las praderas de Ordesa. Seguiremos la senda que irá subiendo poco a poco en la umbría del valle del río Ara. Quizás es la parte más dura por el desnivel. Veremos cómo la senda amplia se convierte en una senda estrecha que gira hacia la derecha y se mete poco a poco en el valle de Ordesa. A partir de aquí disfrutaremos de la parte más bonita, ya que la senda se introduce en un bello y tupido bosque que atravesaremos hasta llegar al monumento a Lucien Briet. En el camino se puede bajar a ver el río usando algunas de las sendas que, a mano izquierda, bajan hasta el cauce (el tiempo de bajada y subida no está dentro del tiempo señalado). Desde el puente donde está el monumento a Lucien Briet queda tan sólo un cuarto de hora a las praderas de Ordesa, donde se tienen todos los servicios (cafetería, restaurante, aseos) y se puede disfrutar de un paraje inolvidable. Para bajar a Torla otra vez podemos hacerlo por el mismo camino o tomando un autobús (desde Mayo hasta Octubre). ARAGÓN De Torla a las praderas de Ordesa por el camino de Turieto VIAJES Con un peso de tal solo 27gr., medidas de 67x45x13 mm., esta "caja de cerillas" tiene una memoria de 128 Mbps para llenarlas de música en formato MP3 (3 horas) o voz (4 horas). Un conector USB permite su comunicación con un ordenador personal y utilizarlo como disco removible (90 disquetes de 3"!!!). Una pila AAA nos da autonomía de 6 horas. Precio inferior a 180 euros. Contacto : www.ibertronica.es MUZE 128 Reproductor MP3 portátil MP3En primer lugar, la gran madrileña María Escribano, nacida en 1954 (hace no mucho le dediqué un artículo en BIT). Xavier Montsalvatge, nacido en Girona en 1912: aparte de ser un enorme compositor, recuerdo que en los años sesenta no me perdía una sola crítica de música clásica, de las que hacía en el semanario “Destino” de Barcelona, del cual fue también director. Miguel Alonso, sacerdote nacido en Villarín de Campos (Zamora) en 1925: creo que soy completamente imparcial al calificarle de compositor de gran altura, aunque también nací en Zamora. Carmelo Bernaola, nacido en 1929 en Ochandiano (Vizcaya): cultivó los más variados estilos, alcanzando una sin par categoría musical, sobre todo en la música más avanzada. De todos ellos, y de sus obras, se puede encontrar bastante información en el libro de Tomás Marco: Historia de la Música Española, vol. 6, s. XX (Alianza Música, 1998). Asimismo quiero resaltar el hecho de que en 2002 se conmemoró el centenario del nacimiento de un compositor destacadísimo: Antonio José Martínez Palacios, más conocido por su nombre: Antonio José, nacido en Burgos y asesinado en octubre de 1936 por su fidelidad a la República. Son de destacar los homenajes que el Ayuntamiento de Burgos y Radio Clásica han efectuado en 2002 con la programación de sus obras. El personaje de Gerard Brenan, un escritor inglés, aristocrático refugiado durante años en las montañas que otean el Mediterraneo sur le interesó tanto que ha logrado una película certera. Amena, con ciertas dosis de humor a cargo de Guillermo Toledo, recorre los cuatro años de la vida de Brenan en Yegen y sus amores libres con una adolescente que le hizo conocer su propio erotismo. Colomo se ha reflejado en cada escena, cuya estética cuidada denota su visión de arquitecto en los encuadres, sin caer en un romanticismo fácil. El director español recupera así el interés por un escritor que supo interpretar mejor que los españoles, a decir de Colomo, lo que fue la encrucijada de nuestra Guerra Civil, al verla desde una perspectiva más neutral. Como todas las películas de Colomo, se trata de una obra de autor, por encima de cualquier otra consideración. FERNANDO COLOMO "Al sur de Granada" CINE Recuerdo para importantísimas figuras de la composición desaparecidas en el 2002 MÚSICA CLÁSICA por Juan José González BIT 137 ENE.-MAR. 111 2003 Ingredientes para 6 personas: – 1 pollo – 1/2 conejo – 1/2 Kg. de judías verdes anchas (tipo perona) – 1/4 de Kg. de garrofón – 1/4 de Kg. de tomate triturado – 200 dl. de aceite virgen de oliva – Pimentón rojo de ñoras (una cucharadita) – 2 docenas de caracoles (baquetas) – 100 gr. de arroz por persona – Agua doble que arroz, más un vaso que se evaporará durante el proceso de cocción. Preparación: Sofreír con fuego no muy fuerte en la paella o paellera el pollo y conejo troceados añadiendo sal. Cuando empiece a dorarse añadir las judías verdes, el garrofón (si está muy seco, cocer previamente aparte) y el tomate, es necesario estar dando vueltas y vueltas a los ingredientes. Cuando esté bien dorado añadir el pimentón, remover y echar a continuación el agua. Dejar hervir durante al menos 25 min., probar de sal (unas hebras de azafrán disueltas previamente en agua tibia, añaden su aroma) y añadir el arroz. Cocer a fuego rápido durante 10 min.; pasados estos minutos (cuando se vea el arroz), reducir el fuego a la mitad aproximadamente (dejar el quemador exterior de gas por ejemplo) durante otros 7 u 8 min. (en la etapa final de la cocción pueden añadirse unas ramitas de romero que aportan un buen toque), en este momento se deberá haber consumido todo el caldo y se oirá el chirriar del aceite, apagar y dejar reposar durante 5 min. antes de servir. Suerte y bon profit. Recomendaciones sobre el restaurante: Tomando algún entrante, una ensalada mixta, la paella valenciana, vino de la tierra, agua, postre y café, el precio medio por persona estará en torno a los 25Û/persona. Restaurante El Romeral. (Especialistas en arroces con fuego a leña) Cº del Romeral, 13 – 46901 – Urbanización El Vedat de Torrent (Valencia) Tfno. 961550109. (A unos 10 Km. aproximadamente de Valencia) Una PAELLA VALENCIANA excepcional GASTRONOMÍA

Una expléndida exposición recoge la aventura del padre del Pop Art. La Sopa Campbell se lo debe todo a este artista inglés, que fue capaz de avanzar otro paso y "traducirse" al idioma artístico estadounidense en Nueva York. Iconos, imaginería, retrospectiva del arte actual, recogen la búsqueda personal de Hamilton hacia esa "lista de la compra que ofreció en 1957 para el arte: popular,transformista, prescindible, barato, producto de la masa, joven, inteligente, sexy, glamoroso y del gran mundo. MACBA, plaza de los Angeles, 1, Barcelona. Hasta el 1 de junio. Tf: 934.120.810 Si muy interesante es escuchar nuevas versiones de grandes obras conocidads de la historia de la música clásica, considero mucho más importante el poder escuchar obras nuevas que aparecen como resultado, ora de nuevas composiciones, ora de investigaciones históricas. Un espléndido ejemplo de esto último es el contenido del CD “Calendas” (sello “Verso”, tel 91 446 90 94 ) editado en 2002 con destacadas obras del genial maestro de capilla de la catedral de Segovia Jerónimo de Carrión (ha 1660- 1721). Si tuviera que llevarme un único CD de música barroca española a una isla desierta me llevaría éste, sabiendo la importancia que tienen los grabados por músicos como Jordi Savall o Eduardo López Banzo. Las transcripciones de las obras y la magnífica dirección del grupo de cantanates e instrumentalistas corren a cargo de Alicia Lázaro, ejemplar investigadora que bajo la tutela de la Fundación Don Juan de Borbón y del Cabildo Catedralicio trabaja en el archivo histórico de la Catedral de Segovia, donde se conservan catalogadas unas 4.500 obras. El CD citado contiene obras religiosas y profanas, algunas muy profundas y otras más lúdicas –aunque no menos inteligentes – como el delicioso villancico “Escuche lo neglo”, con texto que invita el hablar de los negros, y que todas las corales deberían cantarlo. Hay un villancico: “Al son soneciño”, con letra en gallego (Carrión estuvo 3 años en Galicia). El cuadernillo interior, en castellano, inglés y francés contiene ilustrativos textos de Alicia Lázaro, y las letras de todos los números (uno en latín). Enhorabuena RETROSPECTIVA Richard Hamilton luOcio y + BIT 138 ABR.-MAY. 96 2003 MÚSICA BARROCA Jerónimo de Carrión Juan J. González MÚSICA ¿Qué tal suena dormir en un antiguo molino de arroz,del S XVII, a 5 Km de la playa valenciana? El nuevo edificio se ha restaurado respetando el ambiente de la zona y combinandolo con las comodidades de hoy en día.Las alcobas están decoradas con elementos antiguos y en las paredes cuelgas auténticas obras de arte pertenecientes a la dueña, que posee una galería de arte. El jardín de diseño combina la huerta valenciana y sus campos de naranjos . La cocina, de autor. Las actividades que se ofrecen van desde piscina a campo de golf y, por supuesto, playa. Ofertas para colegiados. 5% en Temporada Alta (Semana Santa, Puentes nacionales y locales, Navidad, del 15 de junio al 15 de septiembre y la especificada por cada hotel) y del 10% en Temporada Baja (resto del año). Sólo Alojamiento. Molí del Canyiset Dir: Crta Font dÉncarros a Beniarjo, Oliva,Valencia Tf: 962.8833.217 Molí del Canyiset HOTELES CON ENCANTO SUPER PAELLA BIT 137. Los ingredientes de la "superpaella" quedaron trucados en el número anterior. Esta es la solución al enigma: Ingredientes para 6 personas, 1 pollo, 1/2 conejo, 1/2 Kg. de judías verdes anchas (tipo perona), 1/4 de Kg. de garrofón, 1/4 de Kg. de tomate triturado, 200 dl. de aceite virgen de oliva, Pimentón rojo de ñoras,1 cuch, 2 docenas de caracoles (baquetas), 100 gr. de arroz por persona. ARTE Descuento para colegiados: 5% en Temporada Alta (Semana Santa, Puentes, Navidad, del 15/6 al 15/9 y la especificada por cada hotel) y del 10% en Temporada Baja (resto del año)Desde su apertura estaba destinada a ser una exposición de culto, de las que retienen a los aficionados haciendo cola durante más tiempo del que se cren capaces. Quizás, la actitud de adoración a Vermeer se deba al recuerdo de Marcel Proust, cuando en "A la recherche du temps perdu" el moribundo Bergotte se arrastra para ver una pintura de Vermeer por última vez. Sucumbe maravillado ante un fragmento de pared de "Una vista de Delft". El hecho es que el magnetismo de la luz de Vermeer y los contemporáneos holandeses ejerce una gran atracción desde el primer momento. El paso de estos pintores de las escenas exteriores, con elcurioso en la ventana y el aire libre, se aburguesa y se vuelve sutil lo que se traduce en la captación mística de la luz y unas escenas cotidianas. Destaca "El arte de la Pintura, una obra que parece el credo del artista: una demostración de técnica de la capacidad de Vermeer para parar el tiempo a través de su absoluto dominio de la luz. Acompañado de obras de gran interés, Vermeer reina entre todos. Museo del Prado, Madrid Hasta el 20 de mayo VERMEER La mística de la luz BIT 138 ABR.-MAY. 97 2003 Ya es posible contar con el nuevo servicio de los hoteles AC , imprescindible para reuniones de negocio y también para tiempos de ocio en los que buscar información turística o de otra clase.Así, estos hoteles ofrecen conexión de alta velocidad a Internet desde cualquier zona de sus establecimientos, servicio denominado CyberHotel.con cableado y tecnología inalámbrica. El nuevo sistema de conexión cuenta con equipos de acceso, programas de funcionamiento, servicios de instalación y mantenimiento, un centro de atención telefónica para el usuario final y un servicio de apoyo para el hotel. INTERNET en los hoteles INTERNET ARTE La ESCUELA PEÑÍN DE CATA es un proyecto ideado por el prestigioso crítico y escritor de vinos, José Peñín, para ofrecer un acercamiento al vino a aficionados, expertos y a quien quiera iniciarse en la cata. La escuela está concebida como un lugar de encuentro en torno al vino con una propuesta abierta, lúdica. Los aficionados podrán ejercitar su pasión en catas comparativas, degustaciones de grandes marcas o divertidos retos a ciegas. Y que el profesional encuentre un lugar para profundizar en temas específicos, mejorar sus puntos débiles y perfeccionar sus conocimientos. Sin olvidar las catas singulares de marcas míticas nacional o extranjeras, degustaciones verticales o viejas añadas. Escuela Peñín de Cata C/ Arga, 11 28002 Madrid Tel.: 91 411 94 64 Fax: 91 515 94 99 [email protected] Escuela Peñín de Cata MÁS DE VINOSluOcio y + Duración: Unas 4 horas, entre ida y vuelta Dificultad: Sencilla Equipo: Botas Desnivel: Unos 350 metros Cuándo: Primavera, verano, otoño El valle oscense de Echo (o Hecho) sirve de unión entre el Pirineo Central y el Occidental, de líneas más suaves, creando un paisaje de bosques, praderas y marcadas foces de la mano del río Aragón Subordán. La puerta del valle de Echo es la localidad de Puente la Reina de Jaca, situada en la carretera N-240 a 20 Km. de Jaca y a 57 Km. de Pamplona. Para acceder al valle se toma el desvío hacia Echo y Oza por la A-176 junto al puente de piedra sobre el río Aragón, que da nombre a la localidad y que tras 23 Km. de una carretera en perfecto estado nos conduce hasta Echo, núcleo principal de este valle. Echo es una de las poblaciones altoaragonesas donde mejor se ha conjugado el turismo con lo tradicional, especialmente en lo referente a la arquitectura popular. Destacan sus placetas y callejuelas empedradas y adornadas con flores, las chimeneas cilíndricas, los enormes portalones con forma de arco, los balcones de madera y otros muchos detalles de la vieja arquitectura aragonesa. Siguiendo la carretera unos 2 Km. valle arriba, se encuentra la pequeña localidad de Siresa, conocida por el Monasterio de San Pedro, un viejo edificio románico levantado en 1082 sobre la abadía carolingia fundada en el siglo IX por el conde Aznar Galíndez I, en un momento de gran relevancia histórica y cultural de este valle en todo el condado de Aragón. Salvo la iglesia, original del siglo XI, la restauración que se conserva data del siglo XIII. Más adelante en el valle, la carretera, salpicada de pequeñas bordas y varios túneles, se estrecha al pasar por los desfiladeros de la Boca del Infierno, maravilla de tremendas paredes calizas con vertiginosas caídas hacia las rápidas aguas del río. A unos 12 Km. de Echo el estrecho cañón se abre y se convierte en una amplia pradera, rodeada de un espeso bosque de hayas, robles, abetos y pinos: es la Selva de Oza, uno de los bosques mejor conservados del Pirineo y siempre con tonalidades diferentes según la época del año. Desde este paraje se puede alcanzar con el coche el final del valle, hasta el antiguo acuartelamiento de la Mina; desde allí se sigue a pie por las praderas de Guarrinza ascendiendo en pendiente suave por un sendero a media ladera sobre el río que conduce hasta un último zigzag que salva unos 200 m. de desnivel antes de alcanzar las praderas de Aguas Tuertas. Éste es un atípico paraje pirenaico en el cual el río se vuelve manso y serpentea a lo largo de 2.5 Km. de longitud salvando un desnivel de tan sólo 10 metros. Estos parajes ya fueron habitados en la prehistoria, como lo demuestra la existencia de varios vestigios megalíticos. En menos de dos horas desde el aparcamiento de la Mina habremos alcanzado Aguas Tuertas, espléndido paraje natural y punto de partida para ascensiones de alta montaña de este frondoso y acogedor valle de Echo. ARAGÓN Recorriendo el valle de Echo hasta Aguas Tuertas Esta temporada, tras la resaca de los Oscars y otras varias, la cartelera ofrece buenas películas de muy diverso corte. Así, Soldados de Salamina, de David Trueba, inspirada en la novela de Javier Cercas, está teniendo tanto éxito como en su momento tuvo el libro. Para ello, Trueba ha traducido a lenguaje cinematográfico situaciones dramáticas propias de una guerra fratricida, y otras de una cotidianeidad aplastante. Su gran apoyo ha sido una inspirada Ariadna Gil, capaz de definir su personaje con dos gestos y una mirada. La película relata cómo Rafael Sánchez Mazas salvó su vida de un pelotón de fusilamiento, pero va más allá de la anécdota y ofrece lo que se considera una versión muy plausible de lo que en realidad pudo ser la guerra civil de nuestros mayores. SOLDADOS DE SALAMINA David Trueba VIAJES por José Manuel Laín CINE BIT 138 ABR.-MAY. 98 2003En esta sociedad apresurada, es lógico que dependamos para nuestra compra habitual de vinos de las existencias de alguna tienda accesible. Y es corriente también que la tienda dependa para su oferta de los catálogos de unos pocos distribuidores locales, cuyo papel adquiere así la importancia de ser quienes seleccionan el conjunto de marcas que normalmente podemos adquirir. Un ejemplo de buen hacer en esta labor es el gallego afincado en Madrid Nicanor Pimentel, verdadero amante de los vinos que distribuye y que muestran una panorámica bien sugerente de nuestra geografía bodeguera: Rías Baixas (Martín Códax), Valdeorras (Joaquín Rebolledo), Toro (Bajoz), Ribera (Valduero), Rueda (Martivillí), Rioja (Campillo), Somontano (Montesierra), Conca de Barberá (Clos Montblanc), Mancha (Portillejo), Valdepeñas (Vega Ibor) y Yecla (Castaño). Si habéis encontrado alguna de estas botellas en una tienda, es probable que muy cerca estén las otras, facilitando una compra variada e interesante, incluso cuando nuestros trajines cotidianos no nos permitan mayores exploraciones. Vinos accesibles VINOS por Manolo Gamella BIT 138 ABR.-MAY. 99 2003 LIBRO DE BIT Bernardo González LIBROS La fotografia digital esta alcanzado una madurez comercial importante y empieza a permitir obtener, a precios razonables, verdaderos caprichos. Con una resolucion de 0.1 mega pixel, tiene una memoria de 2 MB (amplaible a 16 MB) lo que permite almacenar 20 fotografias con alta resolucion (352x288) o 80 de baja (176x144). Mediante un conector USB, los ficheros se pasan a un ordenador personal donde pueden ser tratados con un software que viene incluido. El aparato, con dimensiones 56x40x14 mm, puede utilizarse como webcam, como cámara fotográfica y hasta como vídeo elemental y todo por unos 40Û. PRECISIÓN MINI Cámara Digital FOTOGRAFÍA Huidobro, J.M. Tecnologías avanzadas de Telecomunicaciones. Ediciones Thomson-Paraninfo. ISBN 84- 283-2853-6. Madrid 2003. 339 Págs. Una simple relación de las siglas incluidas en los títulos de los dieciséis capítulos del libro de Huidobro bastaría para cubrir holgadamente el espacio reservado para reseñas de libros. Si leyendo los artículos de nuestra revista se ha encontrado frecuentemente con siglas, sistemas, cachivaches de los que no tiene una idea exacta de su significado, funcionamiento y utilización: no se desespere. En el ultimo libro de Huidobro encontrara, con toda probabilidad una amena, detallada, y rigurosa descripción de las tecnologías más en boga; de sus fundamentos físicos y sus más relevantes productos. Gil, O. Telecomunicaciones y política en Estados Unidos y España (1875-2002). Colección Monografías núm. 191. Co-edición de Centro de Investigaciones Sociológicas y Siglo XXI. ISBN 84-7476-336-3. Madrid 2002. Este libro tiene su origen en una tesis doctoral, defendida por la autora a finales del año 2000 en la Universidad de Florencia, que se marca dos objetivos básicos. El primero pretende establecer un marco para estudiar los efectos causados por los cambios institucionales y políticos en los sectores económicos regulados. En segundo lugar se desea poner énfasis en el estudio político frente al económico, dando una explicación de la economía basándose en razones políticas. León Serrano, G. y col. Evolución de los perfiles profesionales TIC en la sociedad del conocimiento (PAFET 2002). El estudio 2002 de la Fundación Tecnologías de la Información (https://www.fti.es/) advierte de la necesidad de orientar los perfiles profesionales no solo hacia empresas de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones. Un interesante estudio co-patrocinado por el COIT, ANIEL y con la colaboración del Ministerio de Ciencia y Tecnología.luOcio y + Friburgo, Freiburg im Breisgau, es una ciudad sencillamente bella, tranquila, dulce. Tiene un encanto especial, en el que se funde el sabor de una naturaleza exuberante y una historia profunda. La ciudad está en el Alto Rin, en las estribaciones de la Selva Negra, y goza de una climatología suave y húmeda, que se traduce en sus arroyos, que corren, saltarines, por el medio de las calles del viejo casco urbano. ¿Dulzor germánico? La dulzura de Friburgo tiene algo especial, algo que no es realmente germánico. La historia nos deja intuir una razón: Friburgo porta una honda herencia austríaca. Desde el siglo XIV hasta el inicio del XIX, fue una posesión de los Habsburgo. Otro elemento que favorece ese estilo de vida plácido es el clima; ese clima que en invierno toma aire semimontañoso y que en verano se transforma en una magnífica primavera; una primavera en la que aparecen los balcones llenos de geranios o petunias y en la que los niños descalzos chapotean en los arroyos de agua clara. Una ciudad “libre y católica” Friburgo, en el ángulo sudoeste de Alemania, cerca de los territorios de Francia y Suiza, fue fundada en el siglo XII por los duques de Zähringen, como ciudad libre (frei-bourg); dotada de una Universidad por los Habsburgo, llegó a ser una importante metrópoli católica. De hecho su catedral es de las más bellas de las realizadas en durante la Edad Media en el territorio de la actual Alemania. La universidad de Friburgo destacó notablemente más allá del propio entorno de la región. Fue hasta el siglo XIX universidad católica, y por ella han pasado notables sabios: Max Weber, Husserl, Heideguer…. Friburgo sigue teniendo un aire culto y libre; en sus calles pervive el ambiente estudiantil y en sus edificios se recuerdan a los ilustres hombres que vivieron en la ciudad, entre ellos el propio Erasmo de Rotterdam. FRIBURGO La dama de la Selva Negra DESTINOS por Tomás Álvarez BIT 138 ABR.-MAY. 100 2003 Palacio Arzobispal, del siglo XVIII. La Schwabentor, Puerta de Suavia.Arte en abundancia Hay en la ciudad suficientes atractivos como para hacer de ella un magnífico lugar de descanso. En el ámbito monumental cabe apuntar en primer lugar a la catedral, surgida en torno al 1200, primero con estructura románica y luego gótica. Dicen los habitantes del lugar que la torre catedralicia es la más bella de la cristiandad. Es –sin duda- una de las más bellas del medievo alemán. Surge sólida y poderosa y se va haciendo más afligranada a medida que asciende en altura. El retablo del templo es también particularmente interesante. Fue realizado entre 1512 a 1516 por Hans Baldung Grien, y representa la coronación de la Virgen. En la plaza de la catedral se palpa la vida ciudadana y la tradición. En torno al viejo templo desde hace siglos se celebran animadas ferias, en las que se venden flores, productos alimenticios y artesanía local. El ambiente huele a madera, flores y miel, pero también a salchichas asadas, un apetente “perfume” que sobrevuela sobre los tenderetes de los mercaderes, reclamando la atención de los viandantes hacia los animados puestos de venta de salchichas. En la plaza hay otros atractivos, la bella fuente gótica; el delicado Palacio Arzobispal; la Kaufhaus; la Wentzinger Haus… Cerca está la Rathausplatz con los edificios municipales, dos construcciones del siglo XVI unidas por un cuerpo central con arcadas; a su lado está la iglesia de San Martín, del siglo XIV, y a su vera, en la callejuela de los franciscanos, la colorista Haus zum Walfisch, con un hermoso portal y mirador del gótico final, donde residió Erasmo. Hay muchos más elementos de interés, entre ellos las airosas puertas, restos de las murallas medievales: la Schwabentor, puerta de Suavia; y la Martinstor. El entorno de la puerta de Suavia es también interesante. Cerca está el Schlosberg una poderosa montaña cubierta de un espeso bosque, que marca la presencia de la Selva Negra en el propio ámbito ciudadano. También está en la zona el antiguo suburbio de Schneckenvorstadt, con su canal de agua cristalina, en el que se miran las pequeñas casas de las calles Gerberau y Fischerau. Y más Hay en Friburgo una placidez que invita a pasear; a entrar en los animados establecimientos comerciales, a sentarse en lugares como BIT 138 ABR.-MAY. 101 2003 José Antonio TazónluOcio y + la Rathausplatz, y tomarse tranquilamente un café o un helado, mientras deambulan las gentes con tranquilidad. No hay prisa en Friburgo. Si llega el viajero en invierno, la ciudad le ofrecerá el mercado de Navidad, sumamente atractivo, en el que se encuentran interesantes elementos artesanales vinculados a las celebraciones católicas, íntimamente arraigadas. Si busca cultura, aparte de la oferta variada eventual –sobre todo de espectáculos musicales- cabe recomendar una visita al Augustiner Museum, donde se atesora un valioso tesoro artístico, especialmente pinturas del medievo y el renacimiento. Otros datos La ciudad tiene unos 200.000 habitantes. El entorno de la misma es también muy bello, con inmediatez de la Selva Negra y el valle del Rin, donde están la ciudad alemana de Breisach y la francesa Colmar. Oficina de Turismo Roteckring 14. 79098 Friburgo. Teléfono 0761/3881880 Internet www.freiburg-online.com (inglés y alemán) www.guiarte.com/ friburgo (Español) BIT 138 ABR.-MAY. 102 2003 En Friburgo nadie tiene prisa. Konviktstrase. Mercado artesanal ante la puerta de la catedral. El agua cristalina corre entre las casas del suburbio de Schneckenvorstadt.

BIT 139 JUN.-JUL. 81 2003 Hasta los más recalcitrantes partidarios de Matrix consideran que esta versión "Reloaded", (Recargada) es, como suele, mucho peor. La primera parte se pierde en un aburrido paseo por un escenario, cada vez más gótico. Las luchas son repetitivas y demasiado frecuentes. Sólamente ya entrado el argumento se consigue elevar el listón, con detalles como la lucha contra el enemigo múltiple. Y es que el exceso de efectos especiales diluye la fuerza del impacto.Veremos, o no, Matrix tercera parte, que apunta para Navidades. Nos acercamos al periodo del año en que mayor numero de viajes realizamos. Los nuevos dispositivos de orientación, basados en la tecnología GPS, pueden convertirse en un compañero imprescindible de los que no poseen el don de la orientación, al facilitarles su ubicación con una precisión inferior a los 5 metros en el 95% de las situaciones. En el mercado encontramos dos posibilidades, con una funcionalidad similar, basadas en equipos específicos y en programas para ordenadores de bolsillo (iPAQ, Palm...). La decisión de compra debería estar basada principalmente en la frecuencia de utilización. Para un uso habitual recomendamos los equipos construidos específicamente para este cometido. Dos cuestiones para tener en cuenta. Los coches con parabrisas "athermic" reflejan la señal GPS y por lo tanto es necesaria la instalación de una antena de re-radiación dentro del coche. Si utiliza frecuentemente mapas de ciudades asegúrese que los planos están incluidos o dispone de una manera sencilla de incorporarlos. El precio varia entre los 1.300 o del equipo especifico y los 400 o del receptor para los iPAQ. http://www.navman.crambo.es/ MATRIX RELOADED LLegó, se vió...y aburrió NAVEGADORES Para coches y portátiles CINE TECNOLOGÍA lu Ocio y + El pasado mes de febrero, Pyro Studios realizo el lanzamiento comercial de su nuevo juego de estrategia Praetorians. Fundada en 1996, esta compañía española ha conseguido vender tres millones de copias, en todo el mundo, de la saga Commandos. Praetorians es el resultado del trabajo de sus más de 100 programadores, diseñadores gráficos, músicos y diseñadores de juegos. Con él pretenden consolidar la posición de Pyro como una de las empresas de referencia mundial en el desarrollo de videojuegos. Encuadrado en los juegos épicos de estrategia, Praetorians se desarrolla en las batallas históricas de las campañas de Julio Cesar. El jugador, en el papel de un general romano, realizara combates en variados escenarios y contra duros adversarios. Su precio es 44,95Û y tiene una calificación de +13 años, según la organización ADESE. Si desea más información puede localizarla en www.pyrostudios.com y www.praetoriansgame.com PRAETORIANS JUEGOS DE ORDENADOREl modesto web de Patricio Barros y Antonio Bravo forma parte de los sitios que permiten mantener vivos nuestras convicciones, muy castigadas últimamente, en la necesidad de Internet como elemento formativo de primer orden. El proyecto pretende “poner a disposición de los internautas, un conjunto de libros en su versión electrónica que, ya sea por su contenido, o por la época de nuestras vidas en que los hemos leído o por el impacto que nos causaron, los hacen inolvidables, con especial énfasis en la dilatada obra del escritor ruso Yakov Perelman”. Aunque se puede consultar todos los textos con un navegador, también permiten bajar documentos completos como archivo PDF. http://www.geocities. com/ librosmaravillosos/ Castells, M. La Galaxia Internet – Reflexiones sobre Internet, empresa y sociedad. Ed. Areté - Plaza & Janés ISBN 84- 01-34157-4. Madrid 2001. Pág. 51: "La cultura Internet se caracteriza por tener una estructura en cuatro estratos superpuestos: la cultura tecnomeritocrática, la cultura hacker, la cultura comunitaria virtual y la cultura emprendedora. Juntos contribuyen a una ideología de la libertad muy generalizada en el mundo de Internet...Así el software de fuente abierta es el rasgo tecnológico principal del desarrollo de Internet". Los comienzos del libro parecen, a priori, poco prometedores – en las cincuenta primeras paginas nos encontramos con una historia de Internet (y ya hemos leído unas cuantas...) – sin embrago los recelos desaparecen rápidamente y, ya desde esas paginas, se aprecia un esfuerzo por dar al trabajo un enfoque original, documentado y riguroso. Solo un pequeño "pero"; la esporadica aparición de afirmaciones más apropiadas en artículos periodísticos de dominical (Ej: "Internet es el tejido de nuestras vidas..." pag. 15) que en libros de ensayo. LIBROS MARAVILLOSOS LIBRO DE BIT M. Castells Juan José Alzugaray Personajes de mi vida BIT 137 ENE.-FEB. 82 2003 Si visita Valencia, no puede perderse (aparte de la paella) la Ciudad de las Artes y de las Ciencias y, dentro de este complejo, El Oceanográfico, una maravilla para los sentidos. L"Oceanogràfic de la Ciudad de las Artes y las Ciencias es el complejo de divulgación científica y cultural, impulsado por la Generalitat, para conocer el mundo marino. Este recinto es único en el mundo, por sus dimensiones y diseño, y por la importante colección biológica que presenta, con más de 500 especies. Con un volumen de 42 millones de litros de agua salada y 110.000 metros cuadrados, tiene capacidad para albergar más de 45.000 ejemplares de 500 especies diferentes. El recinto reúne una representación de los principales ecosistemas marinos del planeta, -desde el atlántico, el mediterráneo y las aguas continentales, hasta los mares helados del ártico o el antártico, pasando por los hábitats templados o tropicales-, y destaca por sus proyectos de educación, conservación e investigación de las ciencias del mar. Describirlo es imposible, hay que verlo para disfrutar la sensación de un viaje submarino, y toda una borrachera de colores, y si a uno le apetece, puede incluso comer debajo del mar, en su magnífico restaurante. Si se tiene tiempo, el resto de edificios de la Ciudad de las Artes y de las Ciencias, bien merece una visita relajada, especialmente el Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, en el que está prohibido “NO TOCAR”. Más información y reservas en: http://www.cac.es/oceanografic/ El que fuera presidente del Instituto de la Ingeniería de España en una época crucial de nuestra reciente historia, acaba de presentar un libro curioso. En el se recogen sus relaciones con personajes que van desde las más altas instancias políticas, hasta interesantes protagonistas de la ingeniería, la religión, el deporte, la aristocracia o los diversos estamentos culturales. Tras un breve apunte biográfico, JJ Alzugaray afila la pluma en una valoración personal muy sutil, que va más allá de la imagen pública que ocupa el personaje elegido.Un curioso balance de la España que fue y es, ahora mismo. VALENCIA Y EL MAR L’Oceanogràfic PARA VISITAR lu Ocio y + 139 JUN.-JUL. MÁS LIBROS Bernardo González LIBROSLa pasión por el vino alcanza a todo lo que lo rodea, incluidos los utensilios que se han venido empleando a lo largo de los siglos. Para conocerlos a fondo, han editado este libro los periodistas José Peñín y Teresa Pacheco, que ha recibido una mención de honor como “mejor libro de vino del mundo”. Este galardón ha sido concedido en el Gourmand World Cookbook 2002, único concurso internacional de literatura sobre gastronomía y vino, cuyos premios están considerados los “oscars” del sector. De “Historia de los Utensilios del Vino”, el jurado destacó su aportación a la escasa oferta editorial sobre accesorios e infraestructura de bodega, y lo consideró «complementario a “ El Culto del Vino”, del Barón Edmon Rothschild, que recibió un premio similar en 1997. El Gourmand World Cookbook Awards ha tenidolugar este año en Château Brissoc en el Valle del Loira. LIBROS SOBRE VINO Historia de los Utensilios del Vino LIBROS Esos "descubrimientos" que consideramos como propios, y sólo compartimos con nuestros elegidos, se pueden ampliar con estas direcciones: Huelva: Bar Azabache Gobernador Alonso ,3. Tel. 959 25 75 28 De las mejores tapas andaluzas, guisos y pescados a la plancha. Madrid: Arabia Piamonte, 12. Tel. 91 532 53 21 Recetas del norte de África. Guipúzcoa: Bergara General Arteche 8. Tel. 943 27 50 26 Es el bar de los pinchos vascos. Pistas secretas RESTAURANTES BIT 139 JUN.-JUL. 83 2003 Paco Toronjo: “Los últimos fandangos de su vida”; sello: Nota Alta (para mi fue el mejor cantaor de fandangos de Huelva del siglo XX). Juan Moneo “El torta”: “Colores Morenos”; sello: Auvidis (junto con José Mercé, es para mi el mejor cantaor actual de Jerez de la Frontera, la ciudad que considero más importante del flamenco). Diego Carrasco: “Inquilino de Mundo”; sello: Nuevos Medios. También de Jerez, me quito el sombrero delante de Diego, cantaor y guitarrista actual y originalísimo. FLAMENCO 3 CD destacados Juan J. González MÚSICA “El Arbol de la Vida" es la denominación genérica sobre la que se concentra todo esa amalgama de arte y civilización que suponen las macro exposiciones tituladas Las Edades del Hombre. Este año, Segovia, la ciudad del Alcázar, del Acueducto Romano por antonomasia y de las mil iglesias románicas, será la organizadora de estos eventos. En su magnífica catedral y en zonas cercanas , se irán mostrando un sinfín de objetos, que recuerdan la evolución del arte tanto como la del hombre a través de los tiempos: sus creencias, su forma de vida, sus prioridades, sus deseos y también las derrotas. Imposible perdersela, además de todo ello, Segovia ofrece sus atractivos habituales gastronómicos y ecológicos de buena ciudad castellana. Información: De mayo a noviembre, lunes cerrado. Tf 921.463.182,: 921 [email protected] SEGOVIA Las Edades del Hombre EXPOSICIONES Juan Moneo “El torta” Paco Toronjo Diego CarrascoDuración: Dependiendo de la senda escogida, mínimo 2 horas. Dificultad: Sencilla Equipo: Botas, agua y comida. Desnivel: Unos 400 metros. Cuándo:Primavera, verano, otoño. I niciaremos nuestro camino desde el pueblo de Ainsa, no sin antes haber echado un vistazo a su fantástico recinto amurallado y a su plaza Mayor. Saldremos dirección Francia hasta un pueblo llamado Escalona donde tomaremos un desvío hacia la izquierda que nos indica el Cañón del Añisclo. En pocos minutos podremos empezar a disfrutar de las vistas que se suceden a lo largo del camino. Durante la subida (carretera de sentido único) podemos ir haciendo diversas paradas en tramos de la carretera habilitados y contemplaremos de esa forma la majestuosidad del cañón. A los 5 km. nos encontramos con la primera parada obligatoria, una fuente de aguas termales, a la que se accede tras bajar 278 peldaños, recordar que luego hay que subirlos. Tras esta parada ascenderemos con el coche (otros 5 km. hasta llegar a la zona donde comienzan las sendas, un tramo de carretera se ensancha y podremos aparcar nuestros vehículos sin problemas. Desde este punto se nos abren una gran cantidad de posibilidades dependiendo del tiempo que queramos caminar, pero aunque no estéis en buena forma os recomiendo que cuando menos visitéis la ermita de San Urbez, escavada en la roca y que continuéis el camino hasta la Ripareta, una enorme plataforma de roca que se adentra en el río. Si todavía os encontráis con fuerzas la ascensión continúa por una senda zigzagueante hasta llegar a Font Blanca, antiguo circo glaciar, pero os recuerdo que si habéis llegado hasta aquí lleváis andadas unas 4 horas. Incluso para los más atrevidos aún podemos continuar nuestro camino hasta el Collado del Añisclo, donde nuestro esfuerzo se verá pagado por las maravillosas vistas que se abren ante nosotros. La vuelta se puede realizar por el mismo camino y algo antes de la ermita tomar una senda que baja hacia el río y que nos indica el camino hasta unas cataratas. Para volver basta con coger de nuevo nuestro vehículo y regresar hacia Ainsa, bien por Buerba o por Nerín. ARAGÓN Visitando el Cañón de Añisclo BIT 137 ENE.-FEB. 84 2003 lu Ocio y + 139 JUN.-JUL. En La Mancha siguen decididos a romper la imagen de un mar de vino indiferenciado y corriente. Una buena muestra de ese empeño es proliferación de nuevas marcas de con calidad y personalidad propia. Para arropar a algunas de éstas se han creado en los tres últimos años dos nuevas denominaciones de origen en la provincia de Cuenca: Manchuela y Ribera de Júcar, en las que a las cepas tradicionales, entre las que aquí predomina la tinta bobal por encima de la cencibel manchega, se añaden ahora otras internacionales, como la syrah (o shiraz), la uva de remoto origen persa que bien pudo ser la que emborrachó a Noé y que, trasplantada desde el Ródano, tan buenos resultados está dando en los viñedos australianos. ¿Y por qué no aquí, si el clima de Australia no debe ser muy distinto del de estas zonas? Una consideración así ha debido llevar al americano Robert Parker (probablemente el crítico más conocido en el mundo) a sentir la curiosidad de probar el Finca Sandoval 2001 de Manchuela (93% syrah, 7% monastrell) y a sorprendernos con una calificación de 91 sobre 100. Sin tener que ir a las antípodas. Como en Australia VIAJES VINOS por Manolo GamellaJunto a playas interminables de fina arena con aguas cristalinas a 28 º, hay una multitud de actividades, que van desde la pesca tradicional en alta mar y agua dulce, hasta paseos en camellos por rutas sorprendentes.En la zona de dunas, se practica surf, tirolina y tobogán gigante en lagunas de agua dulce. La naturaleza salvaje, con animales y plantas exóticas, oculta en el mar impresionantes barreras de coral . Y en tierra, restos de civilizaciones, con inscripciones de hace mas de 10.000 años. La gastronomía ofrece pescados y mariscos, preparados de 50 diferentes maneras d; carnes típicas como el rodizio, frutas tropicales, caipirinha, etc. Claves Natal es la capital de Río Grande do Norte en Brasil playas interminables de arena fina, clima agradable, dunas inimaginables, naturaleza en estado puro, restos culturales del máximo interés, gastronomía exquisita y, sobre todo, tranquilidad, mucha tranquilidad. Las zonas más turísticas como Ponta Negra y Vía Costeira, reciben anualmente medio millón de turistas. El español se entiende bien y la moneda es el real brasileño. Cada Ûson 3 reales aproximadamente. El euro se cambia fácil. Excursiones: - Visita panorámica de la ciudad: catedrales, calles y plazas, mercado, etc - Maracajaú: buceo en una plataforma coralífera - Barra de Cunhaú: población de pescadores cargada de historia - Papary en buggy: travesía en buggy - Tour de Pipa en bus: visita de San José de Mipibú (monos, tortugas). Posibilidad de ver delfines - Genipabu en buggy: visita en buggy al parque de las Dunas de Genipabú - Show Zas Tras: cena y espectáculo en el más típico de los locales nocturnos de Natal. NATAL Un paraíso al norte de Brasil DESTINOS OFERTAS PARA COLEGIADOS Información y reservas: www.mundoviaje.com 902 220.260. (Ver: Ofertas a Colegiados en iies.es/teleco).La programación neurolingüística (PNL), basada en comunicarse y en corregir a través del lenguaje las órdenes inconscientes que rigen nuestra conducta, nos permite conocer cómo construimos nuestros pensamientos y nos enseña habilidades destinadas a introducir cambios positivos en nuestra vida. Para los terapeutas especializados en PNL, la psicoterapia más rápida que existe, toda conducta humana es el fruto de una serie de programas mentales que se han establecido en el cerebro de la persona, una vez que su sistema nervioso ha combinado adecuadamente los impulsos recibidos por cada uno de los órganos sensoriales. Así, un estímulo emitido por cada órgano sensor o receptor, como son la vista, el oído, el gusto, el olfato y el tacto, es procesado dando origen a una serie de representaciones internas, que influyen de modo determinante en las acciones que se ejecutan, en un proceso que la mayoría de las veces se efectúa de manera ajena a la conciencia. Psicoterapia de alta velocidad La PNL Consiste ante todo en un modelo muy rápido que permite abordar de forma práctica la comprensión y modificación de la conducta humana, en cualquier contexto. La desarrollaron en EEUU, en la década de 1970, el universitario Richard Bandler y el lingüista John Grinder, quienes compaginaron y simplificaron en un solo modelo de intervención terapéutica, los principios de diversas psicoterapias anteriores: la terapia Gestalt, la hipnosis, el psicodrama y la terapia familiar. Algunos la consideran "el software del cerebro", porque describe como la mente trabaja y se estructura, cómo las personas piensan, aprenden, se motivan, interactúan, se comunican, evolucionan y cambian, y a partir de ese conocimiento permite descubrir las raíces de los conflictos y corregirlas. Según la PNL, toda conducta disfuncional, por ejemplo una persona que se dice a sí misma "no puedo salir sola a la calle", obedece a un patrón grabado en el inconsciente; para cambiar esa conducta se reprograma el mapa mental, reemplazando el modelo erróneo por otro funcional: "puedo salir sola donde quiera". Esta psicoterapia permite aprovechar mejor nuestros recursos para efectuar cambios en la vida, superar los conflictos, tanto internos como con los demás, así como ciertas limitaciones y contradicciones, alcanzar nuestros objetivos y disfrutar más de la existencia. Es un método muy eficaz para generar comportamientos: permite detectar estrategias eficaces para desarrollar una actividad que presenta dificultades a la persona, como conducir un vehículo o hablar en público, para que después pueda repetirla cuando lo necesite. Los fundamentos de la mente Las tres siglas de la Programación Neurolingüística ó PNL se refieren a tres aspectos relacionados de la conducta humana. Una es el programa ó P, las instrucciones mentales y de comportamiento mediante las cuales organizamos nuestra experiencia para conseguir nuestros objetivos. Otra se refiere a neuro ó N, es decir el sistema nervioso, fuente e instrumento de nuestras percepciones y experiencia de vivir y actuar. La tercera sigla alude al lenguaje o L, el cual nos permite expresar y codificar simbólicamente nuestra experiencia. Por ejemplo, cuando detenemos el coche ante un semáforo, vemos la luz roja mediante la vista, un componente N, y después traducimos lingüísticamente esa forma y color en la mente como "tengo que pararme", el componente L. Finalmente ponemos en marcha el programa aprendido: nuestro pie derecho se levanta del acelerador y pisa el freno: el componente P de la conducta. VIAJES Programa tu mente MEDICINA Y SALUD La PNL nos permite conocer cómo construimos nuestros pensamientos. lu Ocio y + BIT 139 JUN.-JUL. 86 2003Para cambiar la conducta y resolver los conflictos y desórdenes psicoemocionales del paciente, el terapeuta le ayuda a través de diversas técnicas a entender como funciona la relación entre los componentes P, N y L, a descubrir la raíz oculta de su problema, y a recodificar, reencuadrar o cambiar la comprensión que tiene de aquello que le produce el trastorno o anomalía interna. Tiene múltiples aplicaciones La PNL se hizo famosa hace algunas décadas por su capacidad de producir cambios rápidos de conducta: sobre todo al posibilitar que una persona deje de sufrir reacciones fóbicas en sólo dos o tres sesiones, resolviendo con inusitada rapidez un problema que con la psicoterapias tradicionales puede llevar meses o años resolver. Pero su rapidez, que la convierte en la psicoterapia más veloz en cuanto a sus resultados que existe hasta ahora, no es la única ventaja de la PNL, que además es autoaplicable, ya que una vez aprendida la técnica, si el problema o síntoma persiste, la propia persona puede aplicársela a sí misma. Excluyendo las dolencias que requieren tratamiento médico o fármacos, es aplicable para resolver infinidad de situaciones conflictivas tanto personales como grupales, la PNL se emplea cada vez más para resolver situaciones educativa y empresariales. Ayuda a curar alergias, trastornos psicosomáticos, a acelerar las curaciones y mejorar el funcionamiento del organismo, además de contribuir a tratar desde fobias, estrés, depresiones, compulsiones, adicciones y desórdenes sexuales, hasta, problemas de pareja, e incluso problemas más serios, como la esquizofrenia, depresiones y trastornos de la personalidad. En materia deportiva, mejora el aprendizaje y la práctica del tenis, el golf, el ciclismo, el atletismo y el desempeño en general. También es útil para el mejoramiento personal. Ayuda a resolver situaciones como insatisfacción vital, inseguridades, baja autoestima, manejo de crisis, dependencia emocional, falta de sentido de la vida. Qué sucede en la consulta Las sesiones, de alrededor una hora y media, son individuales; sólo en algunos casos se aplica el PNL sobre grupos. Primero el terapeuta valora la situación del paciente, a través de su lenguaje verbal y su comunicación no verbal, ya que lo que sucede en el inconsciente se refleja en las palabras, el cuerpo y el rostro. Para indagar en la naturaleza del problema, el terapeuta puede recurrir a la hipnosis ericksoniana, la cual induce un trance leve en la persona, y dialogando en este estado, logra que el paciente conecte con el origen de su problema, que a veces sucedió hace mucho tiempo, no lo recuerda y está anclado en su inconsciente. Ricardo Goncebat Los gestos, la postura corporal o las actitudes también delimitan la forma en que entendemos las cosas. A cuatro pasos del éxito La PNL se centra en reprogramar u organizar nuestros pensamientos y conductas para dirigirlos a un objetivo concreto, basándose en lo que experimentamos a través de los sentidos y en mejorar el lenguaje, el cual modifica la percepción de la realidad. Para encontrar la motivación y recursos necesarios para afrontar una situación complicada puede ensayar este ejercicio de PNL, consistente en cuatro sencillo pasos: 1. Imagínese habiendo conseguido lo que se propone. 2. Identifique lo que siente durante esta experiencia interna a través de sus sentidos. Visualice en detalle la situación y todo lo qué le hace sentir bien: ¿Qué oye?, ¿Qué imagen tiene ante sus ojos? ¿Qué nota su piel?, ¿Qué sabores percibe? ¿Cómo huele allí?. 3. Memorice las sensaciones, unidas entre sí como parte de un cuadro que le representa en una situación de éxito y bienestar. 4. Cuando necesite motivarse, sumérjase mentalmente en esta visualización con todos sus sentidos: si siente el éxito dentro si, tendrá más seguridad para conseguirlo. BIT 139 JUN.-JUL. 87 2003

BIT 140 AGO.-SEP. Huidobro, J.M. y Roldán D. Integración de voz y datos. Call Centers : Tecnología y aplicaciones. Ediciones Mc- Graw-Hill Serie Telecomunicaciones. ISBN 84-481-3850- 3. Madrid 2003. 389 Págs. La utilización de una infraestructura común para las comunicaciones de voz y datos cuenta con numerosas y exitosas implantaciones. Al grado de madurez alcanzado por sus equipos, su funcionalidad y su fiabilidad debemos añadir unos costes similares a realizaciones tradicionales. Este libro trata los aspectos relacionados con la evolución hacia una red única donde la voz y los datos conviven utilizando como base el protocolo IP. Zweig, S. Momentos estelares de la humanidad – Catorce miniaturas históricas. E. Acantilado nº 64. ISBN 84- 95359-92-8. Barcelona 2003. 306 Págs. “Ningún artista es durante las veinticuatro horas de su jornada diaria ininterru-pidamente artista. Todo lo que de esencial, todo lo que de duradero consigue, se da siempre en los pocos y extraordinarios momentos de inspiración. Y lo mismo ocurre en la Historia...” Zweig describe magistralmente catorce momentos con especial significación histórica. De especial interés para nuestra profesión tenemos el relato de los fracasos y éxitos de Cyrus W. Field en su empeño de unir América y Europa con cables submarinos. Llaneza González, P. Aplicación práctica de la Ley de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico. Ed. Bosch Serie Practik. ISBN 84-7676-813-3. Madrid 2003. 363 Págs. Una excelente guia de la LSSI- CE, escrita para facilitar su manejo habitual por personas no especialistas en derecho. 96 2003 Las ventas de DVDs (software) en España crecen un 1.091% de 1999 a 2002 y uno de cada 5 hogares españoles lo tiene. A los 5 años desde la introducción del DVD en el mercado europeo, el ritmo de crecimiento del formato, tanto de reproductores (hardware) como de discos (software), continúa siendo espectacular consolidándose en toda Europa como un claro referente del entretenimiento familiar. Según datos del DVD Entertainment Group Europe (DEGE), asociación compuesta por los principales distribuidores de películas de vídeo cuyo objetivo es promover este sistema digital, y la Unión Videográfica Española (UVE), entidad encargada de defender los intereses de los distribuidores videográficos, las ventas de discos DVD en 2002 alcanzaron en Europa los 5,5 billones de euros, mientras que las de VHS fueron de 3,5 billones de euros. En el caso español, los usuarios de DVD gastan tres veces más en discos digitales que lo que gastaban los de VHS cuando este formato alcanzó sus máximas cuotas. En lo que a reproductores (hardware) se refiere, en 2002 se vendieron en Europa 14,5 millones de unidades, cifra que confirma el despegue de las ventas de aparatos de DVD en nuestro continente desde su comercialización en 1998. EN EUROPA A LOS CINCO AÑOS El DVD crece imparable lu Ocio y + Bernardo González LIBROS DVD Para los amantes del bricolaje llega Bricomanía: un conjunto de trucos, consejos y noticias de actualidad para mejorar la casa y el jardín. Briconsejos, Guía de ofertas, Ecobricomanía –bricolaje ecológico –, Proyectos de los lectores, Decoración, Jardín y plantas… son algunas de las secciones y contenidos, además cuenta con secciones de Motor, Entrevistas, La casa de… BRICOMANÍA Revista mensual BRICOLAGEEl fotógrafo Ansel Adams (San Francisco, 1902 Carmel, 1984) dedicó su vida a captar con su cámara el alma escondida de la naturaleza. Después de haber visto mil veces sus fotografías en postales y carteles, ahora se pueden ver -hasta el 21 de septiembre- las copias originales de la época en una exposición en la Fundación Pedro Barrié de la Maza de La Coruña (C/ Cantón Grande, 9). Adams, uno de los grandes fotógrafos clásicos, es un luchador por el respeto a la naturaleza y a la consideración de la fotografía como arte mayor.Un gran recopilador de paisajes y silencios recogidos en esta exposición que inicia en La Coruña su gira internacional. ANSEL ADAMS Fotografiar el alma del paisaje FOTOGRAFÍA La Asociación Española contra el Cáncer (c/Amador de los Ríos,5 28010 Madrid, Tel. 91 319 41 38 , Fax 91 319 09 66), en Internet www.aecc.es ofrece información diversa sobre prevención, etc. En el apartado "Publicaciones" hay 26, muchas de las cuales se obtienen directamente por Internet, por ejemplo la "Guia para dejar de fumar", en dos partes, de 11 y 13 páginas. Los socios –no hay cuota mínima, pero debe ser periódica– reciben una revista semestral. La asociación admite aportaciones de una sola vez. Su teléfono de información gratuito: INFOCANCER 900 100 036. La Fundación Española del Corazón ( c/ Nª Sra. de Guadalupe, 5 28028 Madrid, Tel. 91 724 23 73, Fax 91 724 23 74), en Internet: www.fundaciondelcorazon. com ofrece diversa información sobre salud del corazón: hipertensión, colesterol, estrés, sedentarísmo, diabetes, terapia para dejar de fumar, etc. Asimismo, a partir de 8 datos que se deben introducir: la presión arterial sistólica (la "alta"), el nivel de colesterol, el de glucosa, etc.,se obtiene el "Factor de riesgo", en 6 grados : desde "sin riesgo", hasta "peligro máximo". Editan libros y una revista trimestral que envían gratuitamente a los socios (36 Û, mínimo, al año). CONTRA EL CANCER Las enfermedades del corazón SALUD Otra opción del mercado de los 5 megapixels, la cámara fotográfica HP 935, situada en el tope de la gama de HP en el mercado de la fotografía digital. Buena calidad, buen ángulo. Sólo falta la inspiración. Un magnifico local en plena sierra madrileña donde castigar el cuerpo con merengues, salsas, cha-cha-chas y otros ritmos igualmente incompatibles con las costumbres sedentarias. Durante la semana, José Pinto imparte clases de baile poniendo especial atención al estilo y al ritmo. Los fines de semana abre a partir de las 24:00 h. Imprescindible reservar si se desea mesa.http://www.terra.es/personal6/antonio55_ perez/laluna.htm . La Luna, c/ Real. Telef. 686 754 268. Collado- Mediano CÁMARA HP 935 El mercado de los 5 megapixels, crece LA LUNA TECNOLOGÍA BIT 140 AGO.-SEP. 97 2003 CECIL TAYLOR (Long Islan City,1933) es un genial compositor y pianista de vanguardia, al que considero el máximo improvisador de la historia del jazz. Con ascendientes indios, negros y blancos, en su dificilísima música se refleja, en parte, el atonalismo de la música clásica contemporánea. Fue uno de los creadores del free-jazz. Como improvisador a veces llega al paroxismo, percutiendo con una velocidad vertiginosa las teclas del piano. Algunos hemos tenido la suerte de asistir a 2 conciertos que dio en los últimos años en el Colegio Mayor San Juan Evangelista de Madrid (después del último le llevé al hotel en mi coche).En 2002 actuó en San Sebastián. Grabó muchos discos, pero en España es difícil encontrarlos (en 1982 salió un LP extraordinario titulado"Flay").Ha salido un estupendo CD hace poco, en cuarteto, con grabación de 1957 (Ref. Verve MGV-8238). En el mismo CD hay otra actuación, en 1957, de jazz moderno de altísima calidad, del quinteto de Gigi GRYCE y Donald BYRD, más entendible para un oído medio que la del cuarteto de Cecil TAYLOR. JAZZ Cecil Taylor Juan J. González MÚSICA2003 BIT 140 AGO.-SEP. Si hay algo más bonito que el valle del Jerte, es el valle con las cerezas en flor. El rojo de la fruta asoma por el verdor de los árboles, creando un paisaje casi irreal a principios de julio, dependiendo de cómo se dé el calor y cómo hayan venido las lluvias. Pero todo el año es sorprendente esta Extremadura verde, con un gran número de kilómetros de ribera por sus pantanos y ríos. Un buen punto para iniciar el recorrido es Hervás, al norte de Cáceres en la Via de la Plata, cabecera del valle de Ambroz, villa famosa por su Barrio Judío, casi intacto, donde tomar unos vinos acompañados por un buen pincho de patata en adobo, mientras se presiente el cordero que se guisa en el horno. Las callujas del bajo medievo, algunas tan estrecha que sólo cabe una persona, los tejadillos colgantes, las cerraduras de las que muchos sefarditas aún conservan la llave, crean un ambiente único, rodeado de leyendas y amores imposibles. Diversas iglesias muy interesantes jalonan la villa. Y no hay que dejar pasar el Museo de Pérez Comendador, la casa privada del famoso escultor con su obra privada. No perderse la ruta de Heidi, por un camino montañoso que nos lleva al cercano Jerte, con vistas espectaculares, entre bosques milenarios. La Hospedería de Hervás, situada en el antiguo convento de Los Trinitarios (1664) hasta la Desamortización, conserva todo el encanto y el confort. Está en pleno centro del pueblo, asomado a la judería y al valle. Tel. 927473554 HERVÁS La cereza en el árbol 98 lu Ocio y + Conocí a Javier Zaccagnini cuando empezaba a aficionarse en serio por el vino en mi tienda de Majadahonda (La Abadía). Se lo tomó en serio, desde luego. Entre 1992 y 1998 fue director de la DO Ribera del Duero y en ese último año se asoció con Mariano García, el enólogo durante 30 años del mítico Vega Sicilia, para el proyecto de crear un vino que explotara al máximo las posibilidades de la uva tinto fino (tempranillo) de la región. Como nombre adecuado para un vino de buen diseño, Javier escogió el apellido del famoso arquitecto finlandés Alvar Aalto, asegurándose astutamente de paso el primer lugar en cualquier ordenación alfabética (y la selección como vino de la casa en el hotel de Helsinki que diseñó el arquitecto). Aunque la maduración del proyecto es a largo plazo, los Aalto del 99 ya están en el mercado: el normal, y el PS (pagos seleccionados, con viñas de más de 45 años), grandes vinos de estilo potente y afrutado, con muy buena relación calidad/precio. De momento con uvas adquiridas en viñedos controlados y en bodega alquilada y adaptada, mientras compran tierra y esperan inaugurar bodega propia (también de diseño) el año que viene en Quintanilla de Arriba (Valladolid). Curiosidad de ingenieros: el capitalista principal de la aventura es Osborne, pero entre los accionistas figuran Juan Vila, fundador de la empresa de software Meta4 y Joaquín Moya, expresidente de IBM España. AALTO VIAJES VINOS por Manolo Gamella El verano ofrece una veintena de películas relajantes, unas más inteligentes que otras. Así,"Down with love"(Abajo con el amor), con la muy de moda Renee Zellweger y Ewan McGregor, al estilo de Doris Day. Algo más de juego da "Hollywood Homicide" (Homicidio en Hollywood), con Harrison Ford y Josh Hartnett ("40 dias y 40 noches"). Dos policías investigan tras las bambalinas del mundillo musical el asesinato de un cantante de rap. "It runs in the family" (Asuntos de familia), reune a cuatro miembros de la familia Douglas, Kirk, Michael,Cameron y Diana (hijo y madre de Michael, respectivamente). Una familia neuyorquina típica recupera sus perdidas relaciones a instancias del abuelo. "Daddy day Care" (Dia del ciudado paterno), para aquellos que siguen a Eddy Murphy, en una más de sus películas con niños, con muchos niños.Y con Eddy convertido en un "canguro" muy original. CONTRA EL CALOR DEL VERANO Comedias CINElu Ocio y + BIT 140 AGO.-SEP. 100 2003 Joan Miró. Càntic del sol‚ hasta el 14 de septiembre, con 110 obras, entre pintura, escultura, grabados e, incluso, un libro “Càntic del sol”‚ que contiene 33 grabados más. Esta exposición de Miró, que acoge el Patio herreriano de Valladolid reúneuna gran muestra de obras de Miró, realizadas entre 1965 y 1978 y habitualemnte en la Fundació Joan Miró de Barcelona. Miró ilustró en 1975 el poema de Francisco de Asís “Càntic del sol”, traducido al catalán por Josep Carner, en volumen editado por Gustavo Gili que contenía 35 imágenes, sobre humildad de las cosas de la tierra, del agua y del fuego, del sol, la luna, de los árboles y las plantas. Ambos se unen para ofrecer esa presencia y consistencia sin las cuales lo material y cotidiano parece superficial y anodino. El título de esta exposición, Càntic del sol, tiene su origen en el trabajo de Miró sobre el poema de Francisco de Asís, pero va más allá de esta creación singular y se refiere al fundamento mismo de su pintura. Valladolid con Miró ARTE En esta ocasión proponemos la ruta aragonesa del Moncayo que nos permitirá visitar el Monasterio de Veruela, protagonista en la primera de las dos entregas de esta ruta. Desde Zaragoza, tomaremos la C-122, desviándonos hasta Vera de Moncayo. Pasada esta localidad, llegaremos en seguida al antiguo Monasterio cisterciense de Nuestra Señora de Veruela, el más rico y mejor conservado de Aragón. Desde 1171 y durante 700 años, constituyó el centro de la vida social, económica, religiosa y cultural de las comarcas circundantes. El recinto está rodeado por un muro almenado, que se franquea por una imponente puerta. Continuando el sendero arbolado, llegamos enseguida a la Iglesia, de grandes dimensiones, y en la que destaca la puerta con arquivoltas de medio punto. Puede considerarse de estilo románico, ya avanzado, con tres altas naves de armoniosas proporciones, cubiertas con bóvedas de crucería. Desde la Iglesia se accede a un maravilloso claustro gótico (en su planta baja), sobre la cual se construyó en el siglo XVI una galería plateresca, que contrasta con la austeridad del primitivo claustro. Tras la desamortización, el poeta Gustavo Adolfo Bécquer residió en una de las celdas una larga temporada en 1864 escribiendo allí sus famosas “Cartas desde mi celda”. Al salir del Monasterio, observaremos una cruz negra, denominada “Cruz de Bécquer” porque el poeta acostumbraba a sentarse a reposar en sus gradas. Tras emular a Bécquer, si así lo deseamos, respirando la paz y tranquilidad del lugar, retomaremos nuestro camino hacia el Moncayo, en el próximo número de BIT ... RUTA ARAGONESA DEL MONCAYO Desde el Monasterio de Veruela... RUTAS Este dispositivo incorpora la codificación directa de audio a digital. Conectando el DUO-DX a cualquier fuente analógica puede generar archivos en formato MP3, WMA... El archivo así obtenido puede ser reproducido en el DUO con auriculares, o en un equipo de cassete (portátil, pletina o coche), o pasarlo a un ordenador personal. El DUO-DX viene con un micrófono integrado que permite la grabación digital de voz y 96MB de memoria interna que puede ser expandida con tarjetas flash. Utiliza una pila de Ni- MH recargable y se suministra con cargador AC, cable de codificación directa, audífonos estéreo, cable de conexión USB, estuche y software CD. www.digisette. com DIGISETTE DUO-DX Reproductor-Grabador de MP-3-Sin PC MP3BIT 140 AGO.-SEP. 101 2003 BIT 140 AGO.-SEP. 101 2003 Hasta el 24 de septiembre en La Pedrera, Paseo de Gracia, 92 de Barcelona se ofrece esta gran exposición sobre la evolución del Kandinski (1866- 1944). Esta misma exposición se verá en otoño en Madrid, en la fundación March. Son 44 obras (30 pinturas y 14 dibujos) de gran calidad y son especialmente interesantes las obras cedidas por el Museo de Moscú, la Galería Tretiakov. Organiza la Fundación Caixa Catalunya. KANDINSKY La disolución de la forma, 1900-1920 EXPOSICIONES La Asociación Española de Distribuidores y Editores de Software de Entretenimiento (aDeSe) acaba de lanzar su página web (www.adese.es), como un instrumento de comunicación esencial para quienes deseen obtener información rápida y actualizada sobre el sector de los videojuegos y la propia Asociación. Para los profesionales del sector, la página ofrece datos de referencia, como los relativos al nuevo código de autorregulación PEGI (Pan European Game Information), que establece una clasificación por edades para videojuegos. Además de poder consultar el texto completo del Código, los editores tienen acceso al formulario de autoevaluación del contenido del videojuego que deben cumplimentar para establecer la clasificación. Otro tema de gran interés para los editores y distribuidores es el de la lucha antipiratería, acerca de la cual www.adese.es ofrece una amplia información. ADESE Lanza su página web WEBS El Libro de Tendencias 2002/03:, de Carat España.La vulnerabilidad, de manera recurrente, explicaría el sentimiento actual de fragilidad existencial que invade a la mayoría de los individuos. Los últimos atentados, lo del 11 de Septiembre, la Guerra en Irak o el desastre ecológico del Prestige, han dejado potenciando en el individuo el sentimiento de precaución en todos los aspectos de su vida. Interesa lo cotidiano, la muestra pública de fragilidad, las confesiones de lo íntimo.Triunfan programas como Gran Hermano, Operación Triunfo, Hay una Carta para ti, programas "del corazón" sobre los problemas personales de los famosos. Se consumen productos Bio y se reuevan rápidamente los objetos de consumo.Éstas son algunas de las cuestiones que se abordan y analizan en el „Libro de Tendencias 2002/03‰ elaborado por la Agencia de Medios Carat. La división de investigación y servicios de marketing de Carat España ha analizado y resumido en este libro las principales tendencias sociales, culturales y de consumo y la influencia de éstas en la creatividad y en los mensajes difundidos a través de la publicidad y los medios de comunicación masiva. Información: [email protected] Vulnerabilidad, realismo e individualismo: tendencias sociales 2003 MAS LIBROS Genalguacil, Jardines el Visir en árabe, es un pueblo morisco encaramado a la pendiente, con callejuelas laberínticas, de fachadas blancas y miles de flores. Su situación le convierte en un balcón suspendido sobre un paisaje montañoso, cubierto de verdes árboles: castaños, pinos, alcornoques e, incluso, pinsapos árbol que descubrió el científico suizo Edmond Boissier para la botánica en 1837. Estratégicamente esparcidas por el pueblo, el viajero encontrará esculturas en piedra, hierro, madera o barro, realizadas durante los encuentros de Arte del Valle del Genal, así como mosaicos con leyendas, costumbres y oficios.Estas jornadas, que vienen celebrandose desde 1994, reúnen una selección de artistas que trabajan, conviven y crean en el pueblo, entre los vecinos.La fama de estas actividades y de las obras de arte que adornan el pueblo, le han dado un toque singular a este rincón de la Serranía de Ronda. Tf: 952 152003, <http://www.turismoderonda.es> ARTE Y TURISMO GENALGUACIL Arte en la Serranía de Rondado Hluboka para poder visitar su singular Castillo- Palacio y por otro Tabor con su Plaza Central. Datos de interés - Los ciudadanos de la Unión Europea sólo necesitan un pasaporte que no caduque en los siguientes seis meses para acceder a la República Checa durante un período que no supere los tres meses. El Documento Nacional de Identidad no es suficiente para entrar en la República Checa y es imprescindible el pasaporte. - Situada en el corazón de Europa central, la República Checa tiene un clima continental con inviernos muy fríos y veranos cálidos. En Bohemia, la continentalidad se acentúa por los macizos que rodean la meseta checa que aísla a la región de las influencias marinas y le da menor pluviosidad. - La República Checa tiene una hora más con respecto al Meridiano de Greenwich. No existe diferencia horaria con respecto a España. - El idioma oficial es el checo. El alemán sigue siendo la lengua más utilizada por y para los turistas. El inglés se extiende cada vez más, pero no es extraño que si intenta hacerse entender en inglés le contesten en alemán. - La corriente eléctrica es de 220 voltios. - La moneda oficial es la corona checa que equivale aproximadamente a tres céntimos de euro. En casi todo el país se admiten tarjetas de crédito - En verano se aconseja llevar ropa ligera, incluyendo algo de abrigo, y alguna prenda de protección contra la lluvia. - La compra mas típica es el cristal de Bohemia, la porcelana e instrumentos musicales. ¿Por qué Praga es una ciudad ideal para el turista? Porque aúna: - Centros históricos monumentales. Ideales para pasear. - Callejuelas llenas de encanto, rincones típicos, ... - Tiendecitas llenas de objetos originales, no faltan los mercadillos callejeros. - YelMoldava,consuspuentes y sus paseitos en barca. ¿Por qué ir a mas lugares de la República Checa? Porque - el viaje incluye la ciudad balneario más famosa de la República Checa, lugar de encuentro durante siglos de la nobleza y burguesía centroeuropea. Aquí se daban cita los más afamados músicos como Mozart o los más importantes regentes como los emperadores de Prusia. - visitaremos Pilsen famosa por su tradición cervecera. De aquí proviene la cerveza tipo "Pilsen" y para muchos su marca más afamada la "Pilsner Urquell". - admiraremos una joya llamada Çesky krumlov. A pesar de su extensión reducida es el segundo conjunto monumental más importante del país y declarada patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Su fundación data del siglo XIII y en ella destaca el Castillo de Zameck que domina el meandro del río sobre el que se asienta la ciudad. La ciudad en si es un museo al aire libre y destaca la mezcla armónica de sus edificios góticos, renacentistas y barrocos. - conoceremos una ciudad llamada Passau, ciudad Bávara situada prácticamente en la confluencia de las fronteras de la Rep.Checa, Austria y Alemania. Fundada en el s. VIII siempre estuvo ligada a su poderoso obis-pado. Ya a finales del s.X los obispos gobernaban la villa y en 1212 se convirtieron en príncipes del Imperio. Su máximo esplendor fue en el s.XV cuando su influencia llegaba hasta Viena y era comparable a la de los Arzobispos de Salzburgo. Situada en un enclave privilegiado está bañada por tres ríos: Danubio, Inn y Ilz. - es necesario dar un paseo por Deggendorf para contemplar su bien conservado casco antiguo donde destaca la Plaza del Mercado. - atravesaremos los bosques más extensos y frondosos de Europa Central, los Bosques de Bohemia, - visitaremos Çeske Budejovice fundada en el s.XIII, centro cultural y económico del Sur de Bohemia con su sistema de fortificaciones, la grandiosa plaza central, la catedral de San Nicolás, la Torre Negra, etc. - descubriremos por un la- PRAGA DESTINOS OFERTAS PARA COLEGIADOS Información y reservas: www.mundoviaje.com 902 220.260. (Ver: Ofertas a Colegiados en iies.es/teleco). lu Ocio y + BIT 140 AGO.-SEP. 102 2003BIT 140 AGO.-SEP. 103 2003 DIA 1: ESPAÑA-PRAGA. Salida en vuelo especial hacia la capital checa. Praga, llegada y asistencia en el aeropuerto. Traslado al hotel y alojamiento. DIA 2: PRAGA. Estancia en el hotel en régimen de media pensión. Por la mañana realizaremos la visita panorámica de esta hermosa ciudad, una de las más bellas de Europa, conocida como "la Ciudad Dorada" en la que conoceremos el puente de Carlos con sus bellas estatuas y torres, la Ciudad Vieja donde se encuentra su antigua torre del Ayuntamiento con el famoso y popular reloj astronómico, la plaza de San Wenceslao. Tarde libre. Alojamiento. DIA 3: PRAGA. Día libre en régimen de media pensión para seguir conociendo a fondo esta bella ciudad barroca, posibilidad de realizar la visita de la ciudad Alta con la Iglesia del Corezo, la Catedral de San Vito, el imponente castillo con sus diferentes estancias reales y el callejón de oro. También tendrán opción de ver el teatro negro, la linterna mágica, etc. DIA 4: PRAGA-KARLOVY VARY-PILSEN-SUR DE BOHEMIA. Desayuno buffet en el hotel y salida en autocar hacia esta encantadora región. Comenzaremos por la mas famosa ciudad balneario de la Republica checa, encuentro durante siglos de la nobleza y burguesía centroeuropeas. Aquí se daban cita afamados músicos como Mozart o los mas importantes regentes como los emperadores de Prusia. Visita y tiempo libre para tomar sus aguas termales y pasear por sus agradables calles. A continuación saldremos hacia Pilsen famosa por su tradición cervecera. Breve parada y salida hacia el sur de Bohemia. Llegada, cena y alojamiento. DIA 5: SUR DE BOHEMIA-CESKY KRUMLOV. Desayuno en el hotel y salida hacia Cesky Krumlov. A pesar de sus extensión reducida es el segundo conjunto monumental mas importante del país y declarada patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Su fundación data del siglo XIII y en ella destaca el Castillo de Zameck que domina el meandro del río sobre el que se asienta la ciudad. Podemos ver la iglesia de San Vito, el Ayuntamiento, la Plaza de la Concordia, etc. La ciudad en si es un museo al aire libre y destaca la mezcla armónica de sus edificios góticos, renacentistas y barrocos. Por la tarde conoceremos el proceso mas tradicional de elaboración en una cervecería y concluiremos con su cata. Regreso al hotel y alojamiento. DIA 6: SUR DE BOHEMIA-PASSAU-DEGGENDORF-BOSQUES DE BOHEMIA. Desayuno en el hotel. Salida en autocar hacia Passau, ciudad bávara situada prácticamente en la confluencia de las fronteras de la Republica Checa, Austria y Alemania. Fundada en el siglo VIII, estuvo siempre ligada a su poderoso obispado. Ya a finales del siglo X los obispos gobernaban la villa y en 1212 se convirtieron en príncipes del Imperio. Su máximo esplendor fue en el siglo XV cuando su influencia llegaba hasta Viena y era comparable a la de los arzobispos de Salzburgo. Situada en un enclave privilegiado, esta bañada por tres rios: Danubio, Inn e Ilz. Entre sus monumentos destacan; la Fortaleza de Oberhauss siglo XIII, la Catedral de San Esteban, la Plaza del Ayuntamiento, con su fachada pintada del siglo XIV, la nueva residencia y su interesante museo de cristal. Continuación a Deggendorf, siguiendo el valle del Danubio. Breve parada para realizar un paseo por su bien conservado casco antiguo donde destaca la Plaza del Mercado. Por la tarde emprenderemos nuestro camino de regreso atravesando los bosques mas extensos y frondosos de Europa Central, los bosques de Bohemia, realizando breves paradas en los lugares de interés. Llegada, cena y alojamiento. DIA 7:SUR DE BOHEMIA: CESKE BUDEJOVICE-TABOR-PRAGA. Desayuno y salida hacia Ceske Budejovice fundada en el siglo XIII, centro cultural y económico del Sur de Bohemia. Tiempo libre para descubrir su sistema de fortificaciones, la grandiosa plaza central, la catedral de San Nicolas, la Torre Negra. Continuación hacia Hluboka para poder visitar su singular Castillo-Palacio. Seguiremos a Tabor, con breve parada para poder ver su plaza central y continuación a Praga. Llegada, cena y alojamiento. DIA 8:PRAGA-ESPAÑA. Desayuno buffet en hotel. A la hora prevista traslado al aeropuerto para salir en vuelo especial de regreso. Llegada y FIN DE VIAJE. NOTAS IMPORTANTES: – Viaje sujeto a condiciones especiales de cancelación – Grupo mínimo de 20 personas para garantizar la salida. EL PRECIO INCLUYE: – Pasajes aéreos de ida y vuelta en vuelos especiales. – Traslados y asistencia de guías de habla hispana Mapatours. – Estancia en los hoteles 3*/4* en régimen de media pensión – Transporte en autocar según ruta indicada. – Visitas panorámicas según especifica el itinerario (sin entradas). – Bolsa de viaje (1 por habitación). HOTELES SELECCIONADOS O SIMILARES: EN PRAGA: Park/Olympic H**** EN STRAKONICE: Ambar Hotel Bavor H*** EN STRAKONICE: H. Garnet H*** SALIDAS Desde Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia y Sevilla. FECHAS DE SALIDA Septiembre 7, 14, 21, 28 Octubre 5, 12, 19, 26 SUPLEMENTOS AEREOS EN VUELOS ESPECIALES Salida: 01/09-31/10 Madrid - 51 euros Barcelona – Precio base Bilbao - 45 euros Valencia - 56 euros Sevilla - 99 euros • Tasas de aeropuerto: 31 euros PRECIOS (por persona en habitación doble desde Barcelona) Salida: Septiembre 1/20 726 euros Salida: Septiembre 21/30 706 euros Salida: Octubre 1/15 696 euros Salida: Octubre 16/31 687 euros Suplemento individual 190 euros PRAGA Itinerario y precios Praga-Bohemia septiembre y octubre 2003 DESTINOS

BIT 141 OCT.-NOV. ...Retomamos la ruta iniciada en el número anterior desde el Monasterio de Veruela, tomando a la derecha el camino forestal que conduce directamente a Agramonte, donde está ubicado el Centro de Interpretación. Sus alrededores forman el "Parque Natural de la Dehesa del Moncayo" donde pueden hacerse diversas excursiones y, si la climatología acompaña, la ascensión a la cumbre es altamente recomendable desde ambas vertientes, incluso si no se dispone de tiempo suficiente, se puede seguir la pista forestal en coche hasta el "Santuario". Desde allí se continúa caminando y ascendiendo por un sendero bien señalizado. Al llegar al límite de la vegetación arbórea, accedemos a un paraje singular: un circo de origen glaciar, llamado Poza de San Miguel, que debido a su orientación norte, permanece prácticamente todo el año nevado. Siguiendo el reborde oriental del antiguo glaciar, el sendero zigzaguea hasta llegar a una primera cumbre donde el viento frío es intenso incluso en verano, y podemos entender por qué se dice que el frío cierzo viene del Moncayo. Bordeando la parte superior del circo glaciar, llegamos a la cumbre del Moncayo, donde una figura de la Virgen del Pilar y un vértice geodésico nos indican que estamos en el punto culminante del Sistema Ibérico. Las vistas hacia ambas vertientes son magníficas, permitiéndonos apreciar la meseta castellana y la depresión del Ebro llegando hasta los Pirineos si la visibilidad lo permite. LA MANCHA: Gran calidad e la uva de vendimia en la zona de producción más extensa del mundo 88 2003 El Pioneer DVR-5100HS es un grabador basado en tecnología DVD. El equipo permite almacenar programas, películas o imágenes almacenados en su disco duro de 80 GB y pasarlos a un disco DVD-R/RW. El equipo dispone de modos de grabación preconfigurados con niveles de calidad en orden ascendente (EP, LP, SP o FINE), además de contar con una selección manual de la calidad de grabación con 32 niveles. El modo EP permite al usuario almacenar hasta 102 h. de vídeo en el disco duro. Con un sistema de grabación y reproducción simultáneas el usuario puede grabar información en el disco duro o en un disco DVD mientras ve otro programa grabado con anterioridad. También permite la reproducción con demora (Chase Play). Al contar con e/s de vídeo digital y un interfaz gráfico para edición avanzada podemos utilizarse como herramienta casera de edición. PIONEER DVR-5100H Grabador doméstico de 80GB RUTA ARAGONESA DEL MONCAYO Parte II. ... hasta la cumbre del Moncayo DVD RUTAS Un portal muy completo sobre Sevilla y su Provincia, que conviene visitar cuando se acerque uno por allí. En www.sevillaclick.com/provincia se ofrece a información útil sobre Sevilla, así como de cada uno de sus 105 municipios. Entre la información que ofrece sobre los municipios destacan los alcaldes actuales, códigos postales, enlaces, agenda de eventos, listado de restaurantes, calendario de encuentros de equipos sevillanos, empresas, festivales flamencos, enlaces... SEVILLACLICK Sevilla a golpe de &#8220;clic&#8221; INTERNET lu Ocio y +¿Quieres conocer por qué las teclas están tan desordenadas en las máquinas de escribir? ¿conoces lo que es la simulación quirúrgica?¿Te divierten los efectos visuales y te cuesta encontrar a Wally? La revista que ofrece ACTA (Autores Científico- Técnicos y Académicos) te cuenta esto y mucho más en sus páginas de la Red, a través de entretenidos artículos de autores que pertenecen a ACTA. ACTA www.acta.es REVISTAS El Pimpi La Florida (Bar) Granada 62 MALAGA (4 ESQUINAS EL PALO) Teléfono: 952 29 36 83 ESPECIALIDADES: ESPECIALIDAD EN MARISCOS. GAMBAS PLANCHA, HUEVAS, CARABINEROS, GAMBAS PIMPI. Días de Cierre: MARTES Las bodegas "El Pimpi"han acogido durante generaciones a los malagueños , es uno de esos lugares imprescindibles para conocer la vida de la ciudad. En pleno centro, cerca de Larios, se recomienda por sus tapas y sus vinos: el Don Pedrito es dulce, suave y de color sangre. El Pimpi ofrece la peculiaridad de sus barricas firmadas por personalidades de todo ámbito, cultura o clase; desde Tony Blair hasta nuestro querido Paco Rabal. El patio típico andaluz y el olor a madera que le otorga el estar situado en una antigua bodega, sigue teniendo el tirón de antaño. La decoración está muy cuidada y se basa en su historia particular. No menos característico son sus tertulias culturales, que continúan celebrándose desde tiempos inmemoriables. Cuenta con todo tipo de tapas, frituras y mariscos tentadores. EL PIMPI LA FLORIDA Muy cerca de la Calle Marqués de Larios RESTAURANTES Un excelente juego se simulación que permite reconstruir la vida habitual de los habitantes de una ciudad. El objetivo del juego es conseguir la ardua tarea de hacer felices a los moradores. Después de casi un lustro de su salida al mercado hay en el mercado una completa línea de productos. Precio aproximado 50 euros. SIM CITY 4 Electronics Arts TECNOLOGÍA BIT 141 OCT.-NOV. 89 2003 Milho Verde, por el grupo &#8220;El Lusitania Jazz Machine&#8221;, dirigido por el elegante, sutil e incisivo pianista Javier Arroyo (T.680 44 08 62). El Cd está editado con la colaboración de la Junta de Extremadura y la Cámara Municipal Idanha-a-nova (Portugal9. Uno de los músicos que colaboran es el impresionante percusionista José Antonio Galicia, recientemente fallecido tras recibir un grandioso homenaje multitudinario en Madrid. Jerry González y los Piratas del Flamenco. Formidable colaboración entre el trompetista y percusionista americano (yo diría que español, desde que aterrizó en Madrid en el año 2000), y diversos artistas flamencos españoles (sello &#8220;Lola Records&#8221;. T 91 447 64 00). Oye como viene, por un grupo dirigido por el pianista Chano Domínguez, genial triunfador este año en el Festival de Jazz de Vitoria. Le acompañan diversos músicos, entre ellos varios destacados artistas flamencos. (sello &#8220;Lola Records&#8221;). JAZZ Tres compactos Juan J. González MÚSICA ¡QUÉ CURIOSO! Sgeun un etsduio de una uivenrsdiad ignlsea, no ipmotra el odren en el que las ltears etsan ersciats, la uicna csoa ipormtnate es que la pmrirea y la utlima ltera esten ecsritas en la psiocion cocrrtea. El rsteo peuden estar ttaolmntee mal y aun pordas lerelo sin pobrleams. Etso es pquore no lemeos cada ltera por si msima, preo la paalbra es un tdoo. Pesornamelnte me preace icrneilbe...2003 BIT 141 OCT.-NOV. 90 lu Ocio y + Como es ya bien sabido, la denominación de origen del Somontano (Huesca), se ha convertido desde hace diez o quince años en vanguardia del vino de calidad aragonés. Pero el papel de toda vanguardia es el de arrastrar y servir de estímulo al resto, y así está ocurriendo en Aragón, donde últimamente las denominaciones más tradicionales de Cariñena y Campo de Borja, y hasta la muy nueva de Calatayud, experimentan el auge importante de bodegas empeñadas en superar viejas rutinas de vinos alcohólicos y pastosos. Uno de los mejores ejemplos, si no el mejor, de este movimiento es el que nos muestra en Cariñena la bodega "Señorío de Aylés", que, a partir de viñedos plantados hace sólo diez años con tempranillo, garnacha, cabernet y merlot, elaboran tintos al gusto más actual, bien coloreados, equilibrados en cuerpo y grado, y expresivos de los sabores frutales originales. De esta bodega acaba de presentarse a profesionales y críticos la crianza del 2000, sabrosa pero necesitada aún de cierta suavización en la botella, lo que retrasará un poco su salida a la venta. Por cierto que es curioso que la uva cariñena ya apenas se encuentre en esta zona, y sólo algo en Rioja (llamada mazuelo) y en Cataluña. También Cariñena ARTE VINOS por Manolo Gamella Perdido en aventuras que no terminaron de cuajar, como "Deudas de Sangre", Clint Eastwood vuelve a su mejor cine, poniéndose detrás de la cámara. En esta ocasión, cuenta con la inestimable interpretación de Sean Penn, cada día más certero en su profundización del personaje, que vive un drama un tanto sórdido, escenificado en Boston. El paso del tiempo enreda a tres amigos en un emocional rito de odio -venganza &#8211;amor, contado con intensidad. Eastwood ha conseguido una gran película y además dejar de actuar, como prometió hace treinta años. A pesar de los vaticinios, "Mystic River" no consiguió triunfar en el Festival de Cannes, pero muchos estarán de acuerdo en que se lo merecía. MYSTIC RIVER Vuelve el buen Clint Eastwood CINE Mariano Fortuny (1838-1874). Imprescindible rendir homenaje y disfrutar con el artista catalán más relevante del escenario artístico español del siglo XIX. En esta gran exposición que ofrece en Museu Nacional Dárt de Catalunya (MNAC), el visitante recorrerá gracias al artista los más diversos escenarios de su siglo: desde la Guerra de Marruecos, al Mediterráneo gozoso, pre Sorolla pasando por los salones y las iglesias de aquella etapa romántica por antonomasia. Dibujos, acuarelas, óleos reflejan la riqueza de su forma expresiva, sus coloridos no adscritos y sí precursores de un impresionismo atípico. Lo dicho, imprescindible. MNAC, Barcelona, Parque de Montjuich, hasta el 18 de enero de 2004 - El Greco en Nueva York y Londres Sin entrar en la polémica de los peligros a que se someten los cuadros de mayor fuste de nuestra pintura al viajar&#8211;lo que seguramente se estimulará con la transformación del Museo del Prado en &#8220;ente público&#8221;- esta exposición tiene un gran calado. Seguramente, El Greco va a ser un buen embajador de nuestro primer museo, tanto en Nueva York como en Londres. Redescubierto a finales del siglo XIX tras años de olvido, el &#8220;padre del arte moderno&#8221; va a exhibir sus argumentos en un ambiente capaz de valorar su paleta de colores y su expresividad más incluso en este S.XXI. The Metropolitan Museum of Art. Hasta el 11 de enero. National Gallery, Londres ( febrero- mayo) - Cortes del Barroco: de Aranjuez a Madrid y viceversa Los dos Palacios reales, el de Madrid y el de Aranjuez se visten de gala para mostrarnos, de Bernini y Velásquez a Luca Giordano, lo más hondo del barroco. En 1660, Velásquez recibe el encargo de Felipe IV de preparar el escenario del tratado de paz de los Pirineos, con una alianza matrimonial. Sería su último trabajo antes de su repentina muerte, meses después. La entrevista quedó inmortalizada en los Gobelinos años más tarde. Desde este momento hasta la ultima pincelada de Giordano está presente en esta magna exposición, repartida entre dos de nuestras estructuras palaciegas más importantes. Palacio Real de Madrid/ Palacio Real de Aranjuez. Hasta el 11 de enero. Scuderie del Quirinale(Roma) del 12 febrero a mayo EXPOSICIONES - Mariano Fortuny, Visible Imprescindiblelu Ocio y + BIT 141 OCT.-NOV. 92 2003 Amenábar rueda "Mar Adentro" Ha comenzado el rodaje de "Mar adentro", de Alejandro Amenábar, en el que participan como protagonistas Belén Rueda, que pasa por primera vez a la gran pantalla, y Jaime Bardem. El guión está basado en la vida del tetrapléjico Ramón Sanpedro, que batalló para conseguir la eutanasia. Amenábar nos acerca a un tema difícil, propio de los ambientes cerrados que tan bien domina. Como siempre, compondrá la banda sonora. Natalia Verbeke La actriz de "Nueve reinas", o "Al otro lado de la cama", prepara una comedia, "El juego de la verdad", de Alvaro Fdez Armero y una película de acción "El agente",de producción holandesa . Será dirigida por el inglés Kenneth Hope, que ha escogido la sierra de Granada como escenario. Amenábar y Natalia Verbeke MÁS CINE Marcos Faundez-Zanuy, Marcos: Ejercicios resueltos de sistemas de comunicaciones. Ed. CEYSA. ISBN 84-86108-38-1. Madrid 2003. 120 Págs. Hace unos meses que reseñábamos el libro de Sistemas de Comunicaciones escrito por Marcos Faundez-Zanuy y publicado por Marcombo. El autor, con esta nueva publicación, complementa el libro teórico con uno fundamentalmente practico. Todavía no hemos olvidado que las funciones de Bessel pierden parte de su encanto sino no van acompañadas de una amplia colección de problemas. Savater, Fernando: Mira por donde-Autobiografía razonada. Ed. Taurus. ISBN 84-306-0498-7. Madrid 2003. 416 Págs. Cuando estábamos en la escuela, a mediados de los sesenta, las preguntas generales del tipo: "Vamos a ver, vosotros ¿para qué creéis que estamos en este mundo?" debían de tener respuestas con connotaciones trascendentes. La gran mayoría sabíamos que respuestas basadas en el "para ir al cielo..." y sus múltiples variantes solo solían reportarnos beneficios y la casi completa seguridad de aprobar la asignatura de religión. Sin embargo para un futuro filosofo la respuesta queda bastante simple, necesitada de mayor elaboración y que suponga una modesta aportación al pensamiento occidental. Una posible respuesta afortunada es descrita por Fernando Savater en su Autobiografía y ser resume en tres palabras: "Para ser felices". Al resto de los humanos y especialmente a los de ciencias nos ha costado bastantes años llegar a idéntica conclusión. El libro de Savater rebosa de situaciones llenas de conocimiento, inteligencia y ganas de vivir; algo que sorprende por lo inusual. La industria de la música necesitaba un soporte con más capacidad de almacenamiento que el CD. La tecnología de codificación de datos en digital ha evolucionado enormemente desde la aparición del standard CD. El SACD es un disco híbrido que tiene dos capas de información: una completamente reflexiva, con formato de CD convencional y una segunda semi reflexiva con un formato de alta densidad. Esta ofrece una elevada calidad en sonido estéreo y multicanal así como también gráficos y textos. Características: frecuencia de muestreo 2,8224 MHz (64 veces 44,1 KHz), respuesta en frecuencia 20 Hz-100 KHz, rango dinámico 120 dB en torno al rango audible, aplicaciones estéreo y multicanal (6 canales) y protección del Copyright a través de &#8220;marcas al agua&#8221; invisibles MÚSICA Y TECNOLOGÍA STING Estrena &#8220;Sacred Love&#8221; en Super Audio CD Bernardo González LIBROS Natalia Verbeke Belén RuedaHotel El Montanya Parque del Montseny. (Seva-Barcelona) ALOJAMIENTO: Habitaciones estándar con baño completo y lavabo independiente, nevera, hilo musical, T.V. satélite, caja fuerte y terraza. Y habitaciones situadas en "El Refugi", edificio tranquilo apartado del edificio principal, equipadas con T.V. y baño completo, con los mismos servicios. Suites con cama de matrimonio, sala de estar (alguna con sala con chimenea), recibidor-despacho, baño con jacuzzi y ducha independiente, hilo musical, T.V. satélite, terraza, suelo y techos de madera. Apartamentos con dos o tres habitaciones, cocina con ventana americana, salón comedor, la mayoría con chimenea, hilo musical, T.V. satélite, terraza. Habitaciones y accesos para minusválidos. INSTALACIONES Y FACILIDADES: Restaurante con excelente cocina nacional e internacional, salas de reuniones y convenciones. Sala de juegos, sala de lectura y descanso, instalaciones hípicas (utilizadas durante los JJOO de Barcelona), piscina exterior, parque infantil, pistas de tenis, campo de fútbol de hierba reglamentario, polideportivo (frontón y cancha para la práctica de fútbol sala, balonmano, baloncesto y voleibol), Club de Golf de 18 hoyos, escuela de conducción de 4X4 con vehículos propios, alquiler de bicicletas mountain bike. Programas, pruebas y juegos de formación para empresas mediante actividades de aventura, deporte, cultura, etc. Le recomendamos un fin de semana salud y ocio de 2 noches. Precio por persona en doble 163,65 euros Hotel Playasol Roquetas de Mar-Almería. CARACTERISTICAS DE LAS AGUAS: El agua, en sus diferentes temperaturas, configura la base del Centro de Hidroterapia Acquaplaya. INDICACIONES: Relax, puesta en forma, belleza y ayuda al adelgazamiento serán la base del centro. PROGRAMAS: Todos incluyen sesión diaria (mañana o tarde) del Club Acquaplaya, 1 bebida tonificante por día, servicio de albornoz y toalla durante la estancia. Escapada 2 días: Desde 165,90 euros; Crucero de Belleza 3 días.: Desde 316,35 euros; Antiestrés 5 días. Desde 498,15 euros; Puesta en Forma y Ayuda al Adelgazamiento 5 días: Desde 633,15 euros ALOJAMIENTO: Habitaciones equipadas con 2 grandes camas (posibilidad de cama supletoria: sofá cama 1 persona), baño completo con secador, TV satélite, teléfono, aire acondicionado, ventilador en el techo, caja fuerte (de pago), y terraza. INSTALACIONES Y FACILIDADES: Restaurante buffet con oferta variada y cocina en vivo. Posibilidad de realizar almuerzo o cena en hoteles de la misma cadena en la zona (consultar en recepción). Snack bar en piscina, cervecería, pub, 2 piscinas exteriores tematizadas con toboganes y jacuzzis incorporados Hotel Balneario de Fortuna-Leana CARACTERISTICAS DE LAS AGUAS:: Hipertermales e hipotónicas a una temperatura de 53ºC, clasificadas en clorurado sódicas. sulfatadas, fluoradas y radiactivas. Indicaciones terapéuticas: Enfermedades reumatológicas y respiratorias (asma, broquitis, ....), estrés y cura de relax. Envejecimiento articular, resfriados, osteoporosis, postraumáticos y osteoarticulares postquirurgicas. Técnicas: Baños termales, baños de burbujas, duchas a presión, circulares, nasales y faríngeas, estufas, maniluvios, pediluvios, vaporarios, aerosoles sónicos, masajes, masaje termal. Servicios en el Balneario: Dos piscinas termales al aire libre, una de ellas con acceso cubierto, abiertas durante todo el año. Tres hoteles, restaurantes, salones, cafetería, iglesia, jardines, tenis, aire acondicionado, calefacción, salones de T.V., de estar y de juegos, tienda, peluquería, consultorio médico. Hotel Balneario y Hoteles Victoria (totalmente reformado) *** Dispone además del Hotel España 2**. PROGRAMAS TERMALES:: En todos los programas se incluye uso albornoz (sustitución por lavado: 4,50 euros), excepto en los programas del Hotel España, y piscina termal. Reconocimiento médico en los de 7 ó más días. Fin de Semana Relax:Desde 193 euros; Fin de Semana Relax y Belleza: Desde 227 euros; Reumatológico: Desde 605 euros; Respiratorio:Desde 566 euros; Relax:Desde 673 euros; Intensivo de Relax y Belleza:Desde 861 euros ALOJAMIENTO: Habitaciones con baño completo, con bañera o ducha segun disponibilidad a la llegada, calefacción, aire acondicionado y T.V. INSTALACIONES Y FACILIDADES: Cuenta además con restaurante y salones. No se aceptan animales. BALNEARIOS Hoteles DESTINOS OFERTAS PARA COLEGIADOS Información y reservas: www.mundoviaje.com 902 220.260. lu Ocio y + BIT 141 OCT.-NOV. 94 2003BIT 141 OCT.-NOV. 95 2003 Hotel Melia Balneario Av. Enrique Peinador, sn. Mondariz (Pontevedra) CARACTERISTICAS DE LAS AGUAS: Bicarbonatadas-cálcicas y ferruginosas con importante acción sedante, análgesica, antiflojística y estimulante general de las funciones orgánicas. Indicaciones terapéuticas: : Reuma (artrosis, gota, artritis, ciáticas, neuralgias, musculares), sistema nervioso (estrés, insomnio, agotamiento, depresiones), metabolismo (estados diabéticos, hiperuricemias), digestivos (gastritis, dispépticos, insuficiencias hepáticas, procesos hepáticos), respiratorios (bronquitis, catarros, asma), riñón (litiasis), rehabilitación, cardiovascular (prevención, hipercolesterolemias, obesidad, estrés). Técnicas: :Baños de burbujas, hidromasaje, baño Atlantis, baño Niágara, chorros a presión, ducha circular, masaje subacuático, parafangos, lodos, algas, masajes, inhalaciones, estética. PROGRAMA DE 2 NOCHES: Belleza: Desde 282,50 euros; Descanso:Desde 282,50 euros; Antiestrés: Desde 282,50 euros PROGRAMA DE 3 NOCHES: Belleza: Desde 396,45 euros; Descanso:Desde 396,45 euros; Antiestrés: Desde 396,45 euros PROGRAMAS DE 6/12 NOCHES. Antiestrés: Desde 799,30 euros; Adelgazamiento: Desde 799,30 euros; Reumatológico: Desde 799,30 euros; Respiratorio (Anti-tabaco): Desde 799,30 euros; Descanso: Desde 799,30 euros; Termal y Belleza: Desde 799,30 euros ALOJAMIENTO: Habitaciones con aire acondicionado, minibar, T.V.satélite, secador, radio y caja fuerte. Habitaciones adaptadas y accesos para minusválidos. SERVICIOS: Piscina climatizada, gimnasio, saunas, baños de vapor, UVA, minipiscinas de hidromasaje, sauna "Celta". Equipo médico. Restaurante, bar inglés, garaje. Magnífico parque natural privado de 40.000 m2 y piscina. Dispone de un magnífico Centro de Congresos y Convenciones con las últimas tecnologías en equipos de sonido, vídeo y traducción simultanea, servicio de restauración, azafatas e intérpretes. En temporada alta el Hotel Balneario dispone de servicio de animación con actividades de senderismo, cicloturismo, gimnasia relax, juegos para niños y otras actividades al aire libre (rafting, piragüismo, hípica, etc.) OFERTA A COLEGIADOS DE ESCUELA PEÑIN: VINOS Y SETAS Además de cursos sobre vino, se ofrece ahora un curso combinado con setas en clases teóricas y practicas con salida al campo. Una oportunidad para aprender a recolectar setas e incluso probarlas allí mismo, en un interesante maridaje setas-vinos. El curso tiene lugar el 25, 26 y 29 de Noviembre. Los días 25 Y 26 de Noviembre de 19.00 a 21.00 hrs. (Parte teórica). El 29 de noviembre, salida al campo a recolectar setas y a realizar el maridaje de setas con vinos. Será en la Escuela Peñín de Cata, C/Arga, 11 28002 Madrid Para personas de cualquier edad aficionadas a la Micología o que quieran iniciarse en el fascinante mundo de los hongos (setas), no se requieren conocimientos previos. El alumno recibirá la correspondiente documentación para llegar a una clasificación a nivel de género de las setas más comunes y fáciles de encontrar. Será dictado por Daniel Arranz, experto micológico, con 20 años de experiencia en el tema y redactor de varias publicaciones sobre el tema. Los contenidos parten de unas nociones generales sobre setas, cómo y cuándo recolectarlas, consejos y prevención de posibles intoxicaciones, identificación de setas e información practica de consumo y conservación. La oferta a colegiados/ asociados supone un 20 % de descuento y más en grupos. La asistencia se garantiza por riguroso orden de inscripción, hasta completar 20 plazas. Información: Erika Laymuns. Escuela Peñín de Cata, , Tel.:91 411 94 64, erikal@pierre. Com

OCHOA, J. Y SOTILLOS, L. 101 Claves de Tecnologías de la Información para Directivos- Conceptos y Estrategias para sacar partido a las TI Bernardo González LIBROS El eterno problema de la ingeniería ha sido, es y será armonizar las necesidades del usuario con que es posible construir con la tecnología existente o que se desarrollara. El "usuario" cuando encarga un proyecto escribe una carta a unos Reyes Magos llena de deseos a los que pone plazo de realización. Hasta aquí el símil navideño es perfecto, pero suele añadir un epígrafe de costes que establece un escenario, provocando un proceso de armonización que generará muchos dolores de cabeza, descalificaciones e incomprensiones. Ochoa y Sotillos presentan un ameno recorrido por los conceptos esenciales de las Tecnologías de la Información aplicadas al desarrollo de negocios en Internet. Organizado basándose en 101 fichas visuales acompañadas de texto explicativo, el libro es una guía para la reflexión en lenguaje coloquial en su empeño de acercar la tecnología a los que realizan análisis estratégicos. El concepto de "soulware", la tecnología con alma, pensada para las personas y que tiene en cuenta sus objetivos y sus emociones, debería empapar mas capítulos de la obra, si efectivamente hay que darle relevancia que reclaman los autores. El concepto debería encontrar un termino castellano que no suponga una barrera de entendimiento para los destinatarios de las propuestas. HUIDOBRO, J.M. Manual de Telecomunicaciones Ed. Ra-Ma ISBN 84-7897-582-9. Madrid 2003. 340 pag. Como las virtudes de los libros del Sr. Huidobro han sido frecuentemente glosadas en BIT, nos vamos a limitar, sin que sirva de precedente, a reflejar que los temas abordados en su ultimo libro son los medios de transmisión, las tecnologías, las redes y los servicios de telecomunicaciones. En el ultimo capitulo se presenta una introducción a la legislación aplicable, complementada con la descripción de las funciones realizadas por los organismos competentes. DE LA PEÑA, JOSÉ Historia de las Telecomunicaciones Ed. ARIEL ISBN 84-344-4441-0. Madrid. 288 pag. Estamos acostumbrados a ver las telecomunicaciones como un gran sector económico en constante crecimiento e influencia en el mundo. Sin embargo, hubo un momento en que nada de esto existía y hubo que crearlo todo: las ideas que dirigirían el sector, la tecnología, los modelos de funcionamiento de las empresas e incluso el modo de relacionarse con los clientes. Este libro recuerda los comienzos de esta aventura ahora que estamos en el umbral de comenzar otra aventura tecnológica y cultural. A través de muchas pequeñas historias, sonreiremos, nos sorprenderemos y podremos encontrar paralelismos con situaciones actuales que nos permitirán comprender mejor dónde nos encontramos y cómo resolvieron problemas similares esos pioneros. Este no pretende ser un gran libro de Historia, sino un pequeño libro de historias. Las historias de la creación de las telecomunicaciones. FERIAS OBJETOS ANTIGUOS y CURIOSOS ALMONEDA&#39;04 Con un mínimo de 50 años de antigüedad y a precios asequibles, se ofrecen objetos de Art Decó, rústicos o clásicos, de culturas orientales, pintura antigua y contemporánea, grabados, ropa de hogar, joyas, alfombras, plata, libros, mantones de Manila, arte religioso, arte clásico, arqueología, objetos de colección y miles de piezas más. Para los adictos, en ALMONEDA, Feria de Antigüedades y Galerías de Arte, que celebra su decimocuarta edición del 6 al 14 de marzo, en el Parque Ferial Juan Carlos I de Madrid. Un certamen abierto al público, con venta directa, para los coleccionistas y los que gustan de rebuscar en otros siglos. Para todos, una atractiva selección de más de 20.000 piezas. En esta edición participan más de 230 expositores nacionales y de otros países. Abierta de 12 a 21 horas. Precio de la entrada: 7 Û, que incluye una práctica Guía de Compras con el recorrido por la feria. VINOS por Manolo Gamella Maceración carbónica Con la difusión de la cultura vinícola aumenta el número de bebedores a los que estos términos, que parecen sacados de un manual de química, les traen recuerdos de gustos bien definidos. Los vinos de maceración carbónica se elaboran fermentando los racimos enteros, sin despalillar ni estrujar, de manera que el gas carbónico que se produce queda temporalmente retenido por los hollejos de las uvas, creando un ambiente especial que da aromas y sabores muy característicos. ¿Cómo definirlos? No es fácil, pero cuando se prueban no se olvidan. Son notas intensas, vegetales, que pueden sugerir regaliz o violetas, a tono con colores oscuros y fuertemente amoratados. Hasta hace unos años este tipo de vino era sólo propio de pequeños cosecheros riojanos que lo vendían a menudo sin etiquetar. Ahora todos los años se celebran muestras a las que concurren marcas de diversas regiones productoras de tintos, principalmente de uva tempranillo, pero también ya de otras. Pruébese, por ejemplo, el excelente Castillo de Alhambra, que, a pesar de su nombre, proviene de Manzanares (Ciudad Real). Pero pruébense pronto, porque como los beaujolais franceses, no mejores pero sí mucho más publicitados, salen en otoño y pierden frescura unos meses más tarde. GASTRONOMÍA I CONGRESO INTERNACIONAL "Las mujeres en la gastronomía" Si la gastronomía/cocina son tu pasión favorita, no te pierdas esta cita en el Palacio de Congresos Euskalduna de Bilbao. Acoge a los más prestigiosos cociner@s y expertos mundiales donde por primera vez las grandes cocineras del mundo serán las protagonistas. Los días 22, 23 y 24 de marzo de 2004 tendrá lugar el I Congreso Internacional : " LAS MUJERES EN LA GASTRONOMIA. El Congreso es imprescindible, ante creciente presencia de la mujer española en el mundo del vino (enólogas, elaboradoras, sumillers, etc.),fogones y otros apartados gastronómicos. Habrá concursos y Catas de vinos elaborados por mujeres, clases magistrales impartidas por las grandes cocineras europeas y americanas, con especial participación del grupo llamado "Nouvelles Mères Cuisinières.(Nuevas madres cocineras) ¿Cómo serán los restaurantes del futuro?, la imparable moda del producto prêt-à-porter, el maridaje entre vino y cocina, los nuevos hábitos alimenticios. Mesas redondas, coloquios e intercambio de opiniones entre profesionales de ambos sexos, comidas, cenas de gala en lugares como el Museo Guggenheim, homenaje a grandes cocineras de este país, premios a la Cocineras del Año en España y en el Mundo y exposición de productos con exquisiteces gastronómicas. En la organización del congreso participan Alicia Garmendia, del Grupo Iruña; Itxaso Arana, Nariz de Oro año 2003; Mikel Corcuera, crítico gastronómico y Premio Nacional al Mejor Periodista Gastronómico 1999; Aitor Elícegui, Chef del Restaurante Gaminiz, etc. KC CONGRESS S.L. C/ 31 de agosto, 20 - 3º dcha. 20003 San Sebastián Tel. 943 430451 móvil. 629 097100 [email protected] HOTELES PARADOR CARLOS V Un Parador de cuatro estrellas Hondarribia es conocida por su castillo cuyas primeras piedras se atribuyen a Sancho II Garcés Abarca, Rey de Navarra y Conde de Aragón, entre el 970 y el 994. Sobre sus ruinas se habría construido el castillo, comenzado en tiempos de los Reyes Católicos y terminado por el emperador Carlos V. Este lo conoció en el año 1539 y mandó ampliarlo. El palacio es famoso por sus recuerdos históricos, ha contado entre sus huéspedes con los Reyes Felipe II y Felipe IV, el Emperador Carlos V o la Reina Isabel de Borbón entre otros. En la fachada principal se levanta una puerta con grandes dovelas y sobre ella está el escudo con el águila bicéfala y el Toisón de oro de la Casa Real española de Habsburgo. Tras las mejoras recientes, el Parador de Hondarribia ha sido reclasificado como hotel de cuatro estrellas, por tercer año consecutivo revalida las verificaciones EMAS, UNE-ISO 14001, así como la Q de Calidad Turística Hotelera. Estas certificaciones son el resultado de una apuesta por la calidad, tanto de servicios como de integración del establecimiento en su zona de influencia. VIAJES LA LEYENDA DEL MISERERE Parte I. Descubriendo la leyenda Amanece un día cualquiera de una semana cualquiera de cualquier mes, el año... mejor no seguir sumando. Llego al trabajo y estoy rodeado de ordenadores, de papeles, de equipos de comunicación; en fin !!! estoy rodeado. Cae en mis manos un informe sobre una red de radioenlaces, lleno de puntos y triangulitos, nodos de comunicación que recogen datos y los reencaminan hacia otros nodos de jerarquía superior. En uno de esos nodos leo "Monte Yerga". Sí, lo recuerdo, yo he estado allí. Recuerdo la montaña con su cumbre repleta de torres de comunicación pintadas de rojo y blanco, con sus antenas emitiendo y ese zumbido característico que se escucha en estos lugares. Vuelvo a la realidad y recobro el ritmo de trabajo. ¿Cuándo contestaré a todos los e-mail?, me pregunto. Tengo una reunión. La jornada termina. Al fin llego a casa. ¿Qué hay en la tele?. Me aburre..., leeré. ¿Qué tal ese libro que habla de la historia del pueblo donde yo nací? Hay en él un capítulo sobre el Monte Yerga, el de las antenas. En la vertiente sur las ruinas de un sencillo monasterio ven pasar el tiempo. Es el monasterio cisterciense más antiguo edificado en la península. Su situación se describe con la siguiente frase: "... en lo más fragoso de esas cordilleras de montañas que limitan el horizonte del valle...". De esta manera sigo leyendo interesado hasta terminar el capítulo. Por mi parte está decidido; este fin de semana me monto una excursión para volver a visitar las viejas ruinas. Así os cuento cómo se llega; de paso hago unas fotos y os las enseño. Por si no habéis reconocido la frase que cito antes, os recuerdo que fue escrita por Bécquer en una de sus leyendas, "El Miserere". Este fantástico escritor se permitió ciertas licencias narrativas a la hora de ubicar este monasterio cerca del Balneario de Fitero; permitidme también a mí algunas y dejad que me desplace unos pocos kilómetros. Me sitúo en el cercano pueblecito de Grávalos, donde hay un balneario actualmente en desuso y que dista legua y media del viejo monasterio cisterciense. Como cuenta la leyenda de Bécquer, a este monasterio de Yerga hay que ir en la noche de Jueves Santo, pero esta vez la excursión será en enero, en pleno invierno. El viaje en coche termina en Grávalos, desde donde se sube el camino al monasterio. He aparcado cerca del Balneario que resulta ser un ruinoso edificio con una pequeña fuente que todavía mana agua con propiedades medicinales. Las antiguas bañeras actúan como improvisados maceteros en el parque rodea el balneario. La verdad es que todo contribuye a introducirme en la fantasía propia de la leyenda de Bécquer. Me calzo las botas que siempre llevo en el coche, cojo el bastón y echó a andar... Pero antes de continuar con la narración, voy a dejar que pase el tiempo para daros la oportunidad de que leáis la leyenda. El próximo número os cuento cómo llegar y cómo resultó la excursión. Ahora como primicia os dejo las fotos. SALUD EJERCICIO FÍSICO Correr La conveniencia de realizar ejercicio físico, al menos dos veces por semana, es la recomendación más realizada por los expertos de salud y que, para no cansar a nuestros lectores, no repetiremos los beneficios que reporta a los que la llevan acabo. Una de las actividades mas sencillas, baratas y fáciles de organizar que podemos realizar es andar/ correr: no es necesario ni tener compañía. En esta serie de artículos se describe un plan que debe permitir a un adulto de unos cuarenta años participar con éxito en carreras populares de diez kilómetros y acabarlas en menos de una hora. Equipamiento Pongase ropa adecuada para la época del año. No podemos permitir que el buen/mal tiempo nos impidan realizar cómodamente los ejercicios planificados. Como base del equipamiento invernal utilizaremos camisetas de algodón y un buen cortavientos impermeable y transpirable. En las piernas nos pondremos unas mallas; elemento poco estético pero imprescindible para combatir el frío. Añadiremos otros complementos que dependen de las manías del corredor: gorro invernal, visera, guantes, calcetines... En verano utilizaremos camiseta de algodón, pantalón de atletismo y gorra visera. En cuanto a zapatillas, no se complique la vida, empiece con unas que se sienta cómodo y con coste inferior los 60 euros.. Todo el equipamiento puede conseguirse a precio razonable en tiendas especializadas ( Bikila <http://www.bikila. com> Como empezar Determine dos/tres días de la semana en los que puede dedicar al menos una hora a ésta actividad. Establezca un calendario flexible en la forma, días y horarios, pero rígido en el fondo, ej: cada mes voy a realizar ocho/diez días de ejercicio. El objetivo de esta primera etapa de la preparación es ser capaz de aguantar una hora continua de carrera. Buscaremos un recorrido circular con una longitud aproximada de 8 Km y empezaremos a completarlo en una hora. Intentaremos realizarlo a una velocidad que nos resulte cómoda, es decir que podamos hablar a la vez que corremos. No se agobie y descanse para recuperar la respiracion normal tantas veces como estime conveniente. No olvidemos que nuestro objetivo es llegar a realizar una hora contínua de carrera y conseguirlo depende de muchos factores –edad, forma física actual, peso – conseguirlo en un determinado periodo. Juan J. González MÚSICA FLAMENCO Y JAZZ Amador y Sandoval Diego Amador. “Piano Jondo” (sello Nuevos Medios. Nacido en Sevilla en 1973, este extraordinario pianista nos ofrece en este reciente CD nueve cortes de flamenco donde podemos apreciar cómo lo más difícil de la guitarra flamenca se puede tocar magistralmente en el piano ¡Y lo que es más, el CD es revolucionario!: En la última parte de las bulerías del sexto corte y en las seguirillas del séptimo, Diego Amador improvisa con un estilo hermano del “free jazz” y de la música clásica contemporánea. Así que en flamenco podemos hablar de un antes y un después de Diego Amador: ¡10 puntos porque no hay un 20!. Arturo Sandoval. “Danzón” (sello GRP). Nacido en Artemisa (Cuba) en 1949 y afincado en USA, donde pidió asilo político en 1990, este excelente trompetista, especialista en sobreagudos, grabó este estupendo CD en 1993, con 12 números de jazz afrocaribeño, acompañado de diversas formaciones (entre 5 y 10 músicos por tema). El título del CD obedece a que el sexto corte es un danzón compuesto por Sandoval. El danzón es un estilo de baile lento cubano. El primer danzón: “Las alturas de Simpson”, creado por Miguel Failde se estrenó en 1879. Posteriormente José Urfé, en 1910, creó con un tema llamado “El bombín de Barreto”, el estilo de danzón moderno, añadiendo al danzón antiguao elementos del son cubano. La famosa canción “Siboney” de Ernesto Lecuona es un danzón. En el CD podemos oir también un guaguanco(modalidad de rumba), dos congas(estilo típico del carnaval cubano), etc. Todo fenomenal.